Whitelier Hanam Maiznīca — Seuk Hoon Kim

Darbs Whitelier Hanam Maiznīca, kura autors ir Seuk Hoon Kim, ir augsti novērtēts un ļoti prestižās 2023 Dzelzs balva A' Design Award ieguvējs kategorijā Interjera, tirdzniecības un izstāžu dizains.

DzelzsInterjers· 2023

Whitelier Hanam Maiznīca

Autors: Seuk Hoon Kim

Klients: Studio Eccentric Co., Ltd.

Dzelzs balva A' Design Award ieguvējs kategorijā Interjers

15,010

Verificēts balvas ieguvējs

Verificēt balvas statusu dizainam #141682

Apmeklēt vietni Skatīt A' Design Award Preses relīze Balvas žetons

Krāsas

Dizains

Par Whitelier Hanam Maiznīca

Dienvidkorejas augstākās klases boutique maiznīca Whitelier atvēra savu piekto vadošo veikalu Misas apgabalā Kjongido, Dienvidkorejā. Šī projekta uzdevums bija izveidot maiznīcu ar tirdzniecības izstādi un pilnībā aprīkotu cepšanas virtuvi baltmaizes ražošanai. Vispārējais dizains bija vajadzīgs, lai īstenotu zīmola Whitelier zīmola identitāti, kas bija saliktais vārds "White" un "Atelier"; kas nozīmē balto augstākās kvalitātes maizes cepšanas darbnīcu. Izsmalcināta izliekta fasāde un šarnīrveida maizes displeja plaukti ir izstrādāti, lai uzsvērtu ideju.

Atzinība

Par Dzelzs balva A' Design Award

Whitelier Hanam Maiznīca ir Dzelzs balvas A' Design Award ieguvējs, prestiža atzinība, ko piešķir labiem dizainiem, kas atbilst profesionālajām un rūpnieciskajām prasībām, kādas sagaidāmas no labi izstrādātiem darbiem. Dzelzs ieguvēji parāda to radītāju lielo prasmi, augsto specializāciju, ekspertu izpratni un radošo spēju. Sagaidāms, ka Whitelier Hanam Maiznīca būs augsti vērtēts, apbrīnots un cienīts darbs, praktisks un inovatīvs. Šis ar Dzelzs balvu apbalvotais dizains integrē nozares labāko praksi un tam ir kompetentas tehniskās īpašības, kas saistītas ar zinātību un talantu. Whitelier Hanam Maiznīca tiek cienīts par rūpību un ir izstrādāts, lai uzlabotu dzīves kvalitāti un palīdzētu padarīt pasauli labāku.

Aiz dizaina

Preses materiāli

Dizainera sniegtie autori, komandas dalībnieki un tehniskie dati.

Unikālās īpašības: South Korea's high-end boutique bakery, Whitelier, opened its fifth flagship store in Misa District of Gyeonggido, South Korea. The brief of this project was to design a bakery with a hall for sales display and a fully equipped baking kitchen to produce white bread. Overall design was needed to fulfill the brand identity of the brand, Whitelier, which was the compound word of 'White' and 'Atelier'; meaning white workshop of baking premium breads.
Izmēri un iepakojums: Width 11,180mm x Depth 6,070mm x Height 4,900mm
Birkas: white, bakery, display, modern, minimal, bread, articulated
Ražošanas tehnoloģija: The white facade of the space along the whole width of the property represents the white workshop, catching people's curiosity. Also the curvature of the white facade resembles the softness of the white bread. This was first pre-fabricated with metal works and powder coated in paint at the factory and assembled on site. Wood structure works for bread display were done directly on site as well, carefully built to show the articulation of the structure.
Dizaina izaicinājums: Within the area of 54 square-meters, it has been critical to use the limited space efficiently as the hall and the bakery kitchen are in need for enough space both to produce and display for customers.
Pētījums: For the curvature facade of Whitelier Hanam, 3D computational programs were used to model in a very sophisticated and articulated formation to fulfill the necessary shape. The wood structure display shelves were carefully modeled in 3D computation to emphasize the necessary size of the white bread.
Iedvesma: As Whitelier only focused on making premium white bread and jams, it was important to express the artisanship of this bakery on the exterior as well as the interior of the space. The design team aimed to show this store as a white workshop of white bread and further developed on the design.
Projekta ilgums: The project started in July 2021 in Gyeonggido, South Korea and finished in September 2021 in Gyeonggido, South Korea
Darbības plūsma: Inside the bakery, three-meter wall separates the hall and the kitchen of the bakery. As the exposed ceiling of the space is much higher than the wall, the wall does not give any impression of feeling constrained within the space. As the beige-colored tile counter wraps around from facade to inside, it warmly welcomes the customers to the display of the white bread and jams. As the main focal point of the hall, articulated wood structure display shelves are elevated on the separated wall, which emphasizes and exhibits the form and the beauty of the whole bread.
Komandas dalībnieki: Seuk Hoon Kim
Attēlu autori: All images : Photographer Studio Eccentric, 2021