Дизајнот Rozna Ресторан од дизајнерот Suliman Al Kindi е високо ценет добитник на престижната 2022 Сребрена награда A' Design Award во натпреварувачката категорија Дизајн на храна, пијалаци и кулинарство.

СребренаКулинарска уметност· 2022

Rozna Ресторан

од Suliman Al Kindi

Клиент: Rozna

Добитник на Сребрена награда A' Design Award во категоријата Кулинарска уметност

1,137,778

Верифициран добитник на награда

Верифицирај го статусот на наградата за #136043

Погледнете на A' Design Award Соопштение за печат Значка за награда

Бои

Дизајнот

За Rozna Ресторан

Розна е единствениот префинет омански ресторан во Оман кој е моделиран како античка тврдина. Оманците се познати низ МЕ по нивната гостопримливост и се горди на својата историја и наследство. Услугата во Розна во голема мера ја отсликува оваа традиција. Жените келнери се облечени во омански костим со долга туника и широки панталони, а мажите во ташна со соодветни покривки.

Признанието

За Сребрена награда A' Design Award

Rozna Ресторан е добитник на Сребрената награда A' Design Award, извонредно престижно признание што се доделува на врвни, прекрасни и импресивни дизајни. Сребрените добитници се исклучително бриљантни и многу креативни дела што ја покажуваат одличната стручност, талентот и проникливоста на нивните дизајнери. Се очекува Rozna Ресторан да биде прекрасно, примерно, извонредно професионално и длабоко иновативно дело. Овој дизајн со Сребрена награда е значаен, восхитуван пронајдок што придонесува за поместување на границите на уметноста, науката, дизајнот и технологијата. Rozna Ресторан е творба на која многумина и завидуваат, која ги буди желбите, носи позитивни чувства и предизвикува восхит и чудење.

Зад дизајнот

Прес-комплет

Заслуги, членови на тимот и технички детали обезбедени од дизајнерот.

Уникатни својства: Rozna is the only fine-dining Omani restaurant in Oman that is modelled like an ancient fort. Omanis are known across the ME for their hospitality and are proud of their history and heritage. The service in Rozna amply reflects this tradition. Women waiters are dressed in the Omani costume of long tunic and loose trousers, and men in dishdasha with appropriate headgears.
Димензии и пакување: Rozna was packaged in such a way to bring out Omani families to dine out. The forte of dine-out which was reserved mainly for younger group has evolved to include women of all age-group, thanks to Rozna. The private rooms, each of which caters to a group of up to ten guests, is always in demand and that proves the right market positioning.
Ознаки: Oman, Muscat, Rozna, Restaurant, Traditional, Food
Производствена технологија: The service and food menu was curated keeping in mind the variety of food resources available in Oman since olden times, and also the need for privacy that families seek when going out for dinner or lunch. Traditionally Omani families prefer to dine out in the privacy of a separate enclosure or room. Rozna perfectly caters to this aspect with its 30 private rooms.
Дизајн предизвик: Oman’s own cuisine has depended on a variety of available local resources and was also influenced by many external factors, like trading influences. Rozna’s menu factors all of these, in curating a specially researched menu that is popular and palate-friendly
Истражување: Time-tested Omani dishes were tried at different traditional kitchens, before arriving at a specially curated menu for Rozna. The signature rice dish, for example, uses Omm Suleiman’s spices, which translates to Suleiman’s mother’s spices, which shows that time-tested secret recipes are used to bring the signature flavor and taste.
Инспирација: Oman is steeped in traditional values and is well- known for upholding the historical and traditional emblems and way of life. The promoters of Rozna wanted to provide mouth-watering authentic Omani food, in a bespoke ambience. The big chasm in the fine-dining segment for a country that is well-endowed with food resources and history of cuisine, prompted them to deliver Rozna to the people of Oman.
Траење на проектот: July 2018 in Muscat, Oman
Оперативен тек: Rozna was conceived as an exclusive fine-dining restaurant that offers a culinary experience of authentic tastes of traditional Omani dishes. The owners placed their intuition in the right direction & their intuition proved them right. The specially curated menu has typical Omani delicacies like Harees (meat cooked with crushed boiled wheat and spices) and Omani shuwa (slow-cooked marinated mutton), among many others.
Членови на тимот: Architect: Suliman Al Kindi
Creative Director: Shadi Al Hroub
Photographer: Imad Hasan
Кредити за слики: Photographer: Imad Hasan
Videographer: Omar Al Zadjali
Videographer: Osama Al Ghailani