Luzern Кујнски прибор by Andrea Ragazzo is a highly esteemed winner of the very prestigious 2020 Железна награда A' Design Award in Дизајн на производи за печење, трпезариски, за пиење и за готвење Competition Category.

ЖелезнаКујнски производи· 2020

Luzern Кујнски прибор

by Andrea Ragazzo

Client: Ragazzo Design Studio

Железна награда A' Design Award Winner in Кујнски производи Category

10,990

Verified Award Winner

Verify Award Status for #92828

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Luzern Кујнски прибор

Луцерн е серија кујнски прибор дизајниран за секојдневно готвење. Секој прибор е изработен како единствен дел, што ги отфрла чекорите на монтажа и го намалува трошокот на материјал и труд. Материјалот е полипропилен зајакнат со стаклени влакна, избран поради својата цврстина, издржливост и безбедност при контакт со храна. Приборите се отпорни на топлина до 210 степени Целзиусови и остануваат доволно мазни за да не ги гребат тавите и садовите со нелепливи површини. Секој дел мери 325 на 110 на 95 милиметри и тежи помеѓу 38 и 58 грама. Рачките се дизајнирани за удобно држење.

The Recognition

About the Железна награда A' Design Award

Luzern Кујнски прибор е добитник на Железната награда A' Design Award, престижно признание што се доделува на добри дизајни што ги исполнуваат професионалните и индустриските барања очекувани од добро дизајнирани творби. Железните добитници ја покажуваат големата вештина, високата специјализација, стручното разбирање и креативниот капацитет на нивните творци. Се очекува Luzern Кујнски прибор да биде високо ценета, восхитувана и сакана творба што е практична и иновативна. Овој дизајн со Железна награда ги интегрира најдобрите индустриски практики и има компетентни технички карактеристики поврзани со знаење и талент. Luzern Кујнски прибор е почитуван за својата темелност и е дизајниран да го подобри квалитетот на животот и да помогне светот да стане подобро место.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: LUZERN kitchen utensils are designed in the best tradition of Italian love for ergonomics and sensuousness. Entirely manufactured in Germany, this one-piece design saves on material and labor, while delivering a uniquely ergonomic experience. Each utensil is made of glass fiber-reinforced Nylon material, improving stiffness, while guaranteeing a high food safety standard. All tools are heat resistant up to 210 degrees Celsius.
Dimensions & Packaging: 325 x 110 x 95mm, between 38 and 58g in weight
Tags: Kitchen Utensils, One-Pice Design, Carl Schmidt Sohn, Reinforced Plastic, Ergonomic Design
Production Technology: Injection-molded, glass-fibre reinforced PP material.
Design Challenge: There was not much of a research challenge for this project since kitchen utensils have been around for a very long time. Also, in terms of manufacturing and materials, the choice to us glass-reinforced PP was straight forward. PP is commonly used, food-safe has excellent properties and reinforced with glass, has the stiffness needed for the job.
Research: The initial design phase was straight forward since the client knew exactly what kitchen utensils he wanted. We also knew from the beginning that we needed them to be in injection-molded plastic, requiring zero assembly steps.
Based on this simple design brief, we focused our research on different ergonomic handle options, while fine-tuning the material properties. It helped that the tooling and production would be handled in Germany, which is known for very high-quality manufacturing.
Inspiration: In essence, our goal was to create a one-piece design for each utensil which would be stiff enough for daily use, while also being ergonomic in its use. Usually, this would not be much of a difficulty when using metal as a base material. But since this was supposed to be a budget-line of utensils, plastics were the obvious choice. To achieve stiffness while maintaining excellent ergonomics, we had to reinforce standard PP material with glass filler, while paying most attention to the sculpting.
Project Duration: The project lasted from April 2017 until July 2017 in Hong Kong
Operation Flow: If you love to cook, you only want to use the best tools available. And if you own expensive non-stick pans and pots, then metal utensils are out of the question. Only soft kitchen utensils made of plastic or wood, help prevent scratches. But if you want something light, stiff, ergonomic and durable, then Luzern kitchen utensils are the right choice. Not only do they avoid scratching your expensive pans and pots, but they also fit perfectly in your hand.
Patents: Copyrights belong to Andrea Ragazzo
Image Credits: #1: Andrea Ragazzo, 2019
#2: Andrea Ragazzo, 2019
#3: Andrea Ragazzo, 2019
#4: Andrea Ragazzo, 2019
#5: Andrea Ragazzo, 2019