Tirpse Внатрешен дизајн на ресторан, внатрешен дизајн на бар by Minus Workshop

Tirpse Внатрешен дизајн на ресторан, внатрешен дизајн на бар by Minus Workshop is a highly esteemed winner of the very prestigious 2020 Сребрена награда A' Design Award in Дизајн на внатрешен простор и изложби Competition Category.

СребренаЕнтериер· 2020

Tirpse Внатрешен дизајн на ресторан, внатрешен дизајн на бар

by Minus Workshop

Client: Taste • Gourmet Group Limited

Сребрена награда A' Design Award Winner in Ентериер Category

22,326

Verified Award Winner

Verify Award Status for #97520

View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Tirpse Внатрешен дизајн на ресторан, внатрешен дизајн на бар

Tirpse е ентериер на ресторан и бар сместен во трговски развоен објект во Хонг Конг. Просторот од 3200 квадратни стапки е испланиран околу приказната за посета на приватната трпезарска колиба на готвач. Пет клучни елементи го обликуваат ентериерот: шума и нејзината околина, волкот придружник на готвачот, приватната колиба, приказна раскажана преку храна и ковчег со богатство. Ковчегот со богатство претставува осамен простор за седење поставен во длабок агол. Избрани беа едноставни материјали и детали за да одговараат на тримесечниот период на изградба и ограничениот буџет.

The Recognition

About the Сребрена награда A' Design Award

Tirpse Внатрешен дизајн на ресторан, внатрешен дизајн на бар е добитник на Сребрената награда A' Design Award, извонредно престижно признание што се доделува на врвни, прекрасни и импресивни дизајни. Сребрените добитници се исклучително бриљантни и многу креативни дела што ја покажуваат одличната стручност, талентот и проникливоста на нивните дизајнери. Се очекува Tirpse Внатрешен дизајн на ресторан, внатрешен дизајн на бар да биде прекрасно, примерно, извонредно професионално и длабоко иновативно дело. Овој дизајн со Сребрена награда е значаен, восхитуван пронајдок што придонесува за поместување на границите на уметноста, науката, дизајнот и технологијата. Tirpse Внатрешен дизајн на ресторан, внатрешен дизајн на бар е творба на која многумина и завидуваат, која ги буди желбите, носи позитивни чувства и предизвикува восхит и чудење.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: Tirpse is a branded restaurant imported from Tokyo. It was chosen to become the best 50 restaurants from the Diners Club International and achieved Michelin One Star in just two months' time. It became imported to Hong Kong and located at the K11 Musea.
Dimensions & Packaging: This 3200 sq.ft. retail space is located at the K11 MUSEA. A mega development that was conceived by more than 100 creative talents from around the world to facilitate interconnection between commerce, creativity, culture and innovation. I’m really happy and honored to have my design built inside this mall.
Tags: fine dining, story telling, restaurant, french-japanese cuisine, luxury, michelin-starred restaurant
Production Technology: From design to construction, the space need to be renovated within three months of time. Based on the consideration of easier production methods together with budget concerns, we didn't want to use materials that's too costly and details that are hard to construct with. However, needed to be timeless and refined enough where people would not feel bored of.
Design Challenge: First to serve, it must be the insufficient time frame of the project. Furthermore, the space has a deep corner that we didn’t think would make a comfortable standard seating area, so we created a secluded cargo space there instead, which we nicknamed the Treasure Chest. While people are sitting there, we wanted to captivate them by the space and forget about the hustle world behind. We also thought about how to make the panoramic sea view to become more valuable. Not yet to mention about the challenge of merging the conceptual imagination into reality.
Research: On the basis of the Tirpse in Tokyo, we studied their menu and brand history thoroughly at the early beginning. When the cuisine itself already a superstate. We came up with a mission that just to proffer an enhancement lingo for this brand, like a bedtime story where people wouldn't be bored of. This is the impetus behind our research stage and reason to brought out a story
Inspiration: With the anatomical research of the brand history and menu, our studio created a story that would connect guests into the fantasy of the chef’s creation. It was composed in the concept of An exploration visit to the chef’s private dining hut. Therefore five key elements were generated within the space. Forest & surrounding, chef's wolf buddy, chef's private hut, story with foods and treasure chest.
Project Duration: The project started in September 2019 in Hong Kong and finished in December 2019
Team Members: Minus Workshop team
Image Credits: Image #1-5: Photographer Edmon Leong Photography, Variations, 2019