Alp Bakery ബേക്കറി ഇന്റീരിയർ by Piu Interiors is a highly esteemed winner of the very prestigious 2026 A' Design Award വെള്ളി പുരസ്കാരം in ഇന്റീരിയർ സ്ഥലവും പ്രദർശന ഡിസൈനും Competition Category.
വെള്ളിഇന്റീരിയർ· 2026
Alp Bakery ബേക്കറി ഇന്റീരിയർ
Client: Piu Interiors
A' Design Award വെള്ളി പുരസ്കാരം Winner in ഇന്റീരിയർ Category
Verified Award Winner
Verify Award Status for #177042The Design
About Alp Bakery ബേക്കറി ഇന്റീരിയർ
ആൽപ് ബേക്കറി ഇസ്താംബൂളിലെ ഗോക്ത്യുർക്കിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ഒരു ചെറുകിട കഫേ ഇന്റീരിയറാണ്. നിലവിലുള്ള ഒരു ബുക്ക് കഫേയെ വ്യക്തമായ സ്ഥലവിന്യാസവും കാര്യക്ഷമമായ സേവന പ്രവാഹവുമുള്ള ഒരു ബേക്കറിയാക്കി മാറ്റുന്നതാണ് ഈ പ്രോജക്റ്റ്. തെരുവ് നിരപ്പിലുള്ള ഇരിപ്പിടവും സേവന മേഖലയും, അതിനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന താഴത്തെ നിലയിലെ അടുക്കളയും സംഭരണ ഇടങ്ങളും ഈ ഡിസൈനിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇന്റീരിയർ നിർവചിക്കുന്നതിന് വുഡ് പാനലിംഗ്, സെറാമിക് ഫ്ലോറിംഗ്, പെയിന്റ് ചെയ്ത മെറ്റൽ ഘടകങ്ങൾ തുടങ്ങിയ മെറ്റീരിയലുകൾ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒതുക്കമുള്ള ഒരു ഇടത്തിനുള്ളിൽ തുടർച്ചയായ സഞ്ചാരം നിലനിർത്തിക്കൊണ്ട്, ടേക്ക്എവേ ഉപയോഗത്തിനും ഹ്രസ്വകാല ഇരിപ്പിടത്തിനും ഈ ലേഔട്ട് പിന്തുണ നൽകുന്നു.
The Recognition
About the A' Design Award വെള്ളി പുരസ്കാരം
Alp Bakery ബേക്കറി ഇന്റീരിയർ A' Design Award വെള്ളി പുരസ്കാരത്തിന്റെ ജേതാവാണ്, ഏറ്റവും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും മനോഹരവും ആകർഷകവുമായ ഡിസൈനുകൾക്ക് നൽകുന്ന അസാധാരണമായി അഭിമാനകരമായ അംഗീകാരം. വെള്ളി ജേതാക്കൾ അത്യന്തം മികച്ചതും വളരെ സർഗ്ഗാത്മകവുമായ സൃഷ്ടികളാണ്; അവ ഡിസൈനർമാരുടെ മികച്ച വൈദഗ്ദ്ധ്യവും പ്രതിഭയും സൂക്ഷ്മദൃഷ്ടിയും പ്രകടമാക്കുന്നു. Alp Bakery ബേക്കറി ഇന്റീരിയർ അത്ഭുതകരവും മാതൃകാപരവും അത്യന്തം പ്രൊഫഷണലും ആഴത്തിൽ നൂതനവുമായ സൃഷ്ടിയാകുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. വെള്ളി പുരസ്കാരം നേടിയ ഈ ഡിസൈൻ കല, ശാസ്ത്രം, ഡിസൈൻ, സാങ്കേതികവിദ്യ എന്നിവയുടെ അതിരുകൾ വികസിപ്പിക്കാൻ സംഭാവന ചെയ്യുന്ന ശ്രദ്ധേയവും പ്രശംസിക്കപ്പെടുന്നതുമായ കണ്ടുപിടിത്തമാണ്. Alp Bakery ബേക്കറി ഇന്റീരിയർ പലരും അസൂയപ്പെടുന്ന സൃഷ്ടിയാണ്; അത് ആഗ്രഹങ്ങളെ ഉണർത്തുകയും നല്ല വികാരങ്ങൾ കൊണ്ടുവരികയും വിസ്മയവും അത്ഭുതവും ഉളവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
Behind the Design
Press Kit
Credits, team members and technical details provided by the designer.
- Unique Properties
- Alp Bakery in Istanbul brings the spirit of a French patisserie into a contemporary urban setting. The design highlights a striking deep blue facade with classic awnings, oak wood paneling, brass accents, and mosaic flooring that recall timeless European cafes. Inside, soft lighting and carefully selected furnishings create a welcoming yet sophisticated atmosphere. The project balances artisanal charm with modern hospitality design, offering both comfort and elegance.
- Dimensions & Packaging
- The bakery includes a 60 m2 street level seating and service area with direct access to outdoor seating. A 40 m2 lower floor contains the main kitchen, storage and wc facilities. The layout supports takeaway service, short stay seating and continuous customer circulation. Materials include ceramic mosaic flooring, wood wall paneling, painted metal elements and stone countertops. Lighting combines recessed spots and integrated LED strips. Climate control and ventilation systems support daily operation.
- Tags
- Parisian bakery, neighborhood cafe, bakery interior, small scale retail, adaptive reuse, fast track renovation, wood and tile interior, urban cafe design, Gokturk Istanbul, hospitality interior
- Production Technology
- The project was realized through a fast track construction process with on site coordination and custom fabrication. Wood paneling, service counters, shelving systems and metal details were produced off site and assembled on location. Durable ceramic flooring and painted finishes were selected for intensive daily use. Lighting includes recessed spots, linear LED strips and integrated fixtures. A lower floor kitchen and service areas were planned to support efficient food preparation and staff circulation.
- Design Challenge
- The main challenge was transforming a long established local cafe into a new bakery concept with a different spatial identity and atmosphere, while still welcoming existing customers. The design needed to create a fresh experience without losing the familiarity of the location. Another key constraint was time, as the commercial space required a fast turnaround. Design development, fabrication and construction were completed within a tight schedule to enable early reopening.
- Research
- Practice based design research. The objective was to transform an existing cafe into a bakery with efficient service flow and a renewed spatial identity. Site analysis, user observation and layout studies guided the methodology. Data was gathered through measurements, circulation mapping and material testing. The process involved designers, craftsmen and the client. The result is a compact layout supporting fast service and short stays. The project shows how adaptive reuse can improve daily business performance and neighborhood engagement.
- Inspiration
- The inspiration for Alp Bakery came from the refined elegance of French patisseries and the warmth of European cafe culture. The design aimed to reinterpret this atmosphere within the dynamic context of Istanbul, blending traditional charm with contemporary sensibilities. Deep blue facades, oak wood finishes, and brass details were chosen to reflect both authenticity and modern sophistication, creating a space where artisanal flavors meet refined hospitality.
- Project Duration
- The project started in February 2023 in Gokturk, Istanbul and was completed in March 2023. The space previously operated as an industrial style book cafe with a different layout. The transformation included a one month design development phase followed by one month of construction and on site implementation.
- Operation Flow
- Visitors enter from the street into a compact seating area that connects directly to the service counter. The layout allows quick takeaway orders while also supporting short and long stays. Seating along the windows and walls keeps circulation clear during busy hours. Staff movement is supported by a lower floor kitchen and storage area, allowing efficient preparation and service without interrupting the customer experience. The space encourages both quick visits and relaxed use.
- Team Members
- Pinar Unalan
Cihan Unalan - Image Credits
- Photographer Sinan Çırak
Sponsored
Explore Beyond Designers.org
Discover products, services and opportunities from our advertising partners.
More to Explore
Related Designs
Explore more award-winning designs from the same category, selected by merit.
