Алтан Интерьер · 2021
Hik 9 Ресторан
by Jeffrey Zee
- A' Design Award Алтан шагнал 2021 in Интерьер
- CLIENT: Jeffrey Zee
- Estimated Number of Design Views: 26,287
- Verification code 04117FA19B · Verify this award
Colors
About Hik 9 Ресторан
Энэхүү төсөл нь Шанхайд байрладаг. Ресторанд Гималайн чулуун давсаар хийсэн хуурай хөгшрүүлэх өрөө, нээлттэй хүнсний хадгалах хэсэг, мэргэжлийн дарсны агуулах байдаг нь найрлагыг шууд харж, сонгох боломжийг олгоно. Мөн нээлттэй гал тогоо нь зочдод янз бүрийн хоол хийх арга техникийг үзэх боломжийг олгож, харилцан итгэлцлийн эрүүл уур амьсгалыг бүрдүүлж, хүмүүсийн мэдрэмж болон орон зайн хэв маягийг бүрэн илэрхийлсэн олон үүрэгтэй хооллох орон зайг бий болгодог.
About the A' Design Award Алтан шагнал
Hik 9 Ресторан нь A' Design Award Алтан шагналын ялагч бөгөөд нэгдүгээр зэргийн, гайхамшигтай, гарамгай загварт олгодог маш нэр хүндтэй хүлээн зөвшөөрөлт юм. Алтан ялагчид бол маш шинэлэг, алсын хараатай, нүд гялбам гэрэлтсэн бүтээл бөгөөд зохион бүтээгчдийн авьяас, мэргэн ухаан, ур чадварыг тусгадаг. Hik 9 Ресторан нь хамгийн их магтагдсан, чиг хандлага тогтоогч, хөшөө мэт шинэ бүтээл болж урьд өмнө байгаагүй үнэ цэнийг бий болгоно гэж хүлээгддэг. Алтан шагнал хүртсэн энэ загвар бол урлаг, шинжлэх ухаан, загвар, технологийн хил хязгаарыг тэлдэг гайхамшигтай, үнэлэгдсэн төсөл юм. Hik 9 Ресторан хүчтэй хүсэл төрүүлж, хүсэл тэмүүллийг сэдрээж, бүтээлч сэтгэлгээг урамшуулж, байлдан дагуулдаг.
Press Kit
- Unique Properties
- The project is a private kitchen of a Black Pearl restaurant on the list. It is designed to customize private banquet for important guests of the restaurant, creating a private place for them to enjoy food and communicate with family and friends.
- Dimensions & Packaging
- The project covers a total of 160 square meters.
- Tags
- Interior, Restaurant, Fashion, Modern, Classic
- Production Technology
- For the materials, we chose bronze and black walnut to match the floodlit lighting to give people a warm and natural feeling.The fair-faced concrete wall highlights the architectural essence, while the white oak is used in the wine cellar to create a professional wine cabinet for storing high-end wine.
- Design Challenge
- In addition to using bicycles from the original building to transform the ramps into wine cellars, the designer also layered the sloping upper part of the terrace space, using the second floor as another storage and display space for food and wine.
So that the original small area, low utilization of space limitations have become HIK9 can be displayed in all aspects of the advantage. - Research
- The owners of the restaurant and designers at JFR Studio have agreed to provide friends and regulars with an intimate and comfortable place to enjoy food in this rapid iteration of the stresses of urban life.
- Inspiration
- The original building was a bicycle parking garage for the building, which was cleverly divided into two parts: a parking deck that now serves as a dining area and starting kitchen;The ramps are designed as wine cellars.
- Project Duration
- The project began in Shanghai in October 2020 and be completed in Shanghai in December 2020.
- Operation Flow
- Compared to a normal restaurant, Hik9's dry-aged room, open storage area and professional wine cellar allow you to visually appreciate and select ingredients.The open kitchen allows guests to enjoy the display of different cooking techniques and creates an atmosphere of health and trust.
- Patents
- Copyrights belong to Jeffrey Zee, 2020.
- Image Credits
- Image #1: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #2: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #3: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #4: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #5: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
