Ryuji Kojo and Toshihiro Obata - Sushi Koji Ресторан

Ryuji Kojo and Toshihiro Obata бүтээсэн Sushi Koji Ресторан бол Дотоод орон зай ба үзэсгэлэнгийн дизайн уралдааны ангиллын 2024 A' Design Award Хүрэл шагнал шагналын өндөр үнэлгээтэй ялагч юм.

ХүрэлИнтерьер· 2024

Sushi Koji Ресторан

зохиогч: Ryuji Kojo and Toshihiro Obata

Захиалагч: Sushi koji

Интерьер ангиллын A' Design Award Хүрэл шагнал шагналтан

12,885

Баталгаажсан шагналтан

#152864 дизайны шагналын статусыг баталгаажуулах

Сайт руу зочлох A' Design Award дээр үзэх Хэвлэлийн мэдээ Шагналын тэмдэг

Өнгөнүүд

Дизайн

Sushi Koji Ресторан тухай

Энэхүү суши ресторан нь байгалийн гаралтай материалуудыг элбэг ашигласан байна. Дизайн нь эздийн дулаан зан чанар болон дархан урчны хандлагаас урам зориг авсан. Лангууг гинкго болон падоук модноос хийж, тусгай ирээр зүсч, ирмэг хүртэл гөлгөр өнгөлсөн бөгөөд үлдэгдэл хэсгүүдийг суши самбарт ашигласан. Орон нутгийн кипарис модноос хийсэн сандал нь модны ширхгийг тодотгох зорилгоор загварчлагдсан. Хананд ашигласан васи цаасыг боловсруулсан ягаан модноос хийж, цаас үйлдвэрлэх явцад гофун цуудаж органик хээ бүтээсэн. Эдгээр элементүүд нь зөвхөн энд л мэдрэгдэх онцгой уур амьсгалыг бүрдүүлдэг.

Хүлээн зөвшөөрөлт

A' Design Award Хүрэл шагнал тухай

Sushi Koji Ресторан нь A' Design Award Хүрэл шагналын ялагч бөгөөд бүтээлч чанар, овсгоо, цэцэн ухаанаараа ялгарсан шилдэг загварт олгодог маш нэр хүндтэй хүлээн зөвшөөрөлт юм. Хүрэл ялагчид бол хангалттай ур чадвартай, гайхалтай бүтээлч ажил бөгөөд зохион бүтээгчдийн өргөн туршлага, төсөөлөл, самбаатай байдлыг баталдаг. Sushi Koji Ресторан нь өндөр үнэлэгдсэн, биширсэн, хайрласан зүйл, мэдэгдэхүйц мэргэжлийн, шинэлэг байх болно гэж хүлээгддэг. Хүрэл шагнал хүртсэн энэ загвар нь урлаг, шинжлэх ухаан, загвар, технологийн шилдэг туршлагыг шингээж, нарийн ширийнд анхаарал хандуулснаараа тод юм. Sushi Koji Ресторан хэрэгцээг гайхалтай хангаж, хүслийг хөндөж, сэтгэл хөдлөлийг байлдан дагуулж, сониуч занг татдаг.

Дизайны цаад тал

Хэвлэлийн багц

Зохиогчийн өгсөн кредит, багийн гишүүд болон техникийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл.

Өвөрмөц шинж чанарууд: The sushi restaurant was designed using natural materials. There is only an 8-seat counter where guests can enjoy the sushi while watching the chef's work. The scrap ginkgo wood used for the countertop was utilized for the sushi board and cutting board. Chairs designed with the grain of the wood in mind, walls covered with original Washi, and signboards made of maple plates dyed by iron mordant not only reduce the waste of resources, but also create a healing effect with the use of solid wood.
Хэмжээ & Савлагаа: Floor space 24 m2
Шошго: Interior, Restaurant, Sushi, Material, Japan, Fukuoka
Үйлдвэрлэлийн технологи: Avoiding the use of industrial products as much as possible, original handmade Washi and solid wood were used as the main materials. Washi on the walls was made by processing mulberry, and organic patterns were created by pouring gofun (Japanese powdered pigment) during the papermaking process. The countertops were cut with a custom blade to smooth the edges, and the chairs made of local cypress were joined with double mortise and tenon to ensure high strength and durability.
Дизайны сорилт: The challenge was to efficiently arrange the seats without making it feel cramped. We placed great importance on the design of "ma", a uniquely Japanese aesthetic that is expressed in Japanese architecture and art. The fan-shaped counters and ceiling design give the impression of spreading endlessly. On the walls with minimal decoration, a single-flower vase is placed, creating a relationship in which the flowers and the blank space enhance each other. People can feel more expansive than area.
Судалгаа: In working on the project, we considered "design as a brand". We extended the owner's worldview and spatial experience by directing a wide range of tools to communicate the store (brand), such as signage, business cards, and thank-you letters, using a space design approach and some of the materials used.
Урам зориг: Client is a sushi chef who has worked at many famous restaurants. In designing a sushi restaurant that would open when he became independent, we were inspired by him. To embody his warm personality and his attitude as a craftsman who brings out the flavor of ingredients, we created a space that gently envelops guests with soft materials. The space, created while taking advantage of the original characteristics of materials, will grow in depth with time, fostering an atmosphere only felt here.
Төслийн хугацаа: Completed in December 2022, Fukuoka city, Japan
Үйл ажиллагааны урсгал: In order to create the maximum number of seats, the counter is designed fan-shaped. By doing this, creating a space around the entrance that separates it from the seating area, and also creating a gently changing scene in a space of only 24 m2. Guests pass through the door covered with cedar planks, change their minds at the entrance, and arrive at the seating area as if guided by the curved wall. They can enjoy sushi without worrying about the outside or the comings and goings of people.
Патент: Copyrights belong to STUDIO MOUN, 2023
Багийн гишүүд: Creative Director : STUDIO MOUN
Architect : Ryuji Kojo + Toshihiro Obata / STUDIO MOUN
Constructor : Yasutsunegumi
Branding Director : Hanae Yoshizaki / H Branding Works
Graphic Designer : Natsuko Saka / TSUTO
Calligrapher : Mikiko Kayama
Lighting Designer : Ryohei Koyama / ModuleX
Washi : Kamisukishikoushitsu
Bespoke Chair : Wataru Sakai
Зургийн зохиогч: Image #1-4 : Photographer Toshihisa Ishii / Blitz Studio
Image #5 : Photographer Airi Inoue