Designet Dam Da Keramikksett av Ann Dinh er en høyt verdsatt vinner av den svært prestisjetunge 2024 A' Design Award i Jern i konkurransekategorien Bakeutstyr, servise, drikkeutstyr og kokeutstyrdesign.

JernKjøkkenutstyr· 2024

Dam Da Keramikksett

av Ann Dinh

Klient: Ann T. Dinh

Vinner av A' Design Award i Jern i kategorien Kjøkkenutstyr

16,760

Verifisert prisvinner

Verifiser prisstatus for #157023

Besøk nettsted Se på A' Design Award Pressemelding Prismerke

Farger

Designet

Om Dam Da Keramikksett

I årtusener har mennesker skapt keramikk, og 3D-printing innleder nå en renessanse. Dam Da er et delvis håndlaget keramikksett som kommuniserer gjennom integrert design, detaljerer ingredienser og omtrentlige målinger, og fungerer også som serveringskar. Dets overordnede rammeverk kan tilpasses forskjellige varianter av en oppskrift, til forskjellige retter, i forskjellige kulturer. Dam Da fanger essensen av en tidløs kunstform som omfavner fremtidens muligheter.

Anerkjennelsen

Om A' Design Award i Jern

Dam Da Keramikksett er vinner av A' Design Award i Jern, en prestisjefylt anerkjennelse som tildeles gode design som oppfyller de profesjonelle og industrielle kravene man forventer av veldesignede skaperverk. Jernvinnere viser stor dyktighet, høy spesialisering, ekspertforståelse og kreativ kapasitet hos skaperne. Dam Da Keramikksett forventes å være et høyt ansett, beundret og verdsatt skaperverk som er praktisk og nyskapende. Dette designet, som har vunnet A' Design Award i Jern, integrerer bransjens beste praksis og har kompetente tekniske egenskaper knyttet til kunnskap og talent. Dam Da Keramikksett respekteres for sin grundighet og er utformet for å gi forbedringer i livskvalitet som bidrar til å gjøre verden til et bedre sted.

Bak designet

Pressepakke

Krediteringer, teammedlemmer og tekniske detaljer levert av designeren.

Unike egenskaper: For millennia, people have created ceramics, and 3D printing is ushering in a renaissance. Dam Da is a semi-handcrafted ceramic set that communicates through embedded design, detailing ingredients and approximate measurements, doubling as a serving vessel. Its overall framework can adapt to different variations of a recipe, to different dishes, in different cultures. Dam Da captures the essence of a timeless art form embracing the possibilities of the future.
Forskning: For many Asian Americans, there is a struggle of belonging. “Go back to your home country” has been spat at, yet the United States is the only country they know and have. Food is a common link to their parent’s homeland, a cultural anchor that families can bond over. However, as their parent’s generation becomes older, will that bond hold true?

“Am I even Korean anymore if there’s no one left in my life to call and ask which brand of seaweed we used to buy?”
-Michelle Zauner, lead vocalist and songwriter of the alternative pop band Japanese Breakfast

How might we establish a method of connecting to food heritage that can be passed down through the generations?

Dam Da is a nesting set that provides a unit of measurement and serving. This set is particular to a family chicken pho recipe. However, the intended design can easily be adapted to different chicken pho recipes and other pho types, such as beef. Dam Da breaks with imperial and metric standards, defining “a little bit of this”.

Dam Da is coded between broth preparation, bowl preparation, and serving, by the color. The product is a reaction to the informal nature of cooking found in immigrant communities and how information could be documented in some way.

As the piece ages, the crackle glaze is marked by wear and provides a subtle indication of the amount. In addition, each piece has a graphic representation of what ingredient coordinates. The underside also has Vietnamese and English labeling.

“If food doesn’t have context and story, it just doesn’t taste that good.”
-Andrea Nguyen, Vietnamese-born, American food writer
Inspirasjon: Dam Da is designed for immigrant children as a culinary bridge to heritage. Family recipes, often unwritten and lost in translation, find a place in this ceramic set. Embracing the flexibility of home cooking allows approximations, encouraging personalization. While it can't replicate grandma's touch, it becomes a cherished heirloom, symbolizing resilience for those who started anew with little in a new country.