Goud Interieur · 2021
Hik 9 Restaurant
by Jeffrey Zee
- A' Design Award in Goud 2021 in Interieur
- CLIENT: Jeffrey Zee
- Estimated Number of Design Views: 26,287
- Verification code 04117FA19B · Verify this award
Colors
About Hik 9 Restaurant
Dit project bevindt zich in Shanghai. Het restaurant beschikt over een droogrijpingsruimte gemaakt van Himalayaans rotsout, een open opslagruimte voor voedsel, en een professionele wijnkelder voor een intuïtief overzicht en selectie van ingrediënten. Daarnaast stelt een open keuken gasten in staat te genieten van de presentatie van verschillende kooktechnieken, waardoor een gezonde sfeer van wederzijds vertrouwen ontstaat en een multifunctionele eetruimte wordt gecreëerd waarin persoonlijke gevoelens en de ruimtestijl volledig tot uitdrukking komen.
About the A' Design Award in Goud
Hik 9 Restaurant is winnaar van de A' Design Award in Goud, een immens prestigieuze erkenning die wordt toegekend aan eersteklas, schitterende en uitmuntende ontwerpen. Winnaars in Goud zijn uiterst innovatieve, zeer visionaire en glamoureus verblindende creaties die het genie, de wijsheid en de bekwaamheid van hun ontwerpers weerspiegelen. Hik 9 Restaurant wordt verwacht een zeer geprezen, trendzettende en monumentale uitvinding te zijn die ongekende waarde levert. Dit ontwerp dat de A' Design Award in Goud heeft gewonnen, is een spectaculair, gerespecteerd project dat enorm baat en de grenzen van kunst, wetenschap, ontwerp en technologie verlegt. Hik 9 Restaurant wekt intense gevoelens van verlangen, roept passie op, moedigt creativiteit aan en fascineert ons.
Press Kit
- Unique Properties
- The project is a private kitchen of a Black Pearl restaurant on the list. It is designed to customize private banquet for important guests of the restaurant, creating a private place for them to enjoy food and communicate with family and friends.
- Dimensions & Packaging
- The project covers a total of 160 square meters.
- Tags
- Interior, Restaurant, Fashion, Modern, Classic
- Production Technology
- For the materials, we chose bronze and black walnut to match the floodlit lighting to give people a warm and natural feeling.The fair-faced concrete wall highlights the architectural essence, while the white oak is used in the wine cellar to create a professional wine cabinet for storing high-end wine.
- Design Challenge
- In addition to using bicycles from the original building to transform the ramps into wine cellars, the designer also layered the sloping upper part of the terrace space, using the second floor as another storage and display space for food and wine.
So that the original small area, low utilization of space limitations have become HIK9 can be displayed in all aspects of the advantage. - Research
- The owners of the restaurant and designers at JFR Studio have agreed to provide friends and regulars with an intimate and comfortable place to enjoy food in this rapid iteration of the stresses of urban life.
- Inspiration
- The original building was a bicycle parking garage for the building, which was cleverly divided into two parts: a parking deck that now serves as a dining area and starting kitchen;The ramps are designed as wine cellars.
- Project Duration
- The project began in Shanghai in October 2020 and be completed in Shanghai in December 2020.
- Operation Flow
- Compared to a normal restaurant, Hik9's dry-aged room, open storage area and professional wine cellar allow you to visually appreciate and select ingredients.The open kitchen allows guests to enjoy the display of different cooking techniques and creates an atmosphere of health and trust.
- Patents
- Copyrights belong to Jeffrey Zee, 2020.
- Image Credits
- Image #1: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #2: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #3: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #4: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #5: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
