Yibot Kookrobot door Yang Jinyun and Zhao Hongchuan

Het ontwerp Yibot Kookrobot door Yang Jinyun and Zhao Hongchuan is een hoog aangeschreven winnaar van de zeer prestigieuze 2022 A' Design Award in Zilver in de competitiecategorie Huishoudelijk Apparaat Ontwerp.

ZilverHuishoudelijk Apparaat· 2022

Yibot Kookrobot

door Yang Jinyun and Zhao Hongchuan

Opdrachtgever: Botinkit

Winnaar van de A' Design Award in Zilver in de categorie Huishoudelijk Apparaat

32,582

Geverifieerde Prijswinnaar

Verifieer de prijsstatus voor #140630

Bekijk bij A' Design Award Persbericht Award Badge

Kleuren

Het Ontwerp

Over Yibot Kookrobot

Yibot is een intelligente kookrobot ontworpen voor professionele keukens. Yibot combineert vier modules: het afwegen van ingrediënten, automatische dosering, koken en een geïntegreerde afzuiginstallatie. Minstens acht vloeibare en vijf poedervormige kruiden kunnen automatisch worden gedoseerd, met ondersteuning voor meer dan 1000 recepten en belangrijke kookstijlen zoals roerbakken en stoven. De gebruiker selecteert een recept op het touchscreen, voegt de ingrediënten toe en drukt op een knop. De behuizing is gemaakt van geborsteld roestvrij staal, dat gemakkelijk schoon te maken en duurzaam is. De compacte vorm maakt het mogelijk om meerdere units in één keuken te plaatsen.

De Erkenning

Over de A' Design Award in Zilver

Yibot Kookrobot is winnaar van de A' Design Award in Zilver, een buitengewoon prestigieuze erkenning die wordt toegekend aan topontwerpen die prachtig en indrukwekkend zijn. Winnaars in Zilver zijn enorm briljante en uiterst creatieve werken die de uitmuntende expertise, het talent en de scherpzinnigheid van hun ontwerpers illustreren. Yibot Kookrobot wordt verwacht een prachtig paradepaardje te zijn dat opmerkelijk professioneel en diepgaand innovatief is. Dit ontwerp dat de A' Design Award in Zilver heeft gewonnen, is een hoogst opmerkelijke, bewonderde uitvinding die baat en de grenzen van kunst, wetenschap, ontwerp en technologie verlegt. Yibot Kookrobot is een zeer benijde creatie die verlangens oproept, positieve gevoelens brengt en verbazing en verwondering doet ontvlammen.

Achter het Ontwerp

Perskit

Credits, teamleden en technische details verstrekt door de ontwerper.

Unieke Eigenschappen: This cooking robot includes 4 modules, which are raw materials weighting and automatic dispensing, cooking module and an integrated ventilator. At least 8 liquid and 5 powdered seasonings can be pumped, enabling possible more than 1000 recipes from all over the world that cover all major cooking styles such as stiring, frying and stewing. What is more,given compact design, more than 1 cooking robot can be placed inside a traditional commercial kitchen.
Afmetingen & Verpakking: Width 542.5mm x depth 790.2mm x height 528.1mm
Tags: kitchen, intelligent, precise, food, cooking, professional
Productietechnologie: The main body is made of stainless steel. Bent and brushed, it is pretty easy to clean while simultaneously increasing robot durability. We used cutting stainless steel for the sides so as to reduce our costs, an anti fingerprint layer was coated on the surface, too. The rotary knob is die cast aluminum alloy, with eight gun ceramic sandblasting and anodizing to increase the touch. The electronic scale module on the screen is made of AG frosted glass, and the metal nameplate is engraved with laser.
Ontwerpuitdaging: Standardization of Chinese cooking, simplified operation and modularized hardware, all three are combined to make this robot happen, bringing about customers an unprecedently smarter, faster and safer cooking experience.
Onderzoek: For making this intelligent cooking robot, we visited 114 different restaurants, investigating how our meals were made. By interviewing chefs and observing the detailed standard operating procedure SOP they followed while cooking, we translated this body language via e-tongue, e-nose and other sensors, successfully establishing a quantitative system to analyze how heating and seasonings affect the food taste, texture and flavor.
Inspiratie: We are deeply inspired by the natural sunrise and sunset. Similarly,the opening and closing of this robot exactly indicates our constant need that enjoying the food. This robot is such a rebel for a traditional Chinese kitchen, where cooking is so frustrating and hard for standardization.
Projectduur: The project began in Shenzhen in January 2021 and was completed in Shenzhen in March 2022.
Werkproces: Once someone would like to use this robot, she can directly choose her favorites from the touchable screen. She would be guided to put all ingredients she wants and simply press button. Surprisingly, no matter how much input ingredients the robot has detected, it automatically decides how much seasonings would be needed and how the heating adjustment should be involved. Upon finished, this robot can rotate itself to output a delicious meal. The integrated ventilator keeps running during the entire operation, she even does not have to worry about cleaning.
Teamleden: Yang Jinyun
Zhao Hongchuan
Luo Liling