Akkshit Khattar ਦਾ ਡਿਜ਼ਾਈਨ Doaba Dhaba ਟਿਕਾਊ ਭੋਜਨ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਬਹੁਤ ਵੱਕਾਰੀ 2022 A' Design Award ਕਾਂਸੀ ਦਾ ਪੁਰਸਕਾਰ ਦੇ ਟਿਕਾਊ ਉਤਪਾਦ, ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਅਤੇ ਹਰਿਆ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਮੁਕਾਬਲਾ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸਤਿਕਾਰਤ ਜੇਤੂ ਹੈ।
ਕਾਂਸੀਟਿਕਾਊ ਉਤਪਾਦ· 2022
Doaba Dhaba ਟਿਕਾਊ ਭੋਜਨ ਪੈਕੇਜਿੰਗ
Akkshit Khattar ਦੁਆਰਾ
ਟਿਕਾਊ ਉਤਪਾਦ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ A' Design Award ਕਾਂਸੀ ਦਾ ਪੁਰਸਕਾਰ ਜੇਤੂ
ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਪੁਰਸਕਾਰ ਜੇਤੂ
#126449 ਲਈ ਪੁਰਸਕਾਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਪੜਤਾਲ ਕਰੋਡਿਜ਼ਾਈਨ
Doaba Dhaba ਟਿਕਾਊ ਭੋਜਨ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਬਾਰੇ
ਦੁਆਬਾ ਢਾਬਾ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਲਾਊਡ ਕਿਚਨ ਲਈ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਇੱਕ ਟਿਕਾਊ ਭੋਜਨ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਿਸਟਮ ਹੈ। ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੰਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਥਾਨਕ ਕਾਰੀਗਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਹੱਥੀਂ ਬਣਾਈਆਂ ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਹਾਂਡੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰਕੇ ਗਰਦਨ ਦੁਆਲੇ ਬੰਨ੍ਹੇ ਇੱਕ ਲੇਬਲ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਰੋਟੀਆਂ ਅਤੇ ਨਾਨ ਵਰਗੀਆਂ ਫਲੈਟਬ੍ਰੈੱਡਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਜੂਟ ਦੇ ਧਾਗੇ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦੋਵੇਂ ਵਸਤਾਂ ਨੂੰ ਫਿਰ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕੀਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਬਣੇ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਰਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਜੈਵਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਘਟਨਸ਼ੀਲ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿੰਗਲ-ਯੂਜ਼ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਕਾਰਬਨ ਫੁੱਟਪ੍ਰਿੰਟ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਡਿਲੀਵਰੀਆਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਵਾਹਨਾਂ ਰਾਹੀਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਮਾਨਤਾ
A' Design Award ਕਾਂਸੀ ਦਾ ਪੁਰਸਕਾਰ ਬਾਰੇ
Doaba Dhaba ਟਿਕਾਊ ਭੋਜਨ ਪੈਕੇਜਿੰਗ A' Design Award ਕਾਂਸੀ ਦੇ ਪੁਰਸਕਾਰ ਦਾ ਜੇਤੂ ਹੈ, ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ, ਸੂਝ-ਬੂਝ ਅਤੇ ਚਤੁਰਾਈ ਨਾਲ ਵਿਲੱਖਣ ਉੱਤਮ ਡਿਜ਼ਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਉੱਚ ਵੱਕਾਰ ਵਾਲੀ ਮਾਨਤਾ। ਕਾਂਸੀ ਦੇ ਜੇਤੂ ਹੁਨਰਮੰਦ ਅਤੇ ਕਮਾਲ ਦੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਕਾਰਜ ਹਨ, ਜੋ ਡਿਜ਼ਾਈਨਰਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਤਜਰਬੇ, ਕਲਪਨਾ ਅਤੇ ਵਸੀਲੇਦਾਰੀ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੇ ਹਨ। Doaba Dhaba ਟਿਕਾਊ ਭੋਜਨ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਬਹੁਤ ਸਤਿਕਾਰਿਆ, ਸਲਾਹਿਆ ਅਤੇ ਪਿਆਰਾ ਪਦਾਰਥ, ਕਮਾਲ ਦਾ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਅਤੇ ਨਵੀਨ, ਬਣੇਗਾ ਇਹ ਉਮੀਦ ਹੈ। Doaba Dhaba ਟਿਕਾਊ ਭੋਜਨ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਲੋੜਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਛਾਵਾਂ ਨੂੰ ਛੂੰਹਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਸੁਕਤਾ ਜਗਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੇ ਪਿੱਛੇ
ਪ੍ਰੈਸ ਕਿੱਟ
ਡਿਜ਼ਾਈਨਰ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਕ੍ਰੈਡਿਟ, ਟੀਮ ਮੈਂਬਰ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਵੇਰਵੇ।
- ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
- The brand Identity and packaging of Doaba Dhaba is designed keeping in mind their values of authenticity and sustainability. The identity reflects the rustic and organic feel of the brand. The main dishes are packed in Handis (clay pots), handcrafted by local artisans. The rotis and naans (flat breads) are packed in banana leaves held together by jute threads. These go into a bag made of recycled paper. Finally, Electric Vehicles are used to deliver the food, to minimise carbon footprint.
- ਮਾਪ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ
- 2000ml Pot - D:180mm by H:125mm
1000ml Pot - D:155mm by H:105mm
500ml Pot - D:110mm by H:95mm
250ml Pot - D:90mm by H:80mm
Banana leaf packaging is flexible and depends on the number and thickness of the bread.
100ml-
5cm*6.5cm - ਟੈਗ
- Sustainable Packaging, Clay Pot Packaging, banana leaf, recycled paper, biodegradable packaging
- ਉਤਪਾਦਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ
- Handcrafted clay pots, Banana leaf & Recycled Paper
- ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਚੁਣੌਤੀ
- There were two major challenges during the design process.
The first being reducing the production cost of the packaging as the pots are handcrafted. This was resolved by connecting with the right vendor and increasing the production quantity.
The second challenge was to make sure that the pots don't break during transit. This was resolved by training the delivery boys and including a thicker foam padding inside their delivery bags. - ਖੋਜ
- Detailed ethnographic research was conducted to understand the local culture and food. An in-depth study of one-time-use plastic in food delivery packaging was done to find alternative packaging solutions.
I came towards the solution after studying the old Indian practice of serving food in clay pots and banana leaves which are still used in some parts of the country. These are completely bio-degradable and completely safe for serving food. - ਪ੍ਰੇਰਨਾ
- The brand identity of Doaba Dhaba was inspired from it very unique packaging style. The packaging style of using clay pots and banana leaves was used in the cloud kitchen delivery system for the very first time during this project.
- ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦੀ ਮਿਆਦ
- The Project started in February 2021 and finished in April 2021 in India.
The brand was launched in April 2021 - ਸੰਚਾਲਨ ਪ੍ਰਵਾਹ
- The dish is transferred in the clay pots which is then covered with butter paper and is closed using a clay top along with a label tied around its neck which specifies the dish and the curry. The roti/Naan breads are wrapped in freshly cut banana leaf which is then tied with a jute thread and a tag that specifies the type of bread. both of these thing go inside a recycled paper bag ready to be delivered.
ਸਪਾਂਸਰ ਕੀਤਾ
Designers.org ਤੋਂ ਪਰੇ ਖੋਜ ਕਰੋ
ਸਾਡੇ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ ਭਾਈਵਾਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ, ਸੇਵਾਵਾਂ ਅਤੇ ਮੌਕੇ ਖੋਜੋ।
ਹੋਰ ਖੋਜੋ
ਸੰਬੰਧਿਤ ਡਿਜ਼ਾਈਨ
ਉਸੇ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਯੋਗਤਾ ਅਨੁਸਾਰ ਚੁਣੇ ਗਏ ਹੋਰ ਅਵਾਰਡ-ਜੇਤੂ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਵੇਖੋ।
