Suggestions ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਫੰਕਸ਼ਨ: ਟੇਬਲਵੇਅਰ by Gemma Bernal is a highly esteemed winner of the very prestigious 2020 A' Design Award ਚਾਂਦੀ ਦਾ ਪੁਰਸਕਾਰ in ਬੇਕਵੇਅਰ, ਮੇਜ਼ ਦੇ ਭਾਂਡੇ, ਪੀਣ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ Competition Category.
ਚਾਂਦੀਰਸੋਈ ਸਮਾਨ· 2020
Suggestions ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਫੰਕਸ਼ਨ: ਟੇਬਲਵੇਅਰ
by Gemma Bernal
Client: RAK Porcelain
A' Design Award ਚਾਂਦੀ ਦਾ ਪੁਰਸਕਾਰ Winner in ਰਸੋਈ ਸਮਾਨ Category
- 33,196
- Verified Award Winner
- Verify Award Status for #97860
The Design
About Suggestions ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਫੰਕਸ਼ਨ: ਟੇਬਲਵੇਅਰ
ਸਜੈਸ਼ਚਨਜ਼ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਰਸੋਈਆਂ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਪੋਰਸਲੇਨ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਟੁਕੜਾ ਕਿਸੇ ਰਸਮੀ ਸੰਕਲਪ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਵਿਹਾਰਕ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਲੋੜ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਲੁਕੇ ਹੋਏ ਭੰਡਾਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਬਰਫ਼ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਿਘਲਿਆ ਪਾਣੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੇ। ਇੱਕ ਦੂਜਾ ਸੰਸਕਰਣ ਸੁਸ਼ੀ ਵਰਗੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਵਾਸ਼ਪ ਛੱਡਣ ਲਈ ਸੁੱਕੀ ਬਰਫ਼ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਸਤੂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਏ ਬਿਨਾਂ ਕੈਵੀਆਰ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਉੱਤੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਅਨਿਯਮਿਤ ਬਿੰਦੀਆਂ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਵਾਲੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਮਾਸ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਛੋਟੀਆਂ ਪੋਰਸਲੇਨ ਟ੍ਰੇਆਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ ਕੇ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਗਲੇਜ਼ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ।
The Recognition
About the A' Design Award ਚਾਂਦੀ ਦਾ ਪੁਰਸਕਾਰ
Suggestions ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਫੰਕਸ਼ਨ: ਟੇਬਲਵੇਅਰ A' Design Award ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਪੁਰਸਕਾਰ ਦਾ ਜੇਤੂ ਹੈ, ਸਰਵਉੱਚ ਦਰਜੇ ਦੇ, ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਡਿਜ਼ਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਅਸਾਧਾਰਨ ਤੌਰ ਉੱਤੇ ਵੱਕਾਰੀ ਮਾਨਤਾ। ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਜੇਤੂ ਬਹੁਤ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਰਚਨਾਤਮਕ ਰਚਨਾਵਾਂ ਹਨ, ਜੋ ਡਿਜ਼ਾਈਨਰਾਂ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੁਹਾਰਤ, ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਸੂਝ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ। Suggestions ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਫੰਕਸ਼ਨ: ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਅਦਭੁਤ, ਮਿਸਾਲੀ, ਬਹੁਤ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਨਵੀਨ ਕਾਰਜ ਬਣੇਗਾ ਇਹ ਉਮੀਦ ਹੈ। Suggestions ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਫੰਕਸ਼ਨ: ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਅਜਿਹੀ ਸਿਰਜਣਾ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਈਰਖਾ ਕਰਦੇ ਹਨ; ਇਹ ਇੱਛਾਵਾਂ ਜਗਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀ ਤੇ ਅਚੰਭਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
Behind the Design
Press Kit
Credits, team members and technical details provided by the designer.
- Unique Properties
- This collection focuses on solve the needs of chefs. It's a very extensive collection where you can find items made for sharing on a center table. And items that solve specific situations like the water drops of melted ice. Keep the fresh of caviar on the table. Hide the mess while eating shells like mussels, escargots... and mimic the color finishes with the shells colours. Items for making a buffet more dynamic, easy and enjoyable with little lilies made of porcelain that allow to eat stand up in a comfortable way. When eating a nice meat piece, on each cut you can see the fluids acumaled at the bottom of you plate, we solve that problem with a nice irregular dot texture wich separates the fluids from your meat. In short; a collection were each piece have a reason and it's not all about shapes.
- Dimensions & Packaging
- not relevant. Each item have their own size and package. Lot's of different items all inside a "normal" sizes for any haute cuisine tableware.
- Tags
- Tableware, porcelain, gastonomic, chefs
- Production Technology
- A tableware collection made of Porcelain with all kind of different production tecnologies such as isostatic press, high preasure injection also we used reactive glazes taylor made developed for this project.
- Design Challenge
- Investigation about real necesities of the chefs needs. And provide a good tool for improve the creativity on gastronomic services.
- Research
- Our research was focused on talking with chefs for understand the needs and lacks about serving the gastronomic creations. We were focused on provide a tool that suggests creativity, and allow the chefs create unique gastronomic pieces.
- Inspiration
- This project it's inspired by chefs for chefs. We want to provide a tool that suggest to chefs how to improve their gastonomic creations. Platforms that enhance the creations. With Suggestions, chefs can express his creations, and the costumer can enjoy each service as a little piece of art.
- Project Duration
- One year and a half designed in Barcelona and produced in UAE by RAK.
It was released at Ambiente 2019 in Frankfurt. - Operation Flow
- The main quality of this tableware is show the chef creations as good as possible and also keep this food in optimal conditon for best expirience of the final user.
One perfect example is the amaze, this dish keeps the ice separated from the melted water. Then the ice keep his frozen form more time and the food never gets soaked. Also in amaze we find a version that you can put carbonic ice in the inside keeping the food (sushi for example) cool and giving a nices fresh smoke that makes a new whole experience. We also find the chill, this items are made for serving caviar on ice but with total secury of not mixing it.
At the same time this collection plays with the senses of the final uses, the vision with nice and unexpected presentations. Smell with the possibility of introduce aromas, and finally the touch, with items made to be hold and enjoy eating with the dish on your hands. - Team Members
- [CEO] Renu Oomen
[Technical Manager] Senthil Kumar
[Marketing Manager] Bertrand Lecante
[Sales manager] Svend Bodry
[Europe manager] Claude Peiffer
Sponsored
Explore Beyond Designers.org
Discover products, services and opportunities from our advertising partners.
More to Explore
Related Designs
Explore more award-winning designs from the same category, selected by merit.
