Monya Wnętrze restauracji japońskiej by Mayumi Ehara

Monya Wnętrze restauracji japońskiej by Mayumi Ehara is a highly esteemed winner of the very prestigious 2021 Srebrna Nagroda A' Design Award in Projektowanie Wnętrz Competition Category.

SrebrnaWnętrza· 2021

Monya Wnętrze restauracji japońskiej

by Mayumi Ehara

Client: Monya

Srebrna Nagroda A' Design Award Winner in Wnętrza Category

18,388
Verified Award Winner
Verify Award Status for #120934

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Monya Wnętrze restauracji japońskiej

Monya to japońska restauracja o powierzchni około 230 metrów kwadratowych. Fasada wychodząca na zachód jest utworzona z wysokich szklanych okien, dlatego na całej jej powierzchni zainstalowano bardzo cienką drewnianą kratownicę, aby złagodzić intensywne światło słoneczne. Wnętrze obejmuje prywatne pokoje, ladę, przy której szef kuchni gotuje na oczach gości, otwartą przestrzeń przeznaczoną na przyjęcia oraz miejsca na tarasie przy prywatnym ogrodzie. Jeden szklany prywatny pokój można podzielić na dwa za pomocą dźwiękoszczelnej rozsuwanej przesłony. Kratownica zapewnia prywatność bez konieczności stosowania pełnych ścian oraz tworzy spokojną grę światła i cienia.

The Recognition

About the Srebrna Nagroda A' Design Award

Monya Wnętrze restauracji japońskiej to laureat Srebrnej Nagrody A' Design Award, niezwykle prestiżowego wyróżnienia przyznawanego przepięknym, imponującym projektom z najwyższej półki. Laureaci Srebrnej Nagrody to niezwykle błyskotliwe i wyjątkowo twórcze dzieła, które ukazują wybitną wiedzę, talent i przenikliwość ich twórców. Monya Wnętrze restauracji japońskiej ma być wspaniałym, reprezentacyjnym dziełem, które jest niezwykle profesjonalne i głęboko innowacyjne. Ten projekt nagrodzony Srebrną Nagrodą A' Design Award to bardzo godny uwagi, podziwiany wynalazek, który przynosi korzyści i przesuwa granice sztuki, nauki, designu i technologii. Monya Wnętrze restauracji japońskiej to dzieło, któremu wielu zazdrości, które budzi pragnienia, wprowadza pozytywne uczucia oraz wzbudza zdumienie i zachwyt.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: There are private rooms where small groups or groups can sit. Also, the counter seat where the chef cooks in front of you. There is also an open space available for parties. There is also a terrace seat with a private garden where you can enjoy Japanese cuisine using seasonal plant flowers and trees.
Dimensions & Packaging: Floor area about 230 square meters
Tags: (Tachikawa、Monya、Japanese food,Cherry blossoms)
Production Technology: The height of the glass windows on the façade is very high　but I installed a very thin wooden grid over the entire surface of the windows.
It can be partially opened with a sliding door.
The glass-enclosed private room has a structure in which a soundproof slide shutter hangs down from the ceiling in the middle, and can be divided into two rooms.
Design Challenge: The client's request was to increase the number of private rooms but increasing the number of private rooms would result in more walls and a very closed and uncomfortable space.
This problem was solved by making heavy use of the traditional Japanese beauty of lattice design.
Research: We are always thinking about what kind of space will make our customers feel comfortable.
On anniversaries we would like you to enjoy your meal slowly feel the changing times and seasons and come to the store with your loved ones.
Inspiration: Since the shape of the site of this shop was a large glass surface in the part facing the west it was necessary to soften the strong sunlight during the day.
The wooden lattice, which is often used in Japanese architecture, is boldly expressed on this surface. The light and shadow of the lattice are beautiful during the day, and the image is calm and elegant at night.
Project Duration: The project started in Tachikawa Tokyo in February 2019 and opened in April 2020.
Operation Flow: Japanese cuisine values the four seasons of Japan and is a very important factor when a cook thinks about how to cook. It has long been inherited that seasonal ingredients are very effective for health so it is also a pleasure for our customers to enjoy the seasonal dishes of the four seasons with their eyes, and the next season. It will lead you to visit again to enjoy the food.
Image Credits: Photographer Kozo Takayama