ArtVinegar Zestaw do Produkcji Octu by Fang-Ping Hsu

ArtVinegar Zestaw do Produkcji Octu by Fang-Ping Hsu is a highly esteemed winner of the very prestigious 2021 Żelazna Nagroda A' Design Award in Zrównoważony Produkt Competition Category.

ŻelaznaZrównoważony Produkt· 2021

ArtVinegar Zestaw do Produkcji Octu

by Fang-Ping Hsu

Client: ArtVinegar

Żelazna Nagroda A' Design Award Winner in Zrównoważony Produkt Category

16,080

Verified Award Winner

Verify Award Status for #122230

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About ArtVinegar Zestaw do Produkcji Octu

ArtVinegar to zestaw typu zrób-to-sam, służący do przetwarzania niedoskonałych owoców w domowy ocet owocowy. Zestaw zawiera szklaną butelkę, wybór smaków octu oraz drukowaną instrukcję. Kupujący mogą wybierać nieatrakcyjne lub przejrzałe owoce w supermarketach, na targach warzywno-owocowych lub małych targach rolniczych. Butelka wykonana jest z brązowego szkła z recyklingu za pomocą procesu bąbelkowania, a wzór bąbelków przywołuje na myśl bąbelki powstające podczas fermentacji octu. Pustą butelkę można zwrócić do punktu sprzedaży w celu recyklingu. Dzięki temu ogranicza się marnowanie żywności i promuje zrównoważony rozwój.

The Recognition

About the Żelazna Nagroda A' Design Award

ArtVinegar Zestaw do Produkcji Octu to laureat Żelaznej Nagrody A' Design Award, prestiżowego wyróżnienia przyznawanego dobrym projektom, które spełniają zawodowe i przemysłowe wymagania oczekiwane od dobrze zaprojektowanych dzieł. Laureaci Żelaznej Nagrody wykazują wielką biegłość, wysoką specjalizację, fachowe zrozumienie i zdolności twórcze ich autorów. ArtVinegar Zestaw do Produkcji Octu ma być wysoko cenionym, podziwianym i drogim sercu dziełem, które jest praktyczne i innowacyjne. Ten projekt nagrodzony Żelazną Nagrodą A' Design Award integruje najlepsze praktyki branżowe i ma kompetentne cechy techniczne powiązane z wiedzą fachową i talentem. Dzięki starannemu wykonaniu ArtVinegar Zestaw do Produkcji Octu cieszy się szacunkiem, a jego zadaniem jest zapewnianie poprawy jakości życia, która pomaga uczynić świat lepszym miejscem.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: ArtVinegar is a DIY kit with a glass bottle for making imperfect fruits into healthy vinegar. Consumers can choose unappealing or perishing fruits at the supermarket produce section, produce markets or small farmers markets and the vinegar flavor they like. A manual is included. The glass bottle can be brought to the sales outlets for recycling. Food waste is minimized, and sustainability is promoted.
Dimensions & Packaging: ArtVinegar inherits the artisanship of vinegar officials in ancient times, offering fun experiences of pure brewing, soaking, tossing, and bubbling fermentation of fruit vinegar. One layer of sweet fruit and one layer of crushed sugar result in the change of flavor attributed to the fluctuation of temperature and the passage of time. ArtVinegar creates the fun of vinegar making.
240*180*100(mm)
Tags: cyclic design , green design , fruit vinegar , ugly fruit , healthy , food
Production Technology: The glass bottle of the ArtVinegar is made of commonly recycled brown glass by the bubbling process, and the Square sheng conveys the reminiscence of traditional vinegar making. The bubble pattern on the bottle echoes the bubbles of vinegar fermentation.
ArtVinegar uses "imperfections and gaps" as its imagery and brings sustainability to the vinegar-making experience by focusing on glass reproduction and the circular economy of food.
Design Challenge: How to communicate with manufacturers to sample products, explain how the cultural meaning and styling meaning of people, as well as good relations with customers, in order to have long-term cooperation opportunities.
Research: Problem.01 Every year, one-third of the world's food (about 1.3 billion tons) is wasted, resulting in an economic loss of US$727.3 billion, and 25% of the waste comes from fruits and vegetables.
Problem.02 Nearly 1 / 4 of the glass bottles will be eliminated after Glass industry are made.The glass will have some manual traces or small bubbles, high-temperature processing environment to produce "no manual traces without any small bubbles" probability is almost zero, but basically does not affect the aesthetics, not to affect the internal quality and use.
Inspiration: Since leftover fruits taste the same as appealing good fruits, it is ideal to use leftover fruits to make vinegar. Even ugly fruits have the potential to transform into healthy vinegar. This product advocates reducing food waste, creating additional food value, and boosting economic output.
Project Duration: In August 2020 began to think, in September there are preliminary design prototypes, 10 market research, in December with glass manufacturers, is expected to be in Taiwan in March 2021.
Operation Flow: Step.1Enter the store
Step.2Buy a combination bag of vinegar
Step.3Go home and make fruit vinegar
Step.4Recycle the bottle
ArtVinegar is a DIY kit with a glass bottle for making imperfect fruits into healthy vinegar. Consumers can choose unappealing or perishing fruits at the supermarket produce section, produce markets or small farmers markets and the vinegar flavor they like. A manual is included. The glass bottle can be brought to the sales outlets for recycling. Food waste is minimized, and sustainability is promoted.
Team Members: Designer: Fang-Ping Hsu
Designer: Chien-Chen Lai
Prof.: Kai-Chu Li
Spring Pool Glass Industrial Co., Ltd.
Image Credits: All images are self-created.