Fishes Migrating Wnętrze Restauracji Sushi by Mei Hsuan Chiu

Fishes Migrating Wnętrze Restauracji Sushi by Mei Hsuan Chiu is a highly esteemed winner of the very prestigious 2020 Żelazna Nagroda A' Design Award in Projektowanie Wnętrz Competition Category.

ŻelaznaWnętrza· 2020

Fishes Migrating Wnętrze Restauracji Sushi

by Mei Hsuan Chiu

Client: Pure Interior Design

Żelazna Nagroda A' Design Award Winner in Wnętrza Category

16,572

Verified Award Winner

Verify Award Status for #93421

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Fishes Migrating Wnętrze Restauracji Sushi

Fishes Migrating to projekt wnętrza restauracji sushi w Tajpej na Tajwanie, o powierzchni 178 metrów kwadratowych. Projekt odchodzi od ciemnych tonacji typowych dla restauracji japońskich, tworząc jasną i nowoczesną przestrzeń. Okrągłe płyty akrylowe w kilku odcieniach mandarynkowej pomarańczy pokrywają powierzchnie ścian, sugerując obraz migrujących ryb. Lada sushi znajduje się w centralnej części pomieszczenia i otacza istniejące kolumny, dzięki czemu proces gotowania jest widoczny z każdego miejsca siedzącego. Stołki barowe, stoły i loże obsługują grupy o różnej liczebności.

The Recognition

About the Żelazna Nagroda A' Design Award

Fishes Migrating Wnętrze Restauracji Sushi to laureat Żelaznej Nagrody A' Design Award, prestiżowego wyróżnienia przyznawanego dobrym projektom, które spełniają zawodowe i przemysłowe wymagania oczekiwane od dobrze zaprojektowanych dzieł. Laureaci Żelaznej Nagrody wykazują wielką biegłość, wysoką specjalizację, fachowe zrozumienie i zdolności twórcze ich autorów. Fishes Migrating Wnętrze Restauracji Sushi ma być wysoko cenionym, podziwianym i drogim sercu dziełem, które jest praktyczne i innowacyjne. Ten projekt nagrodzony Żelazną Nagrodą A' Design Award integruje najlepsze praktyki branżowe i ma kompetentne cechy techniczne powiązane z wiedzą fachową i talentem. Dzięki starannemu wykonaniu Fishes Migrating Wnętrze Restauracji Sushi cieszy się szacunkiem, a jego zadaniem jest zapewnianie poprawy jakości życia, która pomaga uczynić świat lepszym miejscem.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: For this Japanese-style nigiri sushi restaurant being popular with young pink-collar workers, the interior design distinguishing from most Japanese restaurants decorated with gloomy styles attempts manifesting a modern nigiri sushi restaurant. The circular acrylic sheets in different tangerine colors are adorned closely on the wall surfaces, figuratively manifesting the image of migratory fishes in the house.
Dimensions & Packaging: The property is 178 square meters.
Tags: Interior Design, Space, restaurant, sushi, commercial
Production Technology: The remaining space, consequently, is decorated with the wine cabinets. The rectangle seats around the sushi counter delineate the dining seats on both sides, the excellent space arrangements concurrently integrating the entire space and making the exquisite cooking skills appreciable wherever customers sit, thus making this design plan unique as well.
Design Challenge: The rest room decorated with the sky blue and living green wall manifests the enlivening impression. The entire bright and comfortable dining atmosphere, here, changes the general impression to the Japanese-style sushi restaurant.
Research: The tangerine bar stools at the sushi counter consistently correspond to the color of salmon roe. The left dining area is decorated with the gray seats. The curved lines of booths, in the rear area, disclose the clear-cut and smooth attractions. The diverse dining ambiences integrate the multiple design styles and space functions.
Inspiration: As the sunlight filtering through the large floor-to-ceiling windows, the bright space seems to announce that: Please come in and savor tasty foods.
The lower height of window sills makes the indoor space have a great view to the tree shaded road. The given architectural structure of big columns and shafts in the central area in the building makes the renovation plan more difficult, which inspired the designer to build the sushi counter in the central area, and to enclose the original columns
Project Duration: The project finished in February 2019, locates in Taipei, Taiwan.
Operation Flow: The separated kitchen and sushi counter make smoother the traffic flow. The front wall of kitchen decorated with the Hydrofluoric acid etching glass manifests the delicate opaque and reflective textures. As a whole, the tall cabinets, golden ceiling lamps and front wall of kitchen expose the exquisite charms. The dining area composed of the bar stools for individual customer and for two as a group, the dining tables with multiple seats and the booths easily meet all customers’ needs.
Team Members: Director: Cheng Ling Lee