Ecopace Máquina de Fermentação de Resíduos de Cozinha by Aodong Li

Ecopace Máquina de Fermentação de Resíduos de Cozinha by Aodong Li is a highly esteemed winner of the very prestigious 2022 A' Design Award de Ferro in Design de Ideias e Conceitos Competition Category.

FerroIdeia· 2022

Ecopace Máquina de Fermentação de Resíduos de Cozinha

by Aodong Li

Client: Hubei Institute of Fine Arts

A' Design Award de Ferro Winner in Ideia Category

45,141

Verified Award Winner

Verify Award Status for #135161

View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Ecopace Máquina de Fermentação de Resíduos de Cozinha

A Ecopace é uma máquina doméstica que transforma resíduos de cozinha em enzima ecológica. Cascas, legumes e água com açúcar são colocados pela parte superior, conforme indicado no ecrã. Durante o primeiro mês de fermentação, a Ecopace liberta gás e agita a mistura automaticamente todos os dias. Após três meses, a enzima líquida escoa para um depósito, enquanto uma camada filtrante retém os resíduos sólidos, que podem ser retirados pela laterale secos para utilização como fertilizante. A estrutura exterior é em aço inoxidável e o recipiente interior é produzido por moldagem por injeção de ABS. A enzima ecológica pode ser utilizada para desodorização e compostagem.

The Recognition

About the A' Design Award de Ferro

Ecopace Máquina de Fermentação de Resíduos de Cozinha conquistou o A' Design Award de Ferro, um reconhecimento prestigiado atribuído a bons designs que cumprem os requisitos profissionais e industriais esperados de criações bem concebidas. Os vencedores do Ferro demonstram grande habilidade, elevada especialização, compreensão especializada e capacidade criativa dos seus criadores. Espera-se que Ecopace Máquina de Fermentação de Resíduos de Cozinha seja uma criação muito considerada, admirada e estimada, prática e inovadora. Este design vencedor do A' Design Award de Ferro integra as melhores práticas do setor e tem características técnicas competentes associadas a conhecimento especializado e talento. Pela sua minúcia, Ecopace Máquina de Fermentação de Resíduos de Cozinha merece respeito e destina-se a proporcionar melhorias na qualidade de vida que ajudam a tornar o mundo num lugar melhor.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: Eco-enzyme made from kitchen waste can be used for eliminate odors and composting cultivation. Due to its crude production method, it is difficult to promote them from rural China to cities. "Ecopace" integrates the pain points in the production process of Eco-enzyme, intelligently and simplifies the production process. Its water circulation system is convenient for the storage and removal of enzymes, and the generated residues can be taken out from the side and used as fertilizer.
Dimensions & Packaging: Length 620mm x Width 380mm x Height 60mm
Tags: Eco-enzyme，Fermentation，environmental Protection，carbon neutral
Production Technology: The shell is made of stainless steel material to minimize the cost, and the ABS injection molding process is used to make the container inside to ensure the long-term storage of environmental protection enzymes.
Design Challenge: The most challenging point in the project development is to integrate the rough and complex production methods of Eco-enzyme and various pain points in the production process into a simple whole.
Research: Through market research, we study various data of consumers, provide solutions for sustainable development through diversified analysis of competing products, and then build user goals in new application scenarios to find more humanized design points.
Inspiration: The traditional incineration of kitchen waste will generate a lot of carbon dioxide. Compared with composting, making waste into Eco-enzyme can be used for deodorization, sterilization, etc, and the residue produced by fermentation can also be used as fertilizer after drying. The family has produced many conveniences and is also in line with the sustainable development trend.
Project Duration: The project started in Wuhan in November 2021 and completed in Wuhan in January 2022
Operation Flow: Pour the peels, vegetables and suitable sugar water from the top according to the prompts on the screen. During the first month of fermentation, the machine will remind the machine to discharge gas and stir automatically every day. After three months of fermentation, Enzymes will flow from the fermenting area into the tank, the residue will be filtered by the screen layer and can be taken out from the side.
Team Members: “Aodong Li”