Maison Francois Primárna funkcia: Reštaurácia od John Whelan - GSL

Dizajn Maison Francois Primárna funkcia: Reštaurácia od dizajnéra John Whelan - GSL je vysoko uznávaným víťazom veľmi prestížneho ocenenia 2021 Strieborná cena A' Design Award v súťažnej kategórii Pohostinstvo.

StriebornáPohostinstvo· 2021

Maison Francois Primárna funkcia: Reštaurácia

od John Whelan - GSL

Klient: The Guild of Saint Luke

Víťaz ocenenia Strieborná cena A' Design Award v kategórii Pohostinstvo

50,988

Overený víťaz ocenenia

Overiť stav ocenenia pre #123843

Navštíviť stránku Zobraziť na A' Design Award Tlačová správa Ocenenie – odznak

Farby

Dizajn

O dizajne Maison Francois Primárna funkcia: Reštaurácia

Maison Francois je reštaurácia s rozlohou 500 štvorcových metrov, vytvorená v holom betónovom priestore. Kazetový strop je vyrobený z akustického materiálu natretého imitáciou cementu, aby ladil s leštenou betónovou podlahou. Zaoblené orechové lavice s hornými časťami z priezvučného skla sú čalúnené krémovým ľanom a krémové ľanové závesy siahajúce od podlahy až po strop dotvárajú terakotovú štukatúru a zrkadlové oblúky. Stolárske práce sú z orechového a mahagónového dreva, s patinovaným mosadzným a niklovým kovaním. Centrálny ostrovný výdaj tvorí ohnisko miestnosti a spája kuchyňu s jedálenským priestorom.

Ocenenie

O ocenení Strieborná cena A' Design Award

Maison Francois Primárna funkcia: Reštaurácia je laureát Striebornej ceny A' Design Award, mimoriadne prestížneho uznania udeľovaného nádherným, pôsobivým dizajnom najvyššej kvality. Laureáti Striebornej ceny sú nesmierne brilantné a mimoriadne kreatívne diela, ktoré ilustrujú výnimočnú odbornosť, talent a bystrosť svojich dizajnérov. Od Maison Francois Primárna funkcia: Reštaurácia sa očakáva, že bude úžasným, vzorovým dielom, pozoruhodne profesionálnym a hlboko inovatívnym. Tento dizajn ocenený Striebornou cenou A' Design Award je veľmi pozoruhodný, obdivovaný vynález, ktorý prináša úžitok a posúva hranice umenia, vedy, dizajnu a technológie. Maison Francois Primárna funkcia: Reštaurácia je výtvor, ktorému mnohí závidia, ktorý vzbudzuje túžby, prináša pozitívne pocity a vyvoláva úžas a údiv.

Za dizajnom

Tlačový kit

Kredity, členovia tímu a technické údaje poskytnuté dizajnérom.

Jedinečné vlastnosti: Initially, the concrete shell was taken as the starting point, creating a Brutalist ceiling coffering and laying down a polished concrete floor. Once the framework was established, ensuing elements were designed to create that elusive warmth and intimacy. Curved walnut banquettes with privacy glass uppers are upholstered in a resistant cream linen that are tactile and inviting. They correspond with floor-to-ceiling cream linen curtains that offset the grandeur of the imposing terracotta stucco and mirror arches.
Rozmery a balenie: 500 square metres floor space
Štítky: Restaurant, Brasserie, London
Výrobná technológia: The coffered ceiling was realised in phonic material and painted in faux-cement to match the polished concrete floor. Joinery is in walnut and mahogany, with patinated brass and nickel metalwork. Upholstery and drapery is in cream linen.
Dizajnérska výzva: The main challenge was the space that was inherited from the landlord. A far cry from the warm and welcoming environment desired by the client, it was a cavernous concrete shell with no discernible features of interest. The façade offered little more by way of inspiration, being part of a somewhat generic new build. It was therefore necessary to think carefully about how the large volume could be animated, and how to create visibility from the street.
Výskum: Much of the research that went into this project had been conducted over several years, working on restoring and re-designing historic brasseries in France. Everything that was learned by the studio during this period was applied to the project, but this knowledge was infused with more contemporary reference points such as Postmodernism and Brutalism in order to evolve the genre.
Inšpirácia: Rather than taking the more tried and tested route of looking to the Art Deco period for inspiration, the design looked at successful residential conversions of Brutalist spaces, such as Ricardo Bofill’s, La Fabrica. What interested the team was how the designers managed to create a sense of intimacy and warmth despite their imposing concrete surrounds. The solution was to find the right dosage of these ideas, within a more traditional brasserie framework.
Trvanie projektu: The project started in September 2019 and opened in September 2020
Pracovný postup: Bringing the kitchen into direct conversation with the room was key to creating a vibrant atmosphere, and so the central island pass became the focal point of the room. It sits underneath a monumental Rado inspired clock flanked by a lambs-tongue mahogany and bevelled mirror canopy that recalls the windows of the Ismaili Centre. Metals range from patinated nickel to burnished brass, all heavy on texture and designed to warm up the space.
Členovia tímu: Designer: John Whelan for The Guild of Saint Luke
Zdroje obrázkov: Photography by Oskar Proctor