Meat Festival ریسٹورنٹ دا اندرونی ڈیزائن by Chang Ming Hu

Meat Festival ریسٹورنٹ دا اندرونی ڈیزائن by Chang Ming Hu is a highly esteemed winner of the very prestigious 2023 A' Design Award چاندی دا انعام in اندرلی جگہ تے نمائش ڈیزائن Competition Category.

چاندیاندرلا· 2023

Meat Festival ریسٹورنٹ دا اندرونی ڈیزائن

by Chang Ming Hu

Client: AJA Architects Associates

A' Design Award چاندی دا انعام Winner in اندرلا Category

16,009

Verified Award Winner

Verify Award Status for #148117

View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Meat Festival ریسٹورنٹ دا اندرونی ڈیزائن

میٹ فیسٹیول تائی پے وچ ہک جاپانی یاکینیکو فیملی ریسٹورنٹ دا اندرونی ڈیزائن ہے۔ 224 مربع میٹر دی ایہ جاء روایتی جاپانی تہواراں توں متاثر ہے۔ آتش بازی، سنہری مچھی پکڑݨ، بازار دیاں ریڑھیاں تے بالاں دیاں کھیڈاں کوں ڈیزائن دے عنصراں دے طور تے نویں انداز وچ پیش کیتا ڳیا ہے۔ وݙے جھنڈے، روشنی والے بکس، محرابی ڈھانچے تے لال رنگ تہوار والا ماحول بݨیندن۔ بہݨ دا انتظام نکیاں ریڑھیاں دے انداز وچ کیتا ڳیا ہے، تے نیم شفاف نقشدار شیشہ ہر علاقے دے اُتلے حصے کوں ونڈیندا ہے۔ جالی والیاں سکریناں تے چمکدار مواد جاء کوں زندہ دل رکھدن تے نال ای کھاݨ آلیاں دی رازداری دی حفاظت وی کریندن۔

The Recognition

About the A' Design Award چاندی دا انعام

Meat Festival ریسٹورنٹ دا اندرونی ڈیزائن A' Design Award چاندی دا انعام دا جتݨ والا ہے، غیر معمولی حد تئیں معزز پچھاݨ جیڑھی اعلیٰ ترین درجے دے، شاندار تے متاثر کرݨ والے ڈیزائناں کوں ݙتی ویندی ہے۔ چاندی دے جتݨ والے بہوں روشن تے انتہائی تخلیقی کم ہن، جیڑھے اپݨے ڈیزائنراں دی شاندار مہارت، صلاحیت تے ذہانت کوں ظاہر کریندے ہن۔ Meat Festival ریسٹورنٹ دا اندرونی ڈیزائن کنوں امید کیتی ویندی ہے جو او ہک شاندار نمائشی کم ہوسی، قابل ذکر حد تئیں پیشہ ورانہ تے گہری جدت والا۔ ایہ ڈیزائن جنہاں A' Design Award چاندی دا انعام جتیا ہے، ہک انتہائی قابل ذکر، سراہی ہوئی ایجاد ہے جیڑھی فائدہ ݙیندی ہے تے فن، سائنس، ڈیزائن تے ٹیکنالوجی دیاں حداں ودھیندی ہے۔ Meat Festival ریسٹورنٹ دا اندرونی ڈیزائن ہک ایجھی تخلیق ہے جنہاں تے ڈھیر لوک حسد کریندے ہن، جیڑھی خواہشاں جگیندی ہے، مثبت جذبے آݨیندی ہے تے حیرت تے تعجب دی چنگاری بالیندی ہے۔

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: This is the Yakiniku Family Restaurant. The signboard of "raw meat" outline on the red bottom, directly shows the store protagonist, with sparks, lively interpreting the young and vigorous brand attribute.
Dimensions & Packaging: This is the 224 square meters restaurant.
Tags: Interior, Commercial, Taipei, Taiwan, AJA
Production Technology: The seat arrangement is presented in the mode of small stall, and the area above the neck is separated by the translucent patterned glass, which simulates the silhouette of countless people during the peak time of dining.

To create the atmosphere, large flags, light boxes, children's game display, arch structure, and red color, etc., are used to directly immerse the moment of festival time. In addition, the mesh screen, irregular excavation on the wall, and use of reflective materials are all to increase the sense of interest and penetration of the space, while considering the personal privacy of customers during the dining, that is, to participate together without disturbing.
Design Challenge: The bustling atmosphere and the dining privacy of customers are the challenges of this case. The overall atmosphere is created from the lively and prosperous tone of the festival, so the sense of richness and the interaction of crowd reunion have a very important influence on the overall atmosphere, but in the actual dining, it is not really like the full open space in the festival. Therefore, through the arc-shaped frame, mesh screen, meat-shaped orifice, translucent patterned glass of a certain height, and reflective materials, each space area is really separated, to maintain the privacy of customers while considering the mobility of the space and the sense of prosperity and bustle of the festival atmosphere.
Research: Founded in 2004, "Oh my! O-NiKU", which is the first yakiniku brand of WowPrime Group, focusing on the family restaurant oriented Japanese yakiniku. O-NiKU seeks for change and innovation to conform to the transition of trend of the times.

In 2022, which is the 18th anniversary of the brand establishment, it maintains the core value of "delicious Japanese meat barbecue", integrating the fireworks, goldfish fishing, vendors market, children's games and more active elements of the Japanese traditional festival into the brand, to make the brand younger.
Inspiration: Inspired by traditional Japanese festival, the representative elements such as fireworks, goldfish fishing, street vendors' market, children's games and so on, are substituted into the stores. Combined with the raw materials such as meat type, roasting mesh and red color of the brand, a young, carefree, and celebratory dinner atmosphere is created.
Project Duration: The project started in August 2021 and finished in September 2021 in Taipei.
Operation Flow: This case is located in the downtown old building. The designer uses the red arch light and boxes by the window, to build a prosperous image of neon lights, rebuild the original hard frame, through different points of view, and redefine the relationship between the old building and the city, just as seeing the people wandering outside in the festival from the booth, and reducing the distance of internal and external space.
Team Members: Chang Ming Hu