Yaki Gentle ریستورنٹ اندروں ڈیزائن by Ru Yu Wu

Yaki Gentle ریستورنٹ اندروں ڈیزائن by Ru Yu Wu is a highly esteemed winner of the very prestigious 2024 A' Design Award لوہے دا انعام in اندرلی جگہ تے نمائش ڈیزائن Competition Category.

لوہااندرلا· 2024

Yaki Gentle ریستورنٹ اندروں ڈیزائن

by Ru Yu Wu

Client: Cheng He Design

A' Design Award لوہے دا انعام Winner in اندرلا Category

8,514

Verified Award Winner

Verify Award Status for #151925

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Yaki Gentle ریستورنٹ اندروں ڈیزائن

یاکی جینٹل تائپے وچ اک گرل ریستورنٹ ہے۔ اندرلا حصہ گھمݨ ہار راہواں، مڑوٹ کھاڻ ہاریاں کندھیں، محرابی دروازیاں، اُچیاں چھتاں تے سرخ پردیاں دے ذریعے اک یورپی اوپیرا ہاؤس دی یاد تازہ کریندے۔ تھیئٹر طرز دیاں نشستاں دوہیں پاسیں قطار وچ لائیاں گئیاں ہن، جدوں کہ وچکار والا حصہ کشادگی دا احساس ڈین لئی کھلا رکھیا گیا ہے۔ متناظر تے غیر متناظر عناصر وکٹورین دور توں متاثر اک فریم ورک دے اندر بصری توازن پیدا کریندے ہن۔ مواد وچ ماربل ورگے اثر آلا سجاوٹی ہائی پریشر لیمینیٹ، مولڈنگ، لکڑی دا کم، پاݨی تے بݨے ہوئے رنگ تے پی وی سی فرش شامل ہن۔ اچے کیتے فرش دے ھیٹھاں لکائے ہوئے ڈاؤن ڈرافٹ وینٹ دھوواں تے بو دُور کریندے ہن۔

The Recognition

About the A' Design Award لوہے دا انعام

Yaki Gentle ریستورنٹ اندروں ڈیزائن A' Design Award لوہے دا انعام دا جتݨ والا ہے، معزز پچھاݨ جیڑھی انہاں چنگے ڈیزائناں کوں ݙتی ویندی ہے جیڑھے چنگی طرح ڈیزائن کیتیاں ہوئیاں تخلیقاں کنوں متوقع پیشہ ورانہ تے صنعتی ضرورتاں پوریاں کریندے ہن۔ لوہے دے جتݨ والے اپݨے خالقاں دی وݙی مہارت، اعلیٰ ماہری، ماہرانہ سمجھ تے تخلیقی صلاحیت ݙکھیندے ہن۔ Yaki Gentle ریستورنٹ اندروں ڈیزائن کنوں امید کیتی ویندی ہے جو او ہک بہوں قدر کیتی ہوئی، سراہی ہوئی تے پیاری تخلیق ہوسی جیڑھی عملی تے جدت والی ہے۔ ایہ ڈیزائن جنہاں A' Design Award لوہے دا انعام جتیا ہے، صنعت دے بہترین طریقے جمع کریندا ہے تے علم تے صلاحیت نال جڑیاں ہوئیاں قابل تکنیکی خصوصیتاں رکھیندا ہے۔ Yaki Gentle ریستورنٹ اندروں ڈیزائن دی سنجیدگی کنوں عزت کیتی ویندی ہے تے او زندگی دے معیار وچ بہتری آݨݨ کیتے بݨایا گیا ہے جیڑھی دنیا کوں بہتر جاہ بݨاوݨ وچ مدد کریندی ہے۔

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: The designer created an European opera house-inspired atmosphere through winding pathways, contrasting colors, curved walls, arched doorways, high ceilings, and red curtains. The theater-style seating features booths on either side, with an open central space for a spacious feeling. Symmetrical and asymmetrical design elements achieve visual balance, enhancing the room's delicacy and artistic beauty.
Dimensions & Packaging: Site area: about 251 square meters.
The project provides a smoke-free, odorless, high-quality dining environment by employing a range of well-equipped systems, including air conditioning, ventilation, smoke extraction and fire suppression. Taking the space and seating layout into account, the project adopts downdraft vents instead of common range hoods. By hiding all the ducts under the raised floor and with the help of air con, rising smoke and bad odors are no longer a problem.
Tags: Restaurant, Victorian style, Modern design, Eclecticism
Production Technology: Decorative HPL with marble effect, molding, woodwork, eco-friendly water based paints, and PVC flooring.
Design Challenge: To ensure proper ventilation, the supply and exhaust air systems in a restaurant must be carefully planned to prevent negative pressure and maintain air quality. The exhaust system must be designed to remove oil fumes while the supply system is providing fresh air. Airflow should be evenly distributed to avoid turbulence caused by temperature differences. To meet the requirements of both open space and privacy, the central area is kept open while independent booths are planned on both sides. The supply air ducts are hidden within the design, achieving both functionality and aesthetics.
Research: The owner of this project is a skincare products company investing in a restaurant catering mainly to business executives and celebrities. With discreet private rooms, individual booths, and open seating, the space has a high-end club-like atmosphere. Curved walls, molding, arches, and indirect lighting create an elegant atmosphere that complements the gentlemen's theme. Additionally, the large private room has a dedicated grill station for teppanyaki shows, providing guests with a sensory feast.
Inspiration: This project is a top-notch grill restaurant for business executives. The owner wants to transport guests to the 19th-century era of art and aesthetics, creating a historical context for a sensory experience beyond taste. Inspired by gentlemen's spirit, the space is eclectically designed with a rigorous and symmetrical structure that pays homage to Victorian style. Minimalism reinterprets the elaborate elements, achieving balance and personalization within the classic framework.
Project Duration: The project started in September 2022 in Taipei and finished in December 2022.
Operation Flow: Constructing a grill restaurant is complex. It involves compliance with various government regulations, and careful consideration of heat convection to ensure proper air conditioning, heating, air exchange, and filtration. In the design of layout, the equipment is cleverly concealed, and the air outlets for cold and hot air are staggered to avoid premature heat exchange, which could lead to excessive energy consumption and condensation resulting in water droplets. The goal is to minimize interference between the two types of airflows.
Image Credits: Cheng He Design