Liang Hou دا Coastal Bam نمکدان بوہت معتبر 2025 A' Design Award لوہے دا انعام دا بیکنگ، میز، پیوݨ تے پکاوݨ دا سامان ڈیزائن مقابلے دے زمرے وچ اک نہایت قابلِ قدر جیتݨ والا ہے۔

لوہاباورچی خانے دا سامان· 2025

Coastal Bam نمکدان

Liang Hou ولوں

کلائنٹ: Zhejiang University

باورچی خانے دا سامان زمرے وچ A' Design Award لوہے دا انعام جیتݨ والا

10,812

تصدیق شدہ ایوارڈ جیتݨ والا

#165829 کیتے ایوارڈ دی حالت دی تصدیق کرو

A' Design Award تے ݙیکھو پریس ریلیز ایوارڈ بیج

رنگ

ڈیزائن

Coastal Bam نمکدان بارے

کوسٹل بام اک نمکدان ہے جیڑھا جنوب مشرقی چین دے ساحلی علاقیاں وچ کھارا پانی (برائن) اکٹھا کرن کیتے ڈیزائن کیتا گیا ہے۔ موٹا نمک اُتلے کھلے بانس دے فنل تے رکھیا ویندا ہے تے روزانہ کھانا پکاون کیتے ہتھ نال کڈھیا ویندا ہے۔ نمی والی ہوا وچ موٹا نمک ہولے ہولے گلدا رہندا ہے، تے کھارا پانی بانس دے دو بُنے ہوئے فلٹراں وچوں لنگھدا ہے جیڑھے میل کچیل نُوں ودھ کر دیندے نيں۔ فیر ایہ صاف کھارا پانی ٹوفو تے ہور سویا مصنوعات بناون یا کھانے وچ ذائقہ پاون کیتے ورتیا ویندا ہے۔ ہتھ نال بُنے ہوئے موسو بانس دے فنل اک زنگ-مزاحم المونیم ایلائے دی 300 ملی لیٹر بوتل نال جوڑے گئے نيں، جیڑھا مقامی ہنر نُوں روزانہ دی باورچی خانے دی کاردگی نال ملاندا ہے۔

پچھان

A' Design Award لوہے دا انعام بارے

Coastal Bam نمکدان A' Design Award لوہے دا انعام دا جتݨ والا ہے، معزز پچھاݨ جیڑھی انہاں چنگے ڈیزائناں کوں ݙتی ویندی ہے جیڑھے چنگی طرح ڈیزائن کیتیاں ہوئیاں تخلیقاں کنوں متوقع پیشہ ورانہ تے صنعتی ضرورتاں پوریاں کریندے ہن۔ لوہے دے جتݨ والے اپݨے خالقاں دی وݙی مہارت، اعلیٰ ماہری، ماہرانہ سمجھ تے تخلیقی صلاحیت ݙکھیندے ہن۔ Coastal Bam نمکدان کنوں امید کیتی ویندی ہے جو او ہک بہوں قدر کیتی ہوئی، سراہی ہوئی تے پیاری تخلیق ہوسی جیڑھی عملی تے جدت والی ہے۔ ایہ ڈیزائن جنہاں A' Design Award لوہے دا انعام جتیا ہے، صنعت دے بہترین طریقے جمع کریندا ہے تے علم تے صلاحیت نال جڑیاں ہوئیاں قابل تکنیکی خصوصیتاں رکھیندا ہے۔ Coastal Bam نمکدان دی سنجیدگی کنوں عزت کیتی ویندی ہے تے او زندگی دے معیار وچ بہتری آݨݨ کیتے بݨایا گیا ہے جیڑھی دنیا کوں بہتر جاہ بݨاوݨ وچ مدد کریندی ہے۔

ڈیزائن دے پِچھے

پریس کٹ

ڈیزائنر ولوں فراہم کیتے گئے کریڈٹس، ٹیم ممبر تے تکنیکی تفصیلاں۔

منفرد خصوصیتاں: CoastalBam Jar is a salt container designed for Chinese coastal communities to collect brine from coarse salt used in tofu and soy product preparation. It integrates dual bamboo weaving filters with a metal vessel to improve durability and hygiene. Drawing from regional customs and Feng Shui principles, the design modernizes tradition while ensuring cultural relevance and everyday usability.
ناپ تے پیکیجنگ: Overall Height: 12.00 cm
Crystal Funnel Diameter: 16.00 cm
Crystal Funnel Height: 2.50 cm
Filter Funnel Diameter: 10.00 cm
Filter Funnel Height: 8.00 cm
Metal Bottle Opening Diameter: 10.00 cm
Metal Bottle Bottom Diameter: 6.00 cm
Metal Bottle Capacity: 300 ml
Bamboo Weaving Filter Aperture: 2 mm (Crystal Funnel), 0.5 mm (Filter Funnel)
Bamboo Weaving Funnel Material: Southeast Coastal Moso Bamboo
Metal Bottle Material: Aluminum Alloy (Corrosion-resistant Treatment)
Weight: Approx. 500 g
Color: Natural Bamboo Color, Green (Plastic Ring)
ٹیگز: Bamboo weaving, folklore, kitchenware, fishermen, salt pot
پیداواری ٹیکنالوجی: CoastalBam Jar combines traditional handmade bamboo weaving with modern metal processing technology. The bamboo weaving part adopts hexagonal holes and cross weaving method, which not only enhances the air permeability and filtration effect, but also ensures the smooth flow of brine. The metal bottle body is closely integrated with the bamboo weaving part through precise CNC processing.
ڈیزائن چیلنج: The most challenging aspect of this project was mastering the bamboo weaving techniques. As a beginner in this ancient intangible cultural heritage craft, I initially felt overwhelmed by the vastly different rules of each weaving method. Under the guidance of traditional artisans, I practiced tirelessly—from cross weaving to trapezoidal weaving, and finally to hexagonal weaving. My fingers were cut countless times during this process. Ultimately, I mastered each method and understood their unique characteristics, allowing me to seamlessly integrate this ancient craft into the design.
تحقیق: This design research is an applied ethnographic study aimed at improving tools for coastal fishermen. The goal was to create a sustainable salt jar that aligns with traditional practices while solving issues like brine contamination. Through fieldwork and material testing, we identified challenges in fishermen’s cooking routines. The Brine Jar features an open-mouth design, inspired by fishermen’s habit of using their fingers to measure salt and the tradition of leaving coarse salt for Feng Shui purposes. We also explored bamboo weaving techniques to integrate them into the design.
تحریک: Inspired by traditional fishermen in southeastern China, this design addresses the local practice of collecting brine from deliquescent coarse salt, which contains magnesium chloride impurities. To support this sustainable process, porous salt jars are crafted using regional bamboo weaving techniques. Bamboo, known for its flexibility and fast growth, is deeply rooted in the local culture and offers an eco-friendly solution for effective brine filtration.
پراجیکٹ دا دورانیہ: This project commenced in January 2024 in Ningbo, Zhejiang, China, and was completed in March 2024 in Xiangshan, a traditional fishing village in Zhejiang. Following its completion, the design received the prestigious Red Dot Design Award in June 2024, recognizing its innovative approach and cultural significance. In October 2024, the project was showcased at the Red Dot Museum in Singapore.
آپریشن فلو: Step 1: The user places the coarse salt on top of the crystal funnel and uses their hand to scoop the salt for daily cooking.
Step 2: In the humid coastal environment, the coarse salt gradually deliquesces, and the brine flows into the filter funnel, where impurities are further separated to yield clean brine.
Step 3: The user uses the collected brine to make traditional soy products or season food.
ٹیم دے ارکان: Liang Hou
Wenqi Wu
Yichen Chen
Hanshu Shen
تصویر کریڈٹس: Image #1: Creator LiangHou, CoastalBam Jar, 2024.
Image #2: Creator LiangHou, CoastalBam Jar, 2024.
Image #3: Creator LiangHou, CoastalBam Jar, 2024.
Image #4: Creator LiangHou, CoastalBam Jar, 2024.
Image #5: Creator LiangHou, CoastalBam Jar, 2024.