Kasuga Mochi جاپانی مٹھائی دا کیفے by Shunsuke Ohe

Kasuga Mochi جاپانی مٹھائی دا کیفے by Shunsuke Ohe is a highly esteemed winner of the very prestigious 2026 A' Design Award کانسی دا انعام in اندرلی جگہ تے نمائش ڈیزائن Competition Category.

کانسیاندرلا· 2026

Kasuga Mochi جاپانی مٹھائی دا کیفے

by Shunsuke Ohe

Client: Shunsuke Ohe

A' Design Award کانسی دا انعام Winner in اندرلا Category

6,181

Verified Award Winner

Verify Award Status for #183560

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Kasuga Mochi جاپانی مٹھائی دا کیفے

کاسوگا موچی جاپان دے شہر اوساکا وچ اک جاپانی مٹھائی دا کیفے اے، جہڑا 80 سال توں ودھ تاریخ رکھݨ آلی کمپنی کیتے بݨایا ڳیا اے۔ تنگ شہری عمارت کوں چٹے بیرونی حصے تے عمودی لکڑی دی جالی نال اک واضح پہچان ݙتی ڳئی اے۔ اندروں، کندھاں تے چھتاں اُتے لکڑی دا نفیس افقی داݨہ نظر آندا اے، تے چٹا رنگ لکڑی دے رنگاں، نرم ساوے تے مرجانی نارنجی رنگ نال ملایا ڳیا اے۔ سارا نصب شدہ فرنیچر، جیندے وچ بینچ، میز تے کاؤنٹر شامل ہن، خاص طور تے ڈیزائن کیتا ڳیا اے۔ لے آؤٹ آمد و رفت تے نظراں دیاں لائیناں کوں کنٹرول کریندا اے تاں جو ہک تنگ جاء پرسکون تے خوش آمدید آکھݨ آلی رہوے۔

The Recognition

About the A' Design Award کانسی دا انعام

Kasuga Mochi جاپانی مٹھائی دا کیفے A' Design Award کانسی دا انعام دا جتݨ والا ہے، ڈاڈھی معزز پچھاݨ جیڑھی تخلیقی صلاحیت، اختراع تے ذہانت نال ممتاز بہترین ڈیزائناں کوں ݙتی ویندی ہے۔ کانسی دے جتݨ والے بھرپور مہارت والے تے نمایاں طور تے تخلیقی شاہکار ہن، جیڑھے اپݨے ڈیزائنراں دے وسیع تجربے، تخیل تے ہوشیاری دی تصدیق کریندے ہن۔ Kasuga Mochi جاپانی مٹھائی دا کیفے کنوں امید کیتی ویندی ہے جو او ہک بہوں قدر کیتی ہوئی، سراہی ہوئی تے پیاری چیز ہوسی، قابل ذکر حد تئیں پیشہ ورانہ تے جدت والی۔ ایہ ڈیزائن جنہاں A' Design Award کانسی دا انعام جتیا ہے، فن، سائنس، ڈیزائن تے ٹیکنالوجی وچ بہترین طریقے شامل کریندا ہے تے چھوٹیاں تفصیلاں ول دھیان ݙیوݨ کنوں شاندار ہے۔ Kasuga Mochi جاپانی مٹھائی دا کیفے ضرورتاں خوبصورتی نال پوریاں کریندا ہے، خواہشاں کوں چھوہندا ہے، جذبیاں کوں موہندا ہے تے تجسس کھچیندا ہے۔

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: Whilst traditional Japanese confectionery is a delicate expression of Japanese culture, the image of formality and tradition can sometimes take precedence, creating a psychological barrier for younger generations, male customers and those visiting alone. This project sought to carefully break down these invisible barriers and explore a concept for an open and welcoming traditional Japanese confectionery cafe where anyone, regardless of age or gender, can drop in without feeling intimidated.
Dimensions & Packaging: Site area : 54.4 sqm / Total floor area : 102.6 sqm / Category : Japanese sweets cafe
Tags: wood , tile , flooring , eaves , white , cafe , coral pink , green , Japanese , LUSTYdesign , Shunsuke Ohe
Production Technology: Roof : galvalume steel plate / Eaves : silicate calcium board , metal panel / Exterior walls : ceramic siding, metal panel / Exterior flooring : porcelain tile / Interior ceiling : wood , wall paper / Interior wall : wall paper / Interior flooring : pvc tile
Design Challenge: Kasuga Mochi balances visual clarity with spatial comfort. Rather than maximising seating, the layout carefully controls circulation, sightlines, waiting areas, and spacing to reduce overlaps in movement and maintain a calm atmosphere within a compact footprint. By reinterpreting tradition through a contemporary lens, the project connects the history and future of a long established confectionery business while making wagashi culture feel more open, familiar, and accessible.
Research: The project reinterprets a narrow urban building with limited frontage as a vertical landmark with a clear identity. A predominantly white exterior creates a crisp facade, while vertical wooden latticework and warm materials bring softness and harmony to the streetscape. Inside, white is paired with wood tones, soft green, and coral orange to evoke the lightness and familiarity of Japanese confectionery. Rather than expressing tradition literally, the design presents it through an abstract language suited to contemporary urban life.
Inspiration: Kasuga Mochi is a Japanese confectionery cafe launched by a client company with a history spanning over 80 years. For this long established confectionery shop, the challenge lay in creating a new space that, whilst upholding tradition, would naturally appeal to generations who had previously had little connection with traditional Japanese confectionery, as well as to people with different motivations for visiting.
Project Duration: Project Duration : From August 2023 to July 2025 Project location : Osaka(Japan)
Operation Flow: One of the project’s defining features is the design of the walls and ceilings, which highlights the delicate horizontal grain of the wood. These elements create depth, rhythm, and a quiet sense of unity throughout the space. All built in furniture was custom designed for the project, and every element, including benches, tables, counters, and planting, was carefully coordinated to express the identity of Kasuga Mochi. The interior was conceived as an integrated whole, giving spatial form to the brand experience.
Image Credits: NANA TAJIMA by ToLoLo studio