Tirpse ریسٹورنٹ دا اندرونی ڈیزائن، بار دا اندرونی ڈیزائن by Minus Workshop

Tirpse ریسٹورنٹ دا اندرونی ڈیزائن، بار دا اندرونی ڈیزائن by Minus Workshop is a highly esteemed winner of the very prestigious 2020 A' Design Award چاندی دا انعام in اندرلی جگہ تے نمائش ڈیزائن Competition Category.

چاندیاندرلا· 2020

Tirpse ریسٹورنٹ دا اندرونی ڈیزائن، بار دا اندرونی ڈیزائن

by Minus Workshop

Client: Taste • Gourmet Group Limited

A' Design Award چاندی دا انعام Winner in اندرلا Category

22,326

Verified Award Winner

Verify Award Status for #97520

View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Tirpse ریسٹورنٹ دا اندرونی ڈیزائن، بار دا اندرونی ڈیزائن

Tirpse ہانگ کانگ وچ ہک ریٹیل ڈیویلپمنٹ دے اندر واقع ہک ریسٹورنٹ تے بار دا اندرونی ڈیزائن ہے۔ 3200 مربع فٹ دی جھگہ ہک شیف دے نجی ڈائننگ جھونپڑی دی زیارت دی کہانی دے آلے دوآلے منصوبہ بند کیتی ڳئی ہے۔ پنج بنیادی عناصر اندرونی ڈیزائن کوں شکل ڈیندن: ہک جنگل تے اوندا ماحول، شیف دا بھیڑیا ساتھی، نجی جھونپڑی، کھانے دے ذریعے ٻولی ڳئی ہک داستان تے ہک خزانے دا صندوق۔ خزانے دا صندوق ہک گہرے کونے وچ رکھی ڳئی ہک الگ تھلگ بیٹھنے دی جھگہ ہے۔ تن مہینے دی تعمیراتی مدت تے محدود بجٹ نال مطابقت لئی سادہ مواد تے تفصیلات چُنیاں ڳیاں ہن۔

The Recognition

About the A' Design Award چاندی دا انعام

Tirpse ریسٹورنٹ دا اندرونی ڈیزائن، بار دا اندرونی ڈیزائن A' Design Award چاندی دا انعام دا جتݨ والا ہے، غیر معمولی حد تئیں معزز پچھاݨ جیڑھی اعلیٰ ترین درجے دے، شاندار تے متاثر کرݨ والے ڈیزائناں کوں ݙتی ویندی ہے۔ چاندی دے جتݨ والے بہوں روشن تے انتہائی تخلیقی کم ہن، جیڑھے اپݨے ڈیزائنراں دی شاندار مہارت، صلاحیت تے ذہانت کوں ظاہر کریندے ہن۔ Tirpse ریسٹورنٹ دا اندرونی ڈیزائن، بار دا اندرونی ڈیزائن کنوں امید کیتی ویندی ہے جو او ہک شاندار نمائشی کم ہوسی، قابل ذکر حد تئیں پیشہ ورانہ تے گہری جدت والا۔ ایہ ڈیزائن جنہاں A' Design Award چاندی دا انعام جتیا ہے، ہک انتہائی قابل ذکر، سراہی ہوئی ایجاد ہے جیڑھی فائدہ ݙیندی ہے تے فن، سائنس، ڈیزائن تے ٹیکنالوجی دیاں حداں ودھیندی ہے۔ Tirpse ریسٹورنٹ دا اندرونی ڈیزائن، بار دا اندرونی ڈیزائن ہک ایجھی تخلیق ہے جنہاں تے ڈھیر لوک حسد کریندے ہن، جیڑھی خواہشاں جگیندی ہے، مثبت جذبے آݨیندی ہے تے حیرت تے تعجب دی چنگاری بالیندی ہے۔

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: Tirpse is a branded restaurant imported from Tokyo. It was chosen to become the best 50 restaurants from the Diners Club International and achieved Michelin One Star in just two months' time. It became imported to Hong Kong and located at the K11 Musea.
Dimensions & Packaging: This 3200 sq.ft. retail space is located at the K11 MUSEA. A mega development that was conceived by more than 100 creative talents from around the world to facilitate interconnection between commerce, creativity, culture and innovation. I’m really happy and honored to have my design built inside this mall.
Tags: fine dining, story telling, restaurant, french-japanese cuisine, luxury, michelin-starred restaurant
Production Technology: From design to construction, the space need to be renovated within three months of time. Based on the consideration of easier production methods together with budget concerns, we didn't want to use materials that's too costly and details that are hard to construct with. However, needed to be timeless and refined enough where people would not feel bored of.
Design Challenge: First to serve, it must be the insufficient time frame of the project. Furthermore, the space has a deep corner that we didn’t think would make a comfortable standard seating area, so we created a secluded cargo space there instead, which we nicknamed the Treasure Chest. While people are sitting there, we wanted to captivate them by the space and forget about the hustle world behind. We also thought about how to make the panoramic sea view to become more valuable. Not yet to mention about the challenge of merging the conceptual imagination into reality.
Research: On the basis of the Tirpse in Tokyo, we studied their menu and brand history thoroughly at the early beginning. When the cuisine itself already a superstate. We came up with a mission that just to proffer an enhancement lingo for this brand, like a bedtime story where people wouldn't be bored of. This is the impetus behind our research stage and reason to brought out a story
Inspiration: With the anatomical research of the brand history and menu, our studio created a story that would connect guests into the fantasy of the chef’s creation. It was composed in the concept of An exploration visit to the chef’s private dining hut. Therefore five key elements were generated within the space. Forest & surrounding, chef's wolf buddy, chef's private hut, story with foods and treasure chest.
Project Duration: The project started in September 2019 in Hong Kong and finished in December 2019
Team Members: Minus Workshop team
Image Credits: Image #1-5: Photographer Edmon Leong Photography, Variations, 2019