3D Plate Ndarja E Ushqimit Sipas Sipërfaqeve by Ilana Seleznev

3D Plate Ndarja E Ushqimit Sipas Sipërfaqeve by Ilana Seleznev is a highly esteemed winner of the very prestigious 2021 Çmimi i Hekurt A' Design Award in Dizajni i Enëve të Pjekjes, Tavolinës, Pirjes dhe Gatimit Competition Category.

HekuriPajisje Kuzhine· 2021

3D Plate Ndarja E Ushqimit Sipas Sipërfaqeve

by Ilana Seleznev

Client: Studio RDD - Ilana Seleznev

Çmimi i Hekurt A' Design Award Winner in Pajisje Kuzhine Category

14,609

Verified Award Winner

Verify Award Status for #123478

Shikoni Portfolion Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About 3D Plate Ndarja E Ushqimit Sipas Sipërfaqeve

Koncepti i pjatës 3D lindi për të krijuar shtresa në enët. Qëllimi ishte të ndihmonte restorantet dhe kuzhinierët që të dizajnonin pjatat e tyre në një mënyrë më të shpejtë, të përsëritshme dhe sistematike. Sipërfaqet janë pika referimi që ndihmojnë kuzhinierët dhe ndihmësit e tyre për të arritur hierarkinë, estetikën e dëshiruar dhe pjatat e kuptueshme.

The Recognition

About the Çmimi i Hekurt A' Design Award

3D Plate Ndarja E Ushqimit Sipas Sipërfaqeve është fitues i Çmimit të Hekurt A' Design Award, një njohje prestigjioze që u akordohet dizajneve të mira që plotësojnë kërkesat profesionale e industriale që priten nga krijimet e dizajnuara mirë. Fituesit e Hekurt shfaqin aftësi të madhe, specializim të lartë, kuptim ekspert dhe kapacitet krijues të autorëve të tyre. 3D Plate Ndarja E Ushqimit Sipas Sipërfaqeve pritet të jetë një krijim shumë i vlerësuar, i admiruar e i dashur, praktik dhe inovativ. Ky dizajn fitues i Çmimit të Hekurt A' Design Award integron praktikat më të mira të industrisë dhe ka karakteristika teknike të afta, të lidhura me njohuri dhe talent. 3D Plate Ndarja E Ushqimit Sipas Sipërfaqeve respektohet për përpikërinë e tij dhe është dizajnuar për të ofruar përmirësime të cilësisë së jetës që ndihmojnë ta bëjnë botën një vend më të mirë.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: The idea is to make a plate with 3D layers. The concept behind the layers will help restaurants and chefs to design their dishes in a faster, repeatable, and systematic way.
Dimensions & Packaging: The plate produced in different sizes and can be custom for every client or request.
The defaults color is black and white and the sizes are 12,20,24 cm reduce.
Tags: surface, zoomthelife, themathofdesign, printmaking⁩ ,plate, thinkinginsidethebox,
Production Technology: The product was designed following the self made methodology The Math Of Design and Thinking Inside The Box. The plates are made by hand and produced from clay
Design Challenge: The main challenge was working with clay as the main material. In Israel it is very rare and very expensive.
In addition creating products for the kitchen requires high standards and approvals of different agencies.
Research: 3D Plate was designed by a self developed method called Math Of Design Thinking Inside The Box.
The research focused on people that have problems eating and chefs that facing trouble explaining their creations.
It also examines how chefs and restaurants can design a dish in a faster, repeatable, and systematic way.
Inspiration: The inspiration influenced by the designer's new thinking system methodology which she developed. The Math Of Design Thinking Inside The Box guides designers on how to think and where to look in order to create innovative products in a systematic way.
In this project, the idea was to help chefs and restaurants create their systematic way of designing their dishes.
Project Duration: The project was started in May 2020 in Israel and still active to this day.
Operation Flow: The plate is made to be eaten from FFF It is made to help restaurants and chefs to design their dishes in a faster, repeatable, and systematic way.
The surfaces are landmarks that help chefs and their assistants to achieve hierarchy, desired aesthetics, and understandable dishes.
Team Members: Ilana Seleznev
Liat Aharon
Hila Tzion
Image Credits: Hila Zion - photo credit