Dizajni Stonesal Restorant nga Jeffrey Zee është një fitues shumë i vlerësuar i çmimit prestigjioz 2023 Çmimi i Argjendtë A' Design Award në Kategorinë e Konkurrimit Dizajni i Hapësirës së Brendshme dhe Ekspozitës.

ArgjendiBrendësi· 2023

Stonesal Restorant

nga Jeffrey Zee

Klienti: JFR Studio

Fitues i Çmimi i Argjendtë A' Design Award në Kategorinë Brendësi

18,372

Fitues i Verifikuar i Çmimit

Verifiko Statusin e Çmimit për #148887

Vizitoni Faqen Shikoni në A' Design Award Komunikatë për Shtyp Stema e Çmimit

Ngjyrat

Dizajni

Rreth Stonesal Restorant

I vendosur në rajonin modern Nanshan të Shenzhen-it, i njohur gjithashtu si Lugina e Silikonit e Kinës, Stonesal është një restorant i përbërë nga një hapësirë e brendshme prej 850 metrash katrorë dhe një zonë oborri e jashtme e gjelbëruar prej 450 metrash katrorë me një kapacitet total prej rreth 140 vendesh ulëse. Karakteristikat kryesore të dizajnit përfshijnë dhomën e pjekjes së thatë me lartësi të dyfishtë, barin qendror oktapod të tejdukshëm, një kuzhinë të hapur të gjerë, një vitrinë vere në mezanin, 5 dhoma private VIP, dhe zonën kryesore të ngrënies me lartësi tavani prej 5 metrash.

Njohja

Rreth Çmimi i Argjendtë A' Design Award

Stonesal Restorant është fitues i Çmimit të Argjendtë A' Design Award, një njohje jashtëzakonisht prestigjioze që u akordohet dizajneve të nivelit më të lartë, mahnitëse dhe mbresëlënëse. Fituesit e Argjendtë janë vepra tejet brilante dhe jashtëzakonisht krijuese që ilustrojnë ekspertizën, talentin dhe mprehtësinë e shquar të dizajnerëve të tyre. Stonesal Restorant pritet të jetë një vepër e mrekullueshme, vitrinë e vërtetë e mjeshtërisë, jashtëzakonisht profesionale dhe thellësisht inovative. Ky dizajn fitues i Çmimit të Argjendtë A' Design Award është një shpikje shumë e shquar dhe e admiruar që sjell dobi dhe zgjeron kufijtë e artit, shkencës, dizajnit dhe teknologjisë. Stonesal Restorant është një krijim shumë i dëshiruar që ngjall dëshira, sjell ndjenja pozitive dhe zgjon habi e mahnitje.

Pas Dizajnit

Paketa për Shtyp

Kreditët, anëtarët e ekipit dhe detajet teknike të ofruara nga dizajneri.

Veçoritë Unike: Located in the trendy Nanshan district of Shenzhen, also known as the Silicon Valley of China, Stonesal is a restaurant composed of an interior space of 850 square meters and a lush outdoor patio area of 450 square meters with a total capacity of around 140 seats. Main design features include the double height dry-aging room, the octopus translucent central bar, a generous open kitchen, a mezzanine wine showcase, 5 private VIP rooms and the main dining area with a ceiling height of 5 meters.
Dimensionet & Paketimi: 850 square meters
Etiketat: Restaurant, steakhouse, sculpture, octopus, retro, bar, art, marble, interior, fine dining
Teknologjia e Prodhimit: The exterior facade composes a collage of textures with copper, marble, and glass. Main interior materials include translucent marble, Himalayan salt blocks, metal mesh, antique wood planks, vintage mirror, perforated metal panels, textured paint, cowhide leather, rough dark stone, and textured copper panels, etc. Measuring over 2.6 meters in diameter and weighing around 1 ton, the upside-down hanging octopus sculpture was 3D modeled, printed and revised before it was finally casted in copper.
Sfida e Dizajnit: To achieve the customized, genuine expression of various installations and materials, numerous pieces and sculptures require specialized manufacturing techniques at various factories all over the country. However, travel restrictions and lockdowns had caused delays for all manufacturing and transportation processes. While online video calls during construction supervision were conducted on a weekly basis, on-site progress was also substantially affected throughout its 7 months of construction.
Kërkimi: As Shenzhen has been known for southern Chinese cuisine, extensive research went into the population’s understanding of western culinary habits and stylistic preferences. New enterprises, especially in the tech industry, have attracted young and trendy crowds demanding more diverse establishments in the city. The Stonesal concept was then created where both the chef’s ingenious culinary creations and avant-garde design aesthetics come together for a mesmerizing experience for all senses.
Frymëzimi: In contrast to the fast-paced, tech-overload lifestyle of our modern generation, as perceptible by the surrounding monotonous glass-cladded building blocks, Stonesal is inspired to create a refreshing yet nostalgic, authentic yet precise, audacious yet playful sanctuary experience for its guests. Through combining textures and customized installations, the design reinterprets the traditional decadent steakhouse with dramatic materials, artistic expressions, and manufacturing methodologies.
Kohëzgjatja e Projektit: The design phase in Shanghai began in November 2021, while construction in Shenzhen began in April 2022. The project was completed and opened to public in November 2022.
Rrjedha e Operimit: The design and client teams went through numerous design iterations during all phases of the project to ensure overall functionality and flexibility. Due to restricted site conditions in back of house areas, all ducts and equipment were modeled in BIM software to ensure exhaust and fire requirements were executed correctly for maximum clearance. Other consultants, such as lighting, landscape and local artists, also participated on-site and online meetings regularly during the year-long process.