Sushi Koji Restorant nga Ryuji Kojo and Toshihiro Obata

Dizajni Sushi Koji Restorant nga Ryuji Kojo and Toshihiro Obata është një fitues shumë i vlerësuar i çmimit prestigjioz 2024 Çmimi i Bronztë A' Design Award në Kategorinë e Konkurrimit Dizajni i Hapësirës së Brendshme dhe Ekspozitës.

BronziBrendësi· 2024

Sushi Koji Restorant

nga Ryuji Kojo and Toshihiro Obata

Klienti: Sushi koji

Fitues i Çmimi i Bronztë A' Design Award në Kategorinë Brendësi

13,419

Fitues i Verifikuar i Çmimit

Verifiko Statusin e Çmimit për #152864

Vizitoni Faqen Shikoni në A' Design Award Komunikatë për Shtyp Stema e Çmimit

Ngjyrat

Dizajni

Rreth Sushi Koji Restorant

Ky restorant sushi përdor bollëk materialesh natyrore. Dizajni u frymëzua nga personaliteti i ngrohtë i pronarit dhe qëndrimi i tij si zejtarë. Banaku u ndërtua nga dru ginkgo dhe padouk, i prerë me një thikë të porositur posaçërisht dhe i lëmuar deri në skaje, dhe mbetjet u përdorën për dërrasën e sushi-t. Karrige të bëra nga qiparis lokal u dizajnuan për të theksuar fijat e drurit. Washi në mure u bë nga mani i përpunuar, dhe modele organike u krijuan duke hedhur Gofun mbi letër gjatë procesit të prodhimit të letrës. Këto elementë krijojnë një atmosferë që mund të ndihet vetëm këtu.

Njohja

Rreth Çmimi i Bronztë A' Design Award

Sushi Koji Restorant është fitues i Çmimit të Bronztë A' Design Award, një njohje shumë prestigjioze që u akordohet dizajneve të shquara, të dalluara për krijimtari, shpikësi dhe mprehtësi. Fituesit e Bronztë janë objekte shumë të aftë dhe goditëse në krijimtarinë e tyre, që vërtetojnë përvojën e gjerë, imagjinatën dhe shkathtësinë e dizajnerëve të tyre. Sushi Koji Restorant pritet të jetë një objekt shumë i vlerësuar, i admiruar e i dashur, jashtëzakonisht profesional dhe inovativ. Ky dizajn fitues i Çmimit të Bronztë A' Design Award përfshin praktikat më të mira në art, shkencë, dizajn dhe teknologji dhe shquhet për vëmendjen ndaj detajeve. Sushi Koji Restorant i plotëson shkëlqyeshëm nevojat, prek dëshirat, magjepson ndjenjat dhe tërheq kureshtjen.

Pas Dizajnit

Paketa për Shtyp

Kreditët, anëtarët e ekipit dhe detajet teknike të ofruara nga dizajneri.

Veçoritë Unike: The sushi restaurant was designed using natural materials. There is only an 8-seat counter where guests can enjoy the sushi while watching the chef's work. The scrap ginkgo wood used for the countertop was utilized for the sushi board and cutting board. Chairs designed with the grain of the wood in mind, walls covered with original Washi, and signboards made of maple plates dyed by iron mordant not only reduce the waste of resources, but also create a healing effect with the use of solid wood.
Dimensionet & Paketimi: Floor space 24 m2
Etiketat: Interior, Restaurant, Sushi, Material, Japan, Fukuoka
Teknologjia e Prodhimit: Avoiding the use of industrial products as much as possible, original handmade Washi and solid wood were used as the main materials. Washi on the walls was made by processing mulberry, and organic patterns were created by pouring gofun (Japanese powdered pigment) during the papermaking process. The countertops were cut with a custom blade to smooth the edges, and the chairs made of local cypress were joined with double mortise and tenon to ensure high strength and durability.
Sfida e Dizajnit: The challenge was to efficiently arrange the seats without making it feel cramped. We placed great importance on the design of "ma", a uniquely Japanese aesthetic that is expressed in Japanese architecture and art. The fan-shaped counters and ceiling design give the impression of spreading endlessly. On the walls with minimal decoration, a single-flower vase is placed, creating a relationship in which the flowers and the blank space enhance each other. People can feel more expansive than area.
Kërkimi: In working on the project, we considered "design as a brand". We extended the owner's worldview and spatial experience by directing a wide range of tools to communicate the store (brand), such as signage, business cards, and thank-you letters, using a space design approach and some of the materials used.
Frymëzimi: Client is a sushi chef who has worked at many famous restaurants. In designing a sushi restaurant that would open when he became independent, we were inspired by him. To embody his warm personality and his attitude as a craftsman who brings out the flavor of ingredients, we created a space that gently envelops guests with soft materials. The space, created while taking advantage of the original characteristics of materials, will grow in depth with time, fostering an atmosphere only felt here.
Kohëzgjatja e Projektit: Completed in December 2022, Fukuoka city, Japan
Rrjedha e Operimit: In order to create the maximum number of seats, the counter is designed fan-shaped. By doing this, creating a space around the entrance that separates it from the seating area, and also creating a gently changing scene in a space of only 24 m2. Guests pass through the door covered with cedar planks, change their minds at the entrance, and arrive at the seating area as if guided by the curved wall. They can enjoy sushi without worrying about the outside or the comings and goings of people.
Patentat: Copyrights belong to STUDIO MOUN, 2023
Anëtarët e Ekipit: Creative Director : STUDIO MOUN
Architect : Ryuji Kojo + Toshihiro Obata / STUDIO MOUN
Constructor : Yasutsunegumi
Branding Director : Hanae Yoshizaki / H Branding Works
Graphic Designer : Natsuko Saka / TSUTO
Calligrapher : Mikiko Kayama
Lighting Designer : Ryohei Koyama / ModuleX
Washi : Kamisukishikoushitsu
Bespoke Chair : Wataru Sakai
Kreditë e Imazheve: Image #1-4 : Photographer Toshihisa Ishii / Blitz Studio
Image #5 : Photographer Airi Inoue