Doaba Dhaba Održiva ambalaža za hranu — аутор Akkshit Khattar

Дизајн Doaba Dhaba Održiva ambalaža za hranu аутора Akkshit Khattar је високо цењени добитник веома престижне награде 2022 Бронзана награда A' Design Award у категорији такмичења Одрживи производи, пројекти и зелени дизајн.

БронзанаОдрживи производ· 2022

Doaba Dhaba Održiva ambalaža za hranu

аутор: Akkshit Khattar

Добитник награде Бронзана награда A' Design Award у категорији Одрживи производ

29,689

Верификовани добитник награде

Верификујте статус награде за #126449

Погледајте на A' Design Award Саопштење за медије Значка награде

Боје

Дизајн

О дизајну Doaba Dhaba Održiva ambalaža za hranu

Doaba Dhaba je održivi sistem ambalaže za hranu dizajniran za virtuelnu kuhinju u Indiji. Glavna jela se pakuju u handije, glinene posude koje ručno izrađuju lokalni zanatlije, zatvorene glinenim poklopcem sa etiketom vezanom oko grla posude. Pljosnati hlebovi poput rotija i naana umotani su u sveže sečeno lišće banane, vezano jutenim koncem. Oba proizvoda se zatim stavljaju u kesu od recikliranog papira. Materijali su biorazgradivi i zamenjuju plastiku za jednokratnu upotrebu. Dostava se obavlja električnim vozilima kako bi se smanjio ugljenični otisak.

Признање

О награди Бронзана награда A' Design Award

Doaba Dhaba Održiva ambalaža za hranu је добитник Бронзане награде A' Design Award, високо престижног признања које се додељује изванредним дизајнима који се одликују креативношћу, домишљатошћу и оштроумношћу. Добитници Бронзане награде у потпуности су вешти и упечатљиво креативни артефакти који потврђују велико искуство, машту и снаљажљивост својих дизајнера. Очекује се да Doaba Dhaba Održiva ambalaža za hranu буде високо цењен, дивљен и вољен предмет, запажено професионалан и иновативан. Овај дизајн награђен Бронзаном наградом A' Design Award уграђује најбоље праксе у уметности, науци, дизајну и технологији и одличан је по пажњи према детаљима. Doaba Dhaba Održiva ambalaža za hranu сјајно задовољава потребе, дотиче жеље, очарава осећања и привлачи радозналост.

Иза дизајна

Комплет за медије

Заслуге, чланови тима и технички детаљи које је обезбедио дизајнер.

Јединствене карактеристике: The brand Identity and packaging of Doaba Dhaba is designed keeping in mind their values of authenticity and sustainability. The identity reflects the rustic and organic feel of the brand. The main dishes are packed in Handis (clay pots), handcrafted by local artisans. The rotis and naans (flat breads) are packed in banana leaves held together by jute threads. These go into a bag made of recycled paper. Finally, Electric Vehicles are used to deliver the food, to minimise carbon footprint.
Димензије и паковање: 2000ml Pot - D:180mm by H:125mm
1000ml Pot - D:155mm by H:105mm
500ml Pot - D:110mm by H:95mm
250ml Pot - D:90mm by H:80mm

Banana leaf packaging is flexible and depends on the number and thickness of the bread.

100ml-
5cm*6.5cm
Ознаке: Sustainable Packaging, Clay Pot Packaging, banana leaf, recycled paper, biodegradable packaging
Технологија производње: Handcrafted clay pots, Banana leaf & Recycled Paper
Дизајнерски изазов: There were two major challenges during the design process.
The first being reducing the production cost of the packaging as the pots are handcrafted. This was resolved by connecting with the right vendor and increasing the production quantity.
The second challenge was to make sure that the pots don't break during transit. This was resolved by training the delivery boys and including a thicker foam padding inside their delivery bags.
Истраживање: Detailed ethnographic research was conducted to understand the local culture and food. An in-depth study of one-time-use plastic in food delivery packaging was done to find alternative packaging solutions.
I came towards the solution after studying the old Indian practice of serving food in clay pots and banana leaves which are still used in some parts of the country. These are completely bio-degradable and completely safe for serving food.
Инспирација: The brand identity of Doaba Dhaba was inspired from it very unique packaging style. The packaging style of using clay pots and banana leaves was used in the cloud kitchen delivery system for the very first time during this project.
Трајање пројекта: The Project started in February 2021 and finished in April 2021 in India.
The brand was launched in April 2021
Ток рада: The dish is transferred in the clay pots which is then covered with butter paper and is closed using a clay top along with a label tied around its neck which specifies the dish and the curry. The roti/Naan breads are wrapped in freshly cut banana leaf which is then tied with a jute thread and a tag that specifies the type of bread. both of these thing go inside a recycled paper bag ready to be delivered.