Designen Hik 9 Restaurang av Jeffrey Zee är en högt ansedd vinnare av den mycket prestigefyllda 2021 A' Design Award i Guld i tävlingskategorin Interiör- och Utställningsdesign.

GuldInteriör· 2021

Hik 9 Restaurang

av Jeffrey Zee

Klient: Jeffrey Zee

Vinnare av A' Design Award i Guld i kategorin Interiör

27,902

Verifierad prisvinnare

Verifiera prisstatus för #119209

Besök webbplats Visa hos A' Design Award Pressmeddelande Utmärkelsemärke

Färger

Designen

Om Hik 9 Restaurang

Detta projekt är beläget i Shanghai. Restaurangen har ett torkmogningsrum gjort av Himalaya stensalt, ett öppet förvaringsområde för livsmedel och en professionell vinkällare för intuitiv visning och urval av ingredienser. Dessutom möjliggör ett öppet kök att gästerna kan njuta av olika tillagningstekniker, vilket skapar en hälsosam atmosfär av ömsesidigt förtroende och skapar en multifunktionell matsal där människors känslor och rummets stil uttrycks fullt ut.

Erkännandet

Om A' Design Award i Guld

Hik 9 Restaurang är vinnare av A' Design Award i Guld, ett oerhört prestigefyllt erkännande som tilldelas förstklassiga, underbara och enastående designverk. Guldvinnare är utomordentligt innovativa, visionära och glamoröst bländande skapelser som speglar sina formgivares briljans, visdom och skicklighet. Hik 9 Restaurang förväntas vara en högt prisad, trendsättande och monumental uppfinning som levererar oöverträffat värde. Detta vinnande verk i A' Design Award i Guld är ett spektakulärt, respekterat projekt som i hög grad gagnar och flyttar fram gränserna för konst, vetenskap, design och teknik. Hik 9 Restaurang skapar intensiva känslor av längtan, väcker passion, uppmuntrar kreativitet och fascinerar oss.

Bakom designen

Presskit

Erkännanden, teammedlemmar och tekniska detaljer tillhandahållna av designern.

Unika egenskaper: The project is a private kitchen of a Black Pearl restaurant on the list. It is designed to customize private banquet for important guests of the restaurant, creating a private place for them to enjoy food and communicate with family and friends.
Dimensioner & förpackning: The project covers a total of 160 square meters.
Taggar: Interior, Restaurant, Fashion, Modern, Classic
Produktionsteknik: For the materials, we chose bronze and black walnut to match the floodlit lighting to give people a warm and natural feeling.The fair-faced concrete wall highlights the architectural essence, while the white oak is used in the wine cellar to create a professional wine cabinet for storing high-end wine.
Designutmaning: In addition to using bicycles from the original building to transform the ramps into wine cellars, the designer also layered the sloping upper part of the terrace space, using the second floor as another storage and display space for food and wine.
So that the original small area, low utilization of space limitations have become HIK9 can be displayed in all aspects of the advantage.
Forskning: The owners of the restaurant and designers at JFR Studio have agreed to provide friends and regulars with an intimate and comfortable place to enjoy food in this rapid iteration of the stresses of urban life.
Inspiration: The original building was a bicycle parking garage for the building, which was cleverly divided into two parts: a parking deck that now serves as a dining area and starting kitchen;The ramps are designed as wine cellars.
Projektlängd: The project began in Shanghai in October 2020 and be completed in Shanghai in December 2020.
Arbetsflöde: Compared to a normal restaurant, Hik9's dry-aged room, open storage area and professional wine cellar allow you to visually appreciate and select ingredients.The open kitchen allows guests to enjoy the display of different cooking techniques and creates an atmosphere of health and trust.
Patent: Copyrights belong to Jeffrey Zee, 2020.
Teammedlemmar: Jeffrey Zee
Bildkrediteringar: Image #1: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #2: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #3: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #4: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #5: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.