Гузариш ба мундариҷа
Alp Bakery Дохилии нонвойхона аз Piu Interiors

Тарҳи Alp Bakery Дохилии нонвойхона аз Piu Interiors ғолиби шоистаи ҷоизаи бонуфузи 2026 Ҷоизаи нуқрагии A' Design Award дар категорияи мусобиқавии Дизайни фазои дохилӣ ва намоишгоҳ мебошад.


НуқраДохилӣ· 2026

Alp Bakery Дохилии нонвойхона

аз ҷониби Piu Interiors

Муштарӣ: Piu Interiors

Ғолиби Ҷоизаи нуқрагии A' Design Award дар категорияи Дохилӣ

18,988

Ғолиби тасдиқшудаи ҷоиза

Тасдиқи вазъи ҷоиза барои #177042

Рангҳо

Тарҳ

Дар бораи Alp Bakery Дохилии нонвойхона

Alp Bakery дохилии як қаҳвахонаи хурдест, ки дар Гоктурк, Истанбул ҷойгир аст. Лоиҳа қаҳвахонаи китобии мавҷударо ба нонвойхона бо ташкили фазоии равшан ва ҷараёни хизматрасонии самаранок табдил медиҳад. Тарҳ фазои нишаст ва хизматрасониро дар сатҳи кӯча дар бар мегирад, ки бо ошхона ва анборҳои қабати поёнӣ дастгирӣ мешавад. Барои муайян кардани фазои дохилӣ маводҳое мисли панелҳои чӯбӣ, фарши сафолӣ ва унсурҳои металлии рангкардашуда истифода шудаанд. Тарҳбандӣ ҳам истифодаи хӯроки бо худ гирифтанӣ ва ҳам нишасти кӯтоҳмуддатро дастгирӣ мекунад ва дар айни ҳол гардиши доимиро дар ҳудуди фазои паймон нигоҳ медорад.

Эътироф

Дар бораи Ҷоизаи нуқрагии A' Design Award

Alp Bakery Дохилии нонвойхона ғолиби Ҷоизаи нуқрагии A' Design Award аст, ки эътирофи фавқулодда обрӯманд буда, ба тарҳҳои сатҳи олӣ, зебо ва таъсирбахш дода мешавад. Ғолибони нуқра асарҳои бағоят дурахшон ва бениҳоят эҷодкоронаанд, ки таҷрибаи барҷаста, истеъдод ва зиракии тарроҳони худро нишон медиҳанд. Интизор меравад, ки Alp Bakery Дохилии нонвойхона асари аҷоиб ва намунавӣ бошад, ки ба таври назаррас касбӣ ва амиқан навоваронаанд. Ин тарҳи ғолиби Ҷоизаи нуқрагии A' Design Award ихтирои хеле назаррас ва мавриди таҳсин аст, ки судманд аст ва ҳудуди санъат, илм, тарроҳӣ ва технологияро пеш мебарад. Alp Bakery Дохилии нонвойхона офаридаест, ки бисёриҳо ба он ҳасад мебаранд ва хостаҳоро бедор мекунад, эҳсосоти мусбат меорад ва ҳайрат ва тааҷҷуб ба вуҷуд меорад.

Дар паси тарҳ

Маҷмӯаи матбуотӣ

Кредитҳо, аъзои гурӯҳ ва тафсилоти техникие, ки тарроҳ пешниҳод кардааст.

Хусусиятҳои беназир
Alp Bakery in Istanbul brings the spirit of a French patisserie into a contemporary urban setting. The design highlights a striking deep blue facade with classic awnings, oak wood paneling, brass accents, and mosaic flooring that recall timeless European cafes. Inside, soft lighting and carefully selected furnishings create a welcoming yet sophisticated atmosphere. The project balances artisanal charm with modern hospitality design, offering both comfort and elegance.
Андоза ва бастабандӣ
The bakery includes a 60 m2 street level seating and service area with direct access to outdoor seating. A 40 m2 lower floor contains the main kitchen, storage and wc facilities. The layout supports takeaway service, short stay seating and continuous customer circulation. Materials include ceramic mosaic flooring, wood wall paneling, painted metal elements and stone countertops. Lighting combines recessed spots and integrated LED strips. Climate control and ventilation systems support daily operation.
Тегҳо
Parisian bakery, neighborhood cafe, bakery interior, small scale retail, adaptive reuse, fast track renovation, wood and tile interior, urban cafe design, Gokturk Istanbul, hospitality interior
Технологияи истеҳсол
The project was realized through a fast track construction process with on site coordination and custom fabrication. Wood paneling, service counters, shelving systems and metal details were produced off site and assembled on location. Durable ceramic flooring and painted finishes were selected for intensive daily use. Lighting includes recessed spots, linear LED strips and integrated fixtures. A lower floor kitchen and service areas were planned to support efficient food preparation and staff circulation.
Мушкилоти дизайн
The main challenge was transforming a long established local cafe into a new bakery concept with a different spatial identity and atmosphere, while still welcoming existing customers. The design needed to create a fresh experience without losing the familiarity of the location. Another key constraint was time, as the commercial space required a fast turnaround. Design development, fabrication and construction were completed within a tight schedule to enable early reopening.
Таҳқиқот
Practice based design research. The objective was to transform an existing cafe into a bakery with efficient service flow and a renewed spatial identity. Site analysis, user observation and layout studies guided the methodology. Data was gathered through measurements, circulation mapping and material testing. The process involved designers, craftsmen and the client. The result is a compact layout supporting fast service and short stays. The project shows how adaptive reuse can improve daily business performance and neighborhood engagement.
Илҳом
The inspiration for Alp Bakery came from the refined elegance of French patisseries and the warmth of European cafe culture. The design aimed to reinterpret this atmosphere within the dynamic context of Istanbul, blending traditional charm with contemporary sensibilities. Deep blue facades, oak wood finishes, and brass details were chosen to reflect both authenticity and modern sophistication, creating a space where artisanal flavors meet refined hospitality.
Давомнокии лоиҳа
The project started in February 2023 in Gokturk, Istanbul and was completed in March 2023. The space previously operated as an industrial style book cafe with a different layout. The transformation included a one month design development phase followed by one month of construction and on site implementation.
Ҷараёни кор
Visitors enter from the street into a compact seating area that connects directly to the service counter. The layout allows quick takeaway orders while also supporting short and long stays. Seating along the windows and walls keeps circulation clear during busy hours. Staff movement is supported by a lower floor kitchen and storage area, allowing efficient preparation and service without interrupting the customer experience. The space encourages both quick visits and relaxed use.
Аъзои гурӯҳ
Pinar Unalan
Cihan Unalan
Ҳуқуқи тасвирҳо
Photographer Sinan Çırak

Сарпарастӣ

Берун аз Designers.org кашф кунед

Маҳсулот, хадамот ва имкониятҳоро аз шарикони таблиғотии мо кашф кунед.

Дизайни нек сазовори эътирофи бузург аст

A' Design Award як ҷоизаи байналмилалии ҳайатдоварӣ барои дизайни нек аст. Дар A' Design Award иштирок кунед, то имконияти гирифтани эътирофи шоистагӣ, шӯҳрат, обрӯ ва таблиғро барои кори худ ба даст оваред. Кори худро барои A' Design Award пешбарӣ кунед ва барои ҷоизаи арзишманди A' Design Prize рақобат кунед.

Пешбарӣ кунед