Umami Luring การออกแบบตกแต่งภายในร้านอาหาร by Joye Chuang and Celine Liou

Umami Luring การออกแบบตกแต่งภายในร้านอาหาร by Joye Chuang and Celine Liou is a highly esteemed winner of the very prestigious 2021 A' Design Award ระดับทองแดง in การออกแบบพื้นที่ภายในและนิทรรศการ Competition Category.

ทองแดงภายใน· 2021

Umami Luring การออกแบบตกแต่งภายในร้านอาหาร

by Joye Chuang and Celine Liou

Client: Nong Mu Design Engineering Company

A' Design Award ระดับทองแดง Winner in ภายใน Category

8,772

Verified Award Winner

Verify Award Status for #106953

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Umami Luring การออกแบบตกแต่งภายในร้านอาหาร

อูมามิ ลูริง เป็นร้านหม้อไฟที่ตั้งอยู่บนมุมถนนในพื้นที่ใจกลางเมือง พื้นที่ภายในมีขนาด 251.23 ตารางเมตร ผสมผสานองค์ประกอบคลาสสิกเข้ากับเทคนิคสมัยใหม่ กระเบื้องครึ่งวงกลมที่ผลิตขึ้นเป็นพิเศษโดยโรงเผากระเบื้องท้องถิ่น ถูกนำมาปิดผิวด้านหน้าฝั่งซ้ายและพื้นผิวกระจกของชั้นหนึ่ง กระเบื้องเหล่านี้สื่อถึงภาพลักษณ์ของหม้อร้อนอบอุ่น พร้อมทั้งช่วยบังมุมมองที่มองเห็นลานจอดรถฝั่งตรงข้ามถนน เพื่อเพิ่มความเป็นส่วนตัวในการรับประทานอาหาร ชั้นสองตกแต่งด้วยโคมไฟไม้ไผ่รูปทรงปลา ถาดไม้ไผ่ และฉากกั้นไม้ไผ่ โต๊ะยาวตรงกลางจัดไว้สำหรับรองรับลูกค้าที่มารับประทานอาหารเพียงคนเดียว

The Recognition

About the A' Design Award ระดับทองแดง

Umami Luring การออกแบบตกแต่งภายในร้านอาหาร เป็นผู้ชนะ A' Design Award ระดับทองแดง ซึ่งเป็นการยอมรับอันทรงเกียรติอย่างยิ่งที่มอบให้แก่ผลงานออกแบบที่โดดเด่นด้วยความคิดสร้างสรรค์ ความช่างคิด และความเฉลียวฉลาด ผู้ชนะระดับทองแดงเป็นชิ้นงานที่ชำนาญและสร้างสรรค์อย่างน่าทึ่ง ซึ่งยืนยันประสบการณ์อันกว้างขวาง จินตนาการ และไหวพริบของนักออกแบบ Umami Luring การออกแบบตกแต่งภายในร้านอาหาร คาดหมายว่าจะเป็นสิ่งของที่ได้รับการยกย่อง ชื่นชม และทะนุถนอม ซึ่งเป็นมืออาชีพและมีนวัตกรรมอย่างโดดเด่น ผลงานออกแบบที่ชนะ A' Design Award ระดับทองแดงนี้ผสานแนวปฏิบัติที่ดีที่สุดในศิลปะ วิทยาศาสตร์ การออกแบบ และเทคโนโลยี และยอดเยี่ยมในความใส่ใจรายละเอียด Umami Luring การออกแบบตกแต่งภายในร้านอาหาร ตอบสนองความต้องการอย่างงดงาม สัมผัสความปรารถนา สะกดความรู้สึก และดึงดูดความอยากรู้

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: This project is a hotpot restaurant located at the corner of downtown. It exploits classical elements and transforms with modern techniques, thus shines splendidly of neo-retro integration.
Dimensions & Packaging: Total 251.23 square meters.
Tags: Hotpot, Restaurant, Kaohsiung, Shadow, Classical, Modern
Production Technology: The entrance and the counter cast layered visual effect. The left facade continues the tile kiln image. Using sandy brown as the base hue, and frame planks to conceal the distributing box. Varnished Italian special paint, brings out the rusty texture and diversified light and shadow.
Design Challenge: Demolished the original staircase structure of the building to increase the space scale and further to achieve the smooth flow and spacious comfortable ambience. Conform to the position of the beam and column, set up a long table like a mini bar in the middle for the individual customers, which faintly divide the left and right sections; the table top of round trim without sharp edges, so that the consumers and the waiters can move smoothly without collision.
Research: The dining area on the second floor is decorated with fish shape bamboo chandeliers, which match with the bamboo service trays and the bamboo screen, hence bring about the natural space circumstance. Make use of circular elements of the space such as mirrors and lights, which express the joyful and mellow dining atmosphere. Exploit the classical elements and the modern craftsmanship to bring about various stunning effects.
Inspiration: The customized semicircle-shape tile that made by local century-old history tile kiln factory brings out the image of "heartwarming pot". The building looks like a kiln with the tiles, which gently emits breeze. Fresh ingredients perfectly accompanied with natural construction materials, echoing the brilliant idea of " fresh luring", hence set up favorable dining atmosphere.
Project Duration: The project started in September 2019 in Kaohsiung and finished in December 2019 in Kaohsiung.
Operation Flow: The appearance of the transparent glasses on the first floor are decorated with semicircle-shape tiles. Not only correspond the kiln temperature of the hand-made tiles to the fire element of the pot but also block out the chaotic view of the parking lot across the street. Moreover, to create the privacy of dining. The sunlight reflects the figure of the materials, stacks out layering light and shadow that draws up beautiful scenery.
Patents: Copyrights belong to Joye Chuang, 2019.
Team Members: Design Director: Joye Chuang
Interior Stylist: Celine Liou
Image Credits: Image #1: Photographer Sanwen Studio, Umami Luring, 2019.
Image #2: Photographer Sanwen Studio, Umami Luring, 2019.
Image #3: Photographer Sanwen Studio, Umami Luring, 2019.
Image #4: Photographer Sanwen Studio, Umami Luring, 2019.
Image #5: Photographer Sanwen Studio, Umami Luring, 2019.

Main image is Image #1, Optional Image #1 is Image #2, Optional Image #2 is Image #3, Optional Image #3 is Image #4, Optional Image #4 is Image #5.