Mays ภายในร้านอาหารมังสวิรัติ by Ling Chen

Mays ภายในร้านอาหารมังสวิรัติ by Ling Chen is a highly esteemed winner of the very prestigious 2021 A' Design Award ระดับทองแดง in การออกแบบพื้นที่ภายในและนิทรรศการ Competition Category.

ทองแดงภายใน· 2021

Mays ภายในร้านอาหารมังสวิรัติ

by Ling Chen

Client: YesDesign Studio

A' Design Award ระดับทองแดง Winner in ภายใน Category

8,095

Verified Award Winner

Verify Award Status for #109268

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Mays ภายในร้านอาหารมังสวิรัติ

Mays คือการออกแบบภายในร้านอาหารมังสวิรัติที่มีพื้นที่ 152 ตารางเมตร การออกแบบนี้แหวกแนวจากรูปแบบเชิงศาสนาที่มักใช้ในพื้นที่ร้านอาหารมังสวิรัติแบบดั้งเดิม พื้นผิวหินขัดเทอราซโซสีเทาดำผสมอนุภาคคริสตัลสีฟ้าและมุก ถูกนำมาใช้ปูผนังด้านหน้า พื้น เคาน์เตอร์ และหน้าโต๊ะทั้งหมด โดยหินเทอราซโซนี้ได้รับการผลิตขึ้นเป็นพิเศษเฉพาะสำหรับโปรเจกต์นี้ โซ่ทองแดงที่ห้อยลงมาจากเพดานสื่อถึงภาพของเนินเขาลูกคลื่น ผนังต้อนรับโค้งที่ทำจากโลหะก่อตัวเป็นอุโมงค์นำทางแขกไปสู่พื้นที่รับประทานอาหาร ขอบโลหะที่ฝังลงบนพื้นช่วยกำหนดขอบเขตของพื้นที่ต่าง ๆ อย่างชัดเจน ในขณะที่หน้าต่างกระจกบานใหญ่ช่วยนำแสงธรรมชาติเข้าสู่ภายในพื้นที่

The Recognition

About the A' Design Award ระดับทองแดง

Mays ภายในร้านอาหารมังสวิรัติ เป็นผู้ชนะ A' Design Award ระดับทองแดง ซึ่งเป็นการยอมรับอันทรงเกียรติอย่างยิ่งที่มอบให้แก่ผลงานออกแบบที่โดดเด่นด้วยความคิดสร้างสรรค์ ความช่างคิด และความเฉลียวฉลาด ผู้ชนะระดับทองแดงเป็นชิ้นงานที่ชำนาญและสร้างสรรค์อย่างน่าทึ่ง ซึ่งยืนยันประสบการณ์อันกว้างขวาง จินตนาการ และไหวพริบของนักออกแบบ Mays ภายในร้านอาหารมังสวิรัติ คาดหมายว่าจะเป็นสิ่งของที่ได้รับการยกย่อง ชื่นชม และทะนุถนอม ซึ่งเป็นมืออาชีพและมีนวัตกรรมอย่างโดดเด่น ผลงานออกแบบที่ชนะ A' Design Award ระดับทองแดงนี้ผสานแนวปฏิบัติที่ดีที่สุดในศิลปะ วิทยาศาสตร์ การออกแบบ และเทคโนโลยี และยอดเยี่ยมในความใส่ใจรายละเอียด Mays ภายในร้านอาหารมังสวิรัติ ตอบสนองความต้องการอย่างงดงาม สัมผัสความปรารถนา สะกดความรู้สึก และดึงดูดความอยากรู้

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: The YESDESIGN team has broken the conventional design techniques of traditional vegetarian spaces. They avail themselves of the materials of terrazzo, stainless steel and copper chains, adopt bold design technique to integrate the design concept of "inversed time and space" into the whole space design, in a bid to create a unique and comfortable dining space.
Dimensions & Packaging: The area of this project is 152 sqm.
Tags: Vegetarian, Restaurant, Nordic, Modernist, Terrazzo
Production Technology: The YesDesign project team pays high attention to innovation in materials and structures. The gray black terrazzo facade with blue crystal and pearl particles readily catch the eyes of people. The reception area of metal background is presented in a specially designed arc shape, like a time tunnel, directing consumers to the dining area. Grey terrazzo and metal are organically integrated in vision, well coordinated without losing the sense of details. The abundant light shines through large glass windows into the interior space, while showing a glimpse of the internal layers of space.
Design Challenge: In the past, old fashioned vegetarian restaurants were usually associated with the "Buddhist rituals", mostly in the religious realm, but how to combine the brand attitude of a natural space, while subverting people's perceptions and maintaining a sense of space without losing details, was the challenge of this design.
Research: A custom version of terrazzo was chosen for this project. The designer searched almost every available flooring material and traveled to the material markets in 2 cities, Wuhan and Guangzhou, and finally found an inkstone manufacturer in Wuhan who was willing to customize the terrazzo for this design.
Since most regular terrazzo is gray cement with black and white stones, and we needed to use blue crystal particles and pearl particles, every single particle in the terrazzo that ended up being used in this project was chosen by the designer himself.
Inspiration: Vegetarianism is a very healthy lifestyle in modern society, and in Guangdong there are folk customs of vegetarianism on the first and fifteenth day of the lunar calendar, and there are even legends that eating vegetarian food all year round will reverse your growth, which is more useful than using cosmetics. So, the designer thought of creating a space that "inversed time and space", together with the dishes, to make a concept space that breaks the rules.
Project Duration: The project started in November 2018 in Wuhan and finished in February 2019 in Wuhan.
Operation Flow: The interior space is fully covered with the gray black terrazzo veneers, extending from the ground to the counter and tabletop. The ceiling reinterprets the natural earth. With carefully arranged copper chains, it transforms rolling hills into a scenery with ultimate beautiful visual effects. The ground lines are carefully arranged with metal edges to define the functions of different spaces. The Nordic decorations are visible everywhere, on intimate terms with people.
Team Members: Chen Ling
Zhu Jiefeng
Image Credits: Image #1: Photographer YesDesign, Mays, 2020.
Image #2: Photographer YesDesign, Mays, 2020.
Image #3: Photographer YesDesign, Mays, 2020.
Image #4: Photographer YesDesign, Mays, 2020.
Image #5: Photographer YesDesign, Mays, 2020.