ผลงาน Hik 9 ภัตตาคาร โดย Jeffrey Zee เป็นผู้ชนะอันทรงเกียรติยิ่งของรางวัล 2021 A' Design Award ระดับทอง ในหมวดหมู่การแข่งขัน การออกแบบพื้นที่ภายในและนิทรรศการ

ทองภายใน· 2021

Hik 9 ภัตตาคาร

โดย Jeffrey Zee

ลูกค้า: Jeffrey Zee

ผู้ชนะ A' Design Award ระดับทอง ในหมวดหมู่ ภายใน

26,287

ผู้ชนะรางวัลที่ได้รับการยืนยัน

ตรวจสอบสถานะรางวัลสำหรับ #119209

เยี่ยมชมเว็บไซต์ ดูที่ A' Design Award ข่าวประชาสัมพันธ์ ตรารางวัล

สี

ผลงานการออกแบบ

เกี่ยวกับ Hik 9 ภัตตาคาร

โครงการนี้ตั้งอยู่ที่เซี่ยงไฮ้ ภัตตาคารมีห้องบ่มเนื้อแบบแห้งที่สร้างจากเกลือหินหิมาลัย พื้นที่จัดเก็บอาหารแบบเปิด และห้องเก็บไวน์ระดับมืออาชีพ เพื่อให้สามารถชมและเลือกวัตถุดิบได้อย่างชัดเจน นอกจากนี้ ครัวเปิดยังช่วยให้ผู้มาใช้บริการได้ชื่นชมการนำเสนอเทคนิคการปรุงอาหารที่หลากหลาย สร้างบรรยากาศแห่งความไว้วางใจซึ่งกันและกันที่ดี และสร้างพื้นที่รับประทานอาหารแบบหลายฟังก์ชันที่แสดงออกถึงความรู้สึกของผู้คนและสไตล์ของพื้นที่อย่างเต็มที่

การยกย่อง

เกี่ยวกับ A' Design Award ระดับทอง

Hik 9 ภัตตาคาร เป็นผู้ชนะ A' Design Award ระดับทอง ซึ่งเป็นการยอมรับอันทรงเกียรติอย่างยิ่งที่มอบให้แก่ผลงานออกแบบชั้นหนึ่ง วิเศษ และโดดเด่น ผู้ชนะระดับทองเป็นผลงานที่มีนวัตกรรมสูง มีวิสัยทัศน์ และงดงามเจิดจ้า สะท้อนอัจฉริยภาพ ปัญญา และความสามารถของนักออกแบบ Hik 9 ภัตตาคาร คาดหมายว่าจะเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ได้รับการยกย่องสูง เป็นผู้นำกระแส และยิ่งใหญ่ ซึ่งมอบคุณค่าอย่างไม่เคยมีมาก่อน ผลงานออกแบบที่ชนะ A' Design Award ระดับทองนี้เป็นโครงการที่น่าตื่นตาและได้รับความนับถือ ซึ่งให้ประโยชน์อย่างยิ่งและผลักดันขอบเขตของศิลปะ วิทยาศาสตร์ การออกแบบ และเทคโนโลยี Hik 9 ภัตตาคาร สร้างความรู้สึกปรารถนาอย่างรุนแรง ปลุกเร้าอารมณ์ ส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์ และหลงใหลเรา

เบื้องหลังการออกแบบ

ชุดสื่อมวลชน

เครดิต สมาชิกทีม และรายละเอียดทางเทคนิคที่จัดทำโดยนักออกแบบ

คุณสมบัติเฉพาะ: The project is a private kitchen of a Black Pearl restaurant on the list. It is designed to customize private banquet for important guests of the restaurant, creating a private place for them to enjoy food and communicate with family and friends.
ขนาดและบรรจุภัณฑ์: The project covers a total of 160 square meters.
แท็ก: Interior, Restaurant, Fashion, Modern, Classic
เทคโนโลยีการผลิต: For the materials, we chose bronze and black walnut to match the floodlit lighting to give people a warm and natural feeling.The fair-faced concrete wall highlights the architectural essence, while the white oak is used in the wine cellar to create a professional wine cabinet for storing high-end wine.
ความท้าทายในการออกแบบ: In addition to using bicycles from the original building to transform the ramps into wine cellars, the designer also layered the sloping upper part of the terrace space, using the second floor as another storage and display space for food and wine.
So that the original small area, low utilization of space limitations have become HIK9 can be displayed in all aspects of the advantage.
การวิจัย: The owners of the restaurant and designers at JFR Studio have agreed to provide friends and regulars with an intimate and comfortable place to enjoy food in this rapid iteration of the stresses of urban life.
แรงบันดาลใจ: The original building was a bicycle parking garage for the building, which was cleverly divided into two parts: a parking deck that now serves as a dining area and starting kitchen;The ramps are designed as wine cellars.
ระยะเวลาโครงการ: The project began in Shanghai in October 2020 and be completed in Shanghai in December 2020.
ขั้นตอนการดำเนินงาน: Compared to a normal restaurant, Hik9's dry-aged room, open storage area and professional wine cellar allow you to visually appreciate and select ingredients.The open kitchen allows guests to enjoy the display of different cooking techniques and creates an atmosphere of health and trust.
สิทธิบัตร: Copyrights belong to Jeffrey Zee, 2020.
สมาชิกทีม: Jeffrey Zee
เครดิตภาพ: Image #1: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #2: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #3: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #4: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.
Image #5: Photographer Zhuhai, HIK 9, 2020.