Monya ภายในร้านอาหารญี่ปุ่น by Mayumi Ehara

Monya ภายในร้านอาหารญี่ปุ่น by Mayumi Ehara is a highly esteemed winner of the very prestigious 2021 A' Design Award ระดับเงิน in การออกแบบพื้นที่ภายในและนิทรรศการ Competition Category.

เงินภายใน· 2021

Monya ภายในร้านอาหารญี่ปุ่น

by Mayumi Ehara

Client: Monya

A' Design Award ระดับเงิน Winner in ภายใน Category

18,388

Verified Award Winner

Verify Award Status for #120934

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Monya ภายในร้านอาหารญี่ปุ่น

Monya เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีพื้นที่ใช้สอยประมาณ 230 ตารางเมตร ด้านหน้าอาคารที่หันไปทางทิศตะวันตกประกอบด้วยหน้าต่างกระจกสูง จึงมีการติดตั้งระแนงไม้ที่บางมากตลอดทั่วทั้งพื้นผิวเพื่อลดทอนความจ้าของแสงแดด ภายในประกอบด้วยห้องส่วนตัว เคาน์เตอร์ที่เชฟปรุงอาหารต่อหน้าแขก พื้นที่เปิดโล่งสำหรับจัดงานเลี้ยง และที่นั่งบริเวณระเบียงติดกับสวนส่วนตัว ห้องส่วนตัวที่เป็นกระจกหนึ่งห้องสามารถแบ่งออกเป็นสองส่วนได้ด้วยบานเลื่อนกันเสียง ระแนงไม้ช่วยมอบความเป็นส่วนตัวโดยไม่ต้องใช้ผนังทึบ และสร้างสรรค์แสงและเงาอันเงียบสงบ

The Recognition

About the A' Design Award ระดับเงิน

Monya ภายในร้านอาหารญี่ปุ่น เป็นผู้ชนะ A' Design Award ระดับเงิน ซึ่งเป็นการยอมรับอันทรงเกียรติอย่างยิ่งที่มอบให้แก่ผลงานออกแบบระดับสูงสุดที่งดงามและน่าประทับใจ ผู้ชนะระดับเงินเป็นผลงานที่เปล่งประกายและสร้างสรรค์อย่างยิ่ง แสดงความเชี่ยวชาญ พรสวรรค์ และความเฉียบแหลมอันโดดเด่นของนักออกแบบ Monya ภายในร้านอาหารญี่ปุ่น คาดหมายว่าจะเป็นผลงานอันวิเศษและเป็นตัวอย่างที่เป็นมืออาชีพอย่างโดดเด่นและมีนวัตกรรมอย่างลึกซึ้ง ผลงานออกแบบที่ชนะ A' Design Award ระดับเงินนี้เป็นสิ่งประดิษฐ์ที่น่าสังเกตและได้รับการชื่นชม ซึ่งให้ประโยชน์และผลักดันขอบเขตของศิลปะ วิทยาศาสตร์ การออกแบบ และเทคโนโลยี Monya ภายในร้านอาหารญี่ปุ่น เป็นสรรพสิ่งที่ผู้คนอิจฉาอย่างยิ่ง ซึ่งกระตุ้นความปรารถนา นำความรู้สึกเชิงบวก และจุดประกายความอัศจรรย์ใจและความพิศวง

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: There are private rooms where small groups or groups can sit. Also, the counter seat where the chef cooks in front of you. There is also an open space available for parties. There is also a terrace seat with a private garden where you can enjoy Japanese cuisine using seasonal plant flowers and trees.
Dimensions & Packaging: Floor area about 230 square meters
Tags: (Tachikawa、Monya、Japanese food,Cherry blossoms)
Production Technology: The height of the glass windows on the façade is very high　but I installed a very thin wooden grid over the entire surface of the windows.
It can be partially opened with a sliding door.
The glass-enclosed private room has a structure in which a soundproof slide shutter hangs down from the ceiling in the middle, and can be divided into two rooms.
Design Challenge: The client's request was to increase the number of private rooms but increasing the number of private rooms would result in more walls and a very closed and uncomfortable space.
This problem was solved by making heavy use of the traditional Japanese beauty of lattice design.
Research: We are always thinking about what kind of space will make our customers feel comfortable.
On anniversaries we would like you to enjoy your meal slowly feel the changing times and seasons and come to the store with your loved ones.
Inspiration: Since the shape of the site of this shop was a large glass surface in the part facing the west it was necessary to soften the strong sunlight during the day.
The wooden lattice, which is often used in Japanese architecture, is boldly expressed on this surface. The light and shadow of the lattice are beautiful during the day, and the image is calm and elegant at night.
Project Duration: The project started in Tachikawa Tokyo in February 2019 and opened in April 2020.
Operation Flow: Japanese cuisine values the four seasons of Japan and is a very important factor when a cook thinks about how to cook. It has long been inherited that seasonal ingredients are very effective for health so it is also a pleasure for our customers to enjoy the seasonal dishes of the four seasons with their eyes, and the next season. It will lead you to visit again to enjoy the food.
Image Credits: Photographer Kozo Takayama