3D Plate การแยกอาหารตามพื้นผิว by Ilana Seleznev

3D Plate การแยกอาหารตามพื้นผิว by Ilana Seleznev is a highly esteemed winner of the very prestigious 2021 A' Design Award ระดับเหล็ก in การออกแบบอุปกรณ์อบ ภาชนะบนโต๊ะอาหาร เครื่องดื่ม และเครื่องครัว Competition Category.

เหล็กเครื่องครัว· 2021

3D Plate การแยกอาหารตามพื้นผิว

by Ilana Seleznev

Client: Studio RDD - Ilana Seleznev

A' Design Award ระดับเหล็ก Winner in เครื่องครัว Category

14,609

Verified Award Winner

Verify Award Status for #123478

ดูผลงาน Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About 3D Plate การแยกอาหารตามพื้นผิว

แนวคิดจาน 3 มิติถือกำเนิดขึ้นเพื่อสร้างเลเยอร์ในจาน เป้าหมายคือการช่วยให้ร้านอาหารและเชฟออกแบบอาหารของตนได้อย่างรวดเร็ว ทำซ้ำได้ และเป็นระบบ พื้นผิวเป็นจุดสังเกตที่ช่วยให้พ่อครัวและผู้ช่วยของพวกเขาบรรลุลำดับชั้น สุนทรียภาพที่ต้องการ และอาหารที่เข้าใจได้

The Recognition

About the A' Design Award ระดับเหล็ก

3D Plate การแยกอาหารตามพื้นผิว เป็นผู้ชนะ A' Design Award ระดับเหล็ก ซึ่งเป็นการยอมรับอันทรงเกียรติที่มอบให้แก่ผลงานออกแบบที่ดีซึ่งตอบสนองข้อกำหนดทางวิชาชีพและอุตสาหกรรมที่คาดหวังจากผลงานที่ออกแบบมาอย่างดี ผู้ชนะระดับเหล็กแสดงทักษะอันยอดเยี่ยม ความเชี่ยวชาญเฉพาะทางขั้นสูง ความเข้าใจระดับผู้เชี่ยวชาญ และความสามารถเชิงสร้างสรรค์ของผู้สร้าง 3D Plate การแยกอาหารตามพื้นผิว คาดหมายว่าจะเป็นสรรค์สร้างที่ได้รับการยกย่อง ชื่นชม และทะนุถนอม ซึ่งใช้งานได้จริงและมีนวัตกรรม ผลงานออกแบบที่ชนะ A' Design Award ระดับเหล็กนี้ผสานแนวปฏิบัติที่ดีที่สุดของอุตสาหกรรมและมีคุณสมบัติทางเทคนิคที่เหมาะสมควบคู่กับความรู้ความชำนาญและพรสวรรค์ 3D Plate การแยกอาหารตามพื้นผิว ได้รับความเคารพในความละเอียดรอบคอบและออกแบบมาเพื่อมอบการยกระดับคุณภาพชีวิตที่ช่วยทำให้โลกเป็นสถานที่ที่ดีขึ้น

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: The idea is to make a plate with 3D layers. The concept behind the layers will help restaurants and chefs to design their dishes in a faster, repeatable, and systematic way.
Dimensions & Packaging: The plate produced in different sizes and can be custom for every client or request.
The defaults color is black and white and the sizes are 12,20,24 cm reduce.
Tags: surface, zoomthelife, themathofdesign, printmaking⁩ ,plate, thinkinginsidethebox,
Production Technology: The product was designed following the self made methodology The Math Of Design and Thinking Inside The Box. The plates are made by hand and produced from clay
Design Challenge: The main challenge was working with clay as the main material. In Israel it is very rare and very expensive.
In addition creating products for the kitchen requires high standards and approvals of different agencies.
Research: 3D Plate was designed by a self developed method called Math Of Design Thinking Inside The Box.
The research focused on people that have problems eating and chefs that facing trouble explaining their creations.
It also examines how chefs and restaurants can design a dish in a faster, repeatable, and systematic way.
Inspiration: The inspiration influenced by the designer's new thinking system methodology which she developed. The Math Of Design Thinking Inside The Box guides designers on how to think and where to look in order to create innovative products in a systematic way.
In this project, the idea was to help chefs and restaurants create their systematic way of designing their dishes.
Project Duration: The project was started in May 2020 in Israel and still active to this day.
Operation Flow: The plate is made to be eaten from FFF It is made to help restaurants and chefs to design their dishes in a faster, repeatable, and systematic way.
The surfaces are landmarks that help chefs and their assistants to achieve hierarchy, desired aesthetics, and understandable dishes.
Team Members: Ilana Seleznev
Liat Aharon
Hila Tzion
Image Credits: Hila Zion - photo credit