Inflorescence ออกแบบตกแต่งภายในร้านอาหาร by Chih Chiang Chang is a highly esteemed winner of the very prestigious 2021 A' Design Award ระดับทองแดง in การออกแบบพื้นที่ภายในและนิทรรศการ Competition Category.
ทองแดงภายใน· 2021
Inflorescence ออกแบบตกแต่งภายในร้านอาหาร
Client: SH Interior Design
A' Design Award ระดับทองแดง Winner in ภายใน Category
Verified Award Winner
Verify Award Status for #123929The Design
About Inflorescence ออกแบบตกแต่งภายในร้านอาหาร
Inflorescence คือพื้นที่ตกแต่งภายในร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในเมืองไทจง ประเทศไต้หวัน การออกแบบนี้สร้างบรรยากาศอันสงบเงียบ โดยได้รับแรงบันดาลใจจากสวนที่ดูเก่าคร่ำครึและมีร่องรอยแห่งกาลเวลา ทางเดินไม้ไผ่นำพาแขกผู้มาเยือนจากทางเข้าไปสู่ระเบียงไม้ ซึ่งสามารถมองเห็นภูเขาที่อยู่ไกลออกไปและภูมิทัศน์ของสวนได้อย่างชัดเจน วัสดุหลักที่ใช้ในการออกแบบประกอบด้วยไม้รีไซเคิล ไม้ไผ่ หินก้อนใหญ่ และเฟอร์นิเจอร์วินเทจ ส่วนต่าง ๆ ที่ทำจากไม้เชื่อมต่อกันด้วยวิธีเข้าลิ้นและเดือยแบบดั้งเดิม จึงแทบไม่จำเป็นต้องใช้ตะปูเหล็กเลย ผนังตกแต่งด้วยพื้นผิวที่มีความหยาบเป็นเอกลักษณ์ แขกจะได้รับการต้อนรับที่ห้องชงชาเป็นจุดแรก ก่อนจะถูกนำทางไปยังพื้นที่รับประทานอาหารต่อไป
The Recognition
About the A' Design Award ระดับทองแดง
Inflorescence ออกแบบตกแต่งภายในร้านอาหาร เป็นผู้ชนะ A' Design Award ระดับทองแดง ซึ่งเป็นการยอมรับอันทรงเกียรติอย่างยิ่งที่มอบให้แก่ผลงานออกแบบที่โดดเด่นด้วยความคิดสร้างสรรค์ ความช่างคิด และความเฉลียวฉลาด ผู้ชนะระดับทองแดงเป็นชิ้นงานที่ชำนาญและสร้างสรรค์อย่างน่าทึ่ง ซึ่งยืนยันประสบการณ์อันกว้างขวาง จินตนาการ และไหวพริบของนักออกแบบ Inflorescence ออกแบบตกแต่งภายในร้านอาหาร คาดหมายว่าจะเป็นสิ่งของที่ได้รับการยกย่อง ชื่นชม และทะนุถนอม ซึ่งเป็นมืออาชีพและมีนวัตกรรมอย่างโดดเด่น ผลงานออกแบบที่ชนะ A' Design Award ระดับทองแดงนี้ผสานแนวปฏิบัติที่ดีที่สุดในศิลปะ วิทยาศาสตร์ การออกแบบ และเทคโนโลยี และยอดเยี่ยมในความใส่ใจรายละเอียด Inflorescence ออกแบบตกแต่งภายในร้านอาหาร ตอบสนองความต้องการอย่างงดงาม สัมผัสความปรารถนา สะกดความรู้สึก และดึงดูดความอยากรู้
Behind the Design
Press Kit
Credits, team members and technical details provided by the designer.
- Unique Properties
- To create a space that delivers the sense of total relaxation and repose, a get-away for guests and visitors to put their troubles aside, enjoy the comfort, and even space out a bit, the designer has purposely shrunken the base of the architect to clear a path for walking. The trail leads towards the front door through a hidden bamboo forest, blending guests slowly into the atmosphere during their walk. Walking down the wooden aisle, a warm and bright sight awaits: Layers and layers of mountains in the distance set off with the withered landscape in the garden.
- Dimensions & Packaging
- The project's environment presents an impression of being in Japan; every detail has been exquisitely studied and constructed using ancient techniques. Many wooden elements were used to shape the charm and atmosphere; different wooden textures also created a sense of homely-feel and warmth. The wood construction mainly was performed with an old mortise and tenon technique invented by Lu Ban. The requirement for iron nails is as little as possible by using mortise and tenon joints precisely to stabilize the materials, remaining only the beauty and nature in the woodwork.
- Tags
- Distressed garden, bamboo path, nature, relaxation
- Production Technology
- The concept of the project is to unfold the charm of vintage and retro. Selected materials included a large amount of reduced wood and bamboo. The sense of times has affected the thick and roughly-crafted door, aisles that connect each area after the entrance, the main building's outer corridor, the wooden latch door, and bamboo fences in the bathroom. The nostalgia can be felt throughout the whole structure. To deliver the Zen style's simplicity and elegance, a wide range of walls used the technique "Clean Molds" to create a rough touch, leaving some jaggy traces on the surface.
- Design Challenge
- To create a space closer to Mother Nature, elements such as large stones and reduced wood were magnificently used in the garden. High requirements were set for the objects to apply unique environments, making it more complicated to acquire suitable materials before the construction begins. Just as the waterfall landscape at the entrance intends to imitate a continuous waterfall in the mountains, selected greywacke must be covered with lichen, a kind of material that is not often seen.
- Research
- The Taichung night market lies across the mountain, causing a perfect night view. To extend outwards and enhance the visual experiences, a scenic overlook was planned before the construction started. A boundless view combining the sky and the ground will be admired, another irreplicable natural scene to enjoy in the garden. This project is located in the woods, and it is necessary to maintain the balance between men-made architect and nature. Persistence is why humans can coexist with animals in nature; sounds of Psilopogon Nuchalisowls and eagles can be heard in the garden.
- Inspiration
- INFLORESCENCE is a distressed garden with natural devotion and peace, situated in a superior location with a Taichung city view. The buildup of the atmosphere started with the bamboo path in front of the door. To create the simplicity of distress, materials such as recycled wood and vintage furniture were used to build the venue. Japanese style was the base of the architect and decoration design; by combing it with a few Chinese and Taiwanese old architecture characteristics, it has successfully created a home-feel environment surrounded by a sense of nostalgia.
- Project Duration
- The project was completed in Taichung City, Taiwan.
- Operation Flow
- A specially designed flow will guide guests towards distinctive dining areas and establish a sense of ritual to offer the appreciation of the structure's different perspectives to the guests. First, guests will be guided towards the "Tearoom", where greetings will be served. This will be a place to transform one's mind by feeling the peace in the surroundings; then, carry the calmness towards the dining area for meals.
- Team Members
- Chih-Chiang Chang
- Image Credits
- TE-FAN WANG
Sponsored
Explore Beyond Designers.org
Discover products, services and opportunities from our advertising partners.
More to Explore
Related Designs
Explore more award-winning designs from the same category, selected by merit.
