Segevart ร้านอาหาร by Guy Sirota is a highly esteemed winner of the very prestigious 2022 A' Design Award ระดับทองแดง in การออกแบบพื้นที่ภายในและนิทรรศการ Competition Category.

ทองแดงภายใน· 2022

Segevart ร้านอาหาร

by Guy Sirota

Client: Guy Sirota architecture and design

A' Design Award ระดับทองแดง Winner in ภายใน Category

12,682
Verified Award Winner
Verify Award Status for #133483

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Segevart ร้านอาหาร

ร้านอาหารหลักของเชฟ ซึ่งเป็นเชฟที่มีชื่อเสียงที่สุดในอิสราเอล ถือกำเนิดขึ้นจากความปรารถนาของเชฟที่ต้องการทำให้จินตนาการส่วนตัวของเขาทั้งหมดเป็นจริง - เสิร์ฟอาหารซึ่งดูเหมือนงานศิลปะ ร้านอาหารได้รับแรงบันดาลใจจากแกลเลอรีและตัวแทนทางศิลปะด้วยห้องสมุดเหล็กขนาดใหญ่ซึ่งอยู่คู่กับพื้นที่ทั้งหมดของร้านอาหารจนถึงชั้นแกลเลอรี ในห้องสมุดที่รวบรวมสิ่งประดิษฐ์จากทั่วโลก รูปปั้นรองเท้าของ Tom Dixon ซึ่งเชฟเสิร์ฟอาหารจานพิเศษสำหรับอาหารค่ำอย่างเป็นทางการโดยนายกรัฐมนตรีอิสราเอลและนายกรัฐมนตรีญี่ปุ่น

The Recognition

About the A' Design Award ระดับทองแดง

Segevart ร้านอาหาร เป็นผู้ชนะ A' Design Award ระดับทองแดง ซึ่งเป็นการยอมรับอันทรงเกียรติอย่างยิ่งที่มอบให้แก่ผลงานออกแบบที่โดดเด่นด้วยความคิดสร้างสรรค์ ความช่างคิด และความเฉลียวฉลาด ผู้ชนะระดับทองแดงเป็นชิ้นงานที่ชำนาญและสร้างสรรค์อย่างน่าทึ่ง ซึ่งยืนยันประสบการณ์อันกว้างขวาง จินตนาการ และไหวพริบของนักออกแบบ Segevart ร้านอาหาร คาดหมายว่าจะเป็นสิ่งของที่ได้รับการยกย่อง ชื่นชม และทะนุถนอม ซึ่งเป็นมืออาชีพและมีนวัตกรรมอย่างโดดเด่น ผลงานออกแบบที่ชนะ A' Design Award ระดับทองแดงนี้ผสานแนวปฏิบัติที่ดีที่สุดในศิลปะ วิทยาศาสตร์ การออกแบบ และเทคโนโลยี และยอดเยี่ยมในความใส่ใจรายละเอียด Segevart ร้านอาหาร ตอบสนองความต้องการอย่างงดงาม สัมผัสความปรารถนา สะกดความรู้สึก และดึงดูดความอยากรู้

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: The designer was looking to give the space a luxurious look along with a warm and inviting atmosphere that would reflect the personality of the chef. He designed a huge element of iron shelves with hidden lighting and a gilded back with texture to give the space a modern and artistic look. On the shelves are a variety of artefacts and tools that the chef has collected throughout his career. One of them, for example, is a statue of a shoe designed by Tom Dixon that the chef used as a serving tool to serve a dish to the Prime Minister of Japan.
Dimensions & Packaging: the site is 150 square meters
Tags: Interior, Commercial, Restaurant, Bar, chef Cuisine, Moshe segev, Artistic Sense
Production Technology: The Iron Library was designed using 3D models in order to achieve a level of accuracy that will allow all professionals to produce and assemble the element as it was designed. In all the hidden lighting we used a special lighting filter to get the right light color that would illuminate the library in the best way.
Design Challenge: The challenge was to create a formal atmosphere however personal and warm in a small space so as not to take the spotlight away from the restaurant's dishes.
Research: When Chef Segev Moshe approached to the Designer, his request was to design the space of his flagship restaurant in a way that reflected his personality and created a place where he could implement all his fantasies, create and serve his dishes in an unconventional artistic concept, Inspired by art and design exhibitions from around the world, including art museums, exhibitions, galleries.
The designer looked to see how a work of art is presented and whether there are different approaches to presenting a work of art and what is the best way for me to execute the design vision for the project
Inspiration: The restaurant was inspired by the prestigious museums and galleries of modern art.
The concept of the restaurant is food served looks like a work of art in a luxurious and private atmosphere
Project Duration: The project is located in hertzlia City in Israel
Operation Flow: Once you enter the restaurant you see the huge Iron Library that accompanies the entire restaurant space up to the gallery floor. The main element also hides all the service areas of the kitchen
Patents: all copyright reserved to guy Sirota
Image Credits: Photographer: yuav gorin