Ecopace เครื่องหมักเศษอาหารในครัว by Aodong Li

Ecopace เครื่องหมักเศษอาหารในครัว by Aodong Li is a highly esteemed winner of the very prestigious 2022 A' Design Award ระดับเหล็ก in การออกแบบแนวคิดและความคิด Competition Category.

เหล็กแนวคิด· 2022

Ecopace เครื่องหมักเศษอาหารในครัว

by Aodong Li

Client: Hubei Institute of Fine Arts

A' Design Award ระดับเหล็ก Winner in แนวคิด Category

45,141
Verified Award Winner
Verify Award Status for #135161

View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Ecopace เครื่องหมักเศษอาหารในครัว

Ecopace เป็นเครื่องใช้ในครัวเรือนที่เปลี่ยนเศษอาหารในครัวให้กลายเป็นเอนไซม์ธรรมชาติ (eco-enzyme) เปลือกผลไม้ ผัก และน้ำเชื่อมจะถูกเทลงจากด้านบนตามคำแนะนำที่ปรากฏบนหน้าจอ ในช่วงเดือนแรกของการหมัก เครื่อง Ecopace จะปล่อยแก๊สและคนส่วนผสมโดยอัตโนมัติทุกวัน หลังจากผ่านไปสามเดือน ของเหลวที่เป็นเอนไซม์จะไหลลงสู่ถัง ในขณะที่ชั้นตะแกรงกรองจะแยกกากที่เหลือออก ซึ่งสามารถนำออกทางด้านข้างและนำไปตากแห้งเพื่อใช้เป็นปุ๋ยได้ ตัวเครื่องภายนอกทำจากสแตนเลส ส่วนภาชนะภายในผลิตด้วยกระบวนการฉีดขึ้นรูปพลาสติก ABS เอนไซม์ธรรมชาติที่ได้สามารถนำไปใช้ในการดับกลิ่นและทำปุ๋ยหมักได้

The Recognition

About the A' Design Award ระดับเหล็ก

Ecopace เครื่องหมักเศษอาหารในครัว เป็นผู้ชนะ A' Design Award ระดับเหล็ก ซึ่งเป็นการยอมรับอันทรงเกียรติที่มอบให้แก่ผลงานออกแบบที่ดีซึ่งตอบสนองข้อกำหนดทางวิชาชีพและอุตสาหกรรมที่คาดหวังจากผลงานที่ออกแบบมาอย่างดี ผู้ชนะระดับเหล็กแสดงทักษะอันยอดเยี่ยม ความเชี่ยวชาญเฉพาะทางขั้นสูง ความเข้าใจระดับผู้เชี่ยวชาญ และความสามารถเชิงสร้างสรรค์ของผู้สร้าง Ecopace เครื่องหมักเศษอาหารในครัว คาดหมายว่าจะเป็นสรรค์สร้างที่ได้รับการยกย่อง ชื่นชม และทะนุถนอม ซึ่งใช้งานได้จริงและมีนวัตกรรม ผลงานออกแบบที่ชนะ A' Design Award ระดับเหล็กนี้ผสานแนวปฏิบัติที่ดีที่สุดของอุตสาหกรรมและมีคุณสมบัติทางเทคนิคที่เหมาะสมควบคู่กับความรู้ความชำนาญและพรสวรรค์ Ecopace เครื่องหมักเศษอาหารในครัว ได้รับความเคารพในความละเอียดรอบคอบและออกแบบมาเพื่อมอบการยกระดับคุณภาพชีวิตที่ช่วยทำให้โลกเป็นสถานที่ที่ดีขึ้น

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: Eco-enzyme made from kitchen waste can be used for eliminate odors and composting cultivation. Due to its crude production method, it is difficult to promote them from rural China to cities. "Ecopace" integrates the pain points in the production process of Eco-enzyme, intelligently and simplifies the production process. Its water circulation system is convenient for the storage and removal of enzymes, and the generated residues can be taken out from the side and used as fertilizer.
Dimensions & Packaging: Length 620mm x Width 380mm x Height 60mm
Tags: Eco-enzyme，Fermentation，environmental Protection，carbon neutral
Production Technology: The shell is made of stainless steel material to minimize the cost, and the ABS injection molding process is used to make the container inside to ensure the long-term storage of environmental protection enzymes.
Design Challenge: The most challenging point in the project development is to integrate the rough and complex production methods of Eco-enzyme and various pain points in the production process into a simple whole.
Research: Through market research, we study various data of consumers, provide solutions for sustainable development through diversified analysis of competing products, and then build user goals in new application scenarios to find more humanized design points.
Inspiration: The traditional incineration of kitchen waste will generate a lot of carbon dioxide. Compared with composting, making waste into Eco-enzyme can be used for deodorization, sterilization, etc, and the residue produced by fermentation can also be used as fertilizer after drying. The family has produced many conveniences and is also in line with the sustainable development trend.
Project Duration: The project started in Wuhan in November 2021 and completed in Wuhan in January 2022
Operation Flow: Pour the peels, vegetables and suitable sugar water from the top according to the prompts on the screen. During the first month of fermentation, the machine will remind the machine to discharge gas and stir automatically every day. After three months of fermentation, Enzymes will flow from the fermenting area into the tank, the residue will be filtered by the screen layer and can be taken out from the side.
Team Members: “Aodong Li”