Sunshine Plant Nature ห้องเรียนสอนทำอาหาร by Hung Jui Chen

Sunshine Plant Nature ห้องเรียนสอนทำอาหาร by Hung Jui Chen is a highly esteemed winner of the very prestigious 2023 A' Design Award ระดับทองแดง in การออกแบบพื้นที่ภายในและนิทรรศการ Competition Category.

ทองแดงภายใน· 2023

Sunshine Plant Nature ห้องเรียนสอนทำอาหาร

by Hung Jui Chen

Client: Anju Co., Ltd

A' Design Award ระดับทองแดง Winner in ภายใน Category

13,085

Verified Award Winner

Verify Award Status for #142564

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Sunshine Plant Nature ห้องเรียนสอนทำอาหาร

Sunshine Plant Nature เป็นพื้นที่ภายในเชิงพาณิชย์สำหรับห้องเรียนสอนทำอาหารในไทเป ไต้หวัน พื้นที่ขนาด 132 ตารางเมตรนี้ตั้งอยู่บนชั้นหนึ่งของอดีตห้างสรรพสินค้า อิทธิพลจากสไตล์สแกนดิเนเวียน สีพาสเทล ผนังปลูกต้นไม้สีเขียว และไม้เนื้อแข็ง ผสมผสานกันสร้างบรรยากาศที่เป็นธรรมชาติ โต๊ะบาร์ขนาดใหญ่ที่ขึ้นรูปจากแผ่นไม้ดัดโค้งกำหนดพื้นที่การสอนหลักตรงกลาง ส่วนพื้นที่ปฏิบัติงานแยกต่างหากรองรับเตาอบถึง 16 เครื่อง รูปทรงโค้งถูกใช้เพื่อปกปิดท่อระบายอากาศและสายไฟต่างๆ ระเบียงกลางแจ้งขนาดประมาณ 100 ตารางเมตรช่วยขยายพื้นที่ภายในออกไป และยังเป็นพื้นที่ให้สัตว์เลี้ยงได้พักผ่อนและเล่นสนุกอีกด้วย

The Recognition

About the A' Design Award ระดับทองแดง

Sunshine Plant Nature ห้องเรียนสอนทำอาหาร เป็นผู้ชนะ A' Design Award ระดับทองแดง ซึ่งเป็นการยอมรับอันทรงเกียรติอย่างยิ่งที่มอบให้แก่ผลงานออกแบบที่โดดเด่นด้วยความคิดสร้างสรรค์ ความช่างคิด และความเฉลียวฉลาด ผู้ชนะระดับทองแดงเป็นชิ้นงานที่ชำนาญและสร้างสรรค์อย่างน่าทึ่ง ซึ่งยืนยันประสบการณ์อันกว้างขวาง จินตนาการ และไหวพริบของนักออกแบบ Sunshine Plant Nature ห้องเรียนสอนทำอาหาร คาดหมายว่าจะเป็นสิ่งของที่ได้รับการยกย่อง ชื่นชม และทะนุถนอม ซึ่งเป็นมืออาชีพและมีนวัตกรรมอย่างโดดเด่น ผลงานออกแบบที่ชนะ A' Design Award ระดับทองแดงนี้ผสานแนวปฏิบัติที่ดีที่สุดในศิลปะ วิทยาศาสตร์ การออกแบบ และเทคโนโลยี และยอดเยี่ยมในความใส่ใจรายละเอียด Sunshine Plant Nature ห้องเรียนสอนทำอาหาร ตอบสนองความต้องการอย่างงดงาม สัมผัสความปรารถนา สะกดความรู้สึก และดึงดูดความอยากรู้

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: The project space is located on the first floor of the building which was formerly a shopping mall. The owner wanted the space to be infused with a Scandinavian flair, emphasizing the concept of natural and green design, while maintaining an open and airy feeling inside, and also allowing interaction with the approximately 100m2 outdoor terrace, allowing the owner to learn how to prepare fresh food for pets inside.
Dimensions & Packaging: The project is 132 square meter.
Tags: Scandinavian flair, Pets, Bar table, Teaching Area, Storage room
Production Technology: Bendable boards, titanium plated metal, spc flooring, Italian special paint, system panels, terrazzo, steel parts, peg boards, silestone, lacquered glass.
Design Challenge: At the same time, taking into account the planning of the open area, without the ceiling décor, the distribution of air conditioning ducts became the main issue. The designer emphasized: The coolness must be strong enough and the pipes and cabling must be well hidden. To address this problem, we used a curved shape to trim and conceal the air conditioning pipes and cabling in a radial manner.
Research: The exterior of the building is encapsulated in white, which becomes the highlight landscape feature of the area. The entrance is designed in a pastel color scheme, and the green planting wall and solid wood materials reinforce the natural imagery desired by the owner. In the center of the room, the Teaching Area is expressed in the form of a large bar enclosed by bendable boards, and the Operating Area for 16 ovens is designed with imported Italian aggregates and embedded LED lights, while the shelves are designed with system panels for storage or display.
Inspiration: The concealed storage room leverages the concept of a birdcage mesh to create a lighting effect and effectively raise the ceiling height. Through the light army green color and curved shapes, together with the white exterior wall and open terrace design, there is a deeper connection between the interior and exterior space of the room, which exquisitely exudes the characteristics and ambience of the enterprise.
Project Duration: The project finished in June 2021 in Taipei, Taiwan.
Operation Flow: The property owner is very good at cooking, and this project is the third collaboration with the designer, and both parties have a track record of pleasant cooperation. In terms of project planning, it was decided not to follow the traditional cooking classroom design language. Instead, geometric symbols, green plants, and abundant sunlight fill every corner of the space, with an imagery approach that carefully considers the landscape environment. The whole room is not interpreted by set conventions, but attempts to keep the flow of visual perspectives to create a good spatial experience. Pets can rest and play around freely outdoors...The interior is well-lit, but as the restroom is set in the middle area, and the design employs circular bendable boards to create a bar table, which seamlessly becomes a part of the Teaching Area.
Image Credits: Image #1-5: Photographer Lin fu Ming, Sunshine Plant Nature Fresh Foodism, 2021.