Moli Landscape การออกแบบภายในร้านอาหาร by Bo Zhou

Moli Landscape การออกแบบภายในร้านอาหาร by Bo Zhou is a highly esteemed winner of the very prestigious 2023 A' Design Award ระดับทอง in การออกแบบพื้นที่ภายในและนิทรรศการ Competition Category.

ทองภายใน· 2023

Moli Landscape การออกแบบภายในร้านอาหาร

by Bo Zhou

Client: Jingle Design

A' Design Award ระดับทอง Winner in ภายใน Category

48,456

Verified Award Winner

Verify Award Status for #144790

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Moli Landscape การออกแบบภายในร้านอาหาร

Moli Landscape คือการออกแบบภายในร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในศูนย์การค้าในเมืองเสิ่นหยาง ประเทศจีน การออกแบบใช้ผังพื้นแบบเหลื่อมระดับ (skip-floor) ที่มีความสูงและช่องแสงจากพื้นจรดเพดาน ทำให้แสงแดดและอากาศไหลเวียนผ่านพื้นที่ได้อย่างอิสระ ส่วนหน้าอาคารหลักถูกเว้นว่างไว้ ก่อรูปเป็นทางเข้าที่เปิดโล่งคล้ายปากถ้ำ แขกผู้มาเยือนจะเดินเลียบไปตามลำธารที่คดเคี้ยวท่ามกลางแสงและเงาที่เปลี่ยนแปลงไป จากนั้นขึ้นบันไดสู่ห้องรับประทานอาหารที่ยกระดับสูงขึ้นพร้อมมุมมองที่กว้างไกลกว่าเดิม เส้นสายของหลังคาก่อตัวเป็นโครงสร้างยื่นขนาดใหญ่ที่ลาดเอียงลงตามความชันแบบธรรมชาติ ชวนให้นึกถึงความรู้สึกของการนั่งอยู่ท่ามกลางขุนเขา วัสดุที่ใช้ประกอบด้วยสเตนเลสสตีล พื้นผิวเคลือบสีเงิน และหิน

The Recognition

About the A' Design Award ระดับทอง

Moli Landscape การออกแบบภายในร้านอาหาร เป็นผู้ชนะ A' Design Award ระดับทอง ซึ่งเป็นการยอมรับอันทรงเกียรติอย่างยิ่งที่มอบให้แก่ผลงานออกแบบชั้นหนึ่ง วิเศษ และโดดเด่น ผู้ชนะระดับทองเป็นผลงานที่มีนวัตกรรมสูง มีวิสัยทัศน์ และงดงามเจิดจ้า สะท้อนอัจฉริยภาพ ปัญญา และความสามารถของนักออกแบบ Moli Landscape การออกแบบภายในร้านอาหาร คาดหมายว่าจะเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ได้รับการยกย่องสูง เป็นผู้นำกระแส และยิ่งใหญ่ ซึ่งมอบคุณค่าอย่างไม่เคยมีมาก่อน ผลงานออกแบบที่ชนะ A' Design Award ระดับทองนี้เป็นโครงการที่น่าตื่นตาและได้รับความนับถือ ซึ่งให้ประโยชน์อย่างยิ่งและผลักดันขอบเขตของศิลปะ วิทยาศาสตร์ การออกแบบ และเทคโนโลยี Moli Landscape การออกแบบภายในร้านอาหาร สร้างความรู้สึกปรารถนาอย่างรุนแรง ปลุกเร้าอารมณ์ ส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์ และหลงใหลเรา

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: Featuring both high skip-floor and floor-to-ceiling lighting that are rarely unseen in the restaurant in the mall, the Moli Landscape Restaurant allows sunlight, wind and air to flow freely without stagnation, so that guests can experience vitality, temperature and changes in the space. The roof lines are designed into large cantilever style, gradually declining with the natural slope, which enables guests to feel like siting in the mountains to appreciate the wild interest of nature.
Dimensions & Packaging: Project Area: 537 square meters
Tags: Bo Zhou, Landscape, Wild Interest, Nature, Spiritual echo
Production Technology: Stainless Steel, Art Paint, Silver Finishes, Luxury Stones, etc
Design Challenge: The restaurant in the city is not intentionally constructed to resemble a mountain. However, the designer truly hopes to present human sentiment to nature and their pursuit in spiritual world with oriental philosophy. By combining business mood, oriental aesthetic and modern life, the designer has realized the connection and dialogue with customers, demonstrating the quality and style of the space.
Research: The most precious beauty in the world is the image of nature. So in this case, just follow the trend of space, then natural image can be presented in the best way, said the designer. Therefore, an ideal realm from nature is created, named landscape. Using contemporary design techniques, the Moli Landscape Restaurant regards enjoying and living in harmony with nature and pursuing people’s spiritual world at its core, while expressing poetic artistic conception for guests.
Inspiration: In this project, the designer realizes the combination between mountains and rivers, evoking spiritual echo in commercial space. By drawing on the oriental and contemporary characteristics of landscape and shaping the present and future of business, the designer's vision for Moli Landscape Restaurant maintains the economic benefits of the location.
Project Duration: The project is located in Shenyang, China and completed in December 2020.
Operation Flow: The main facade is blanked, which creates an open cave in turn. Next, the poetic ambience that the literati seek for can be provided to guests as they wander along the stream in the midst of the shifting lights and shadows. Then, guests can have a broader horizon after slowly ascending the stairs. After that, sitting in the high dining room, guests can enjoy the changeable views at different times.
Image Credits: Photographer Tan Xiao, TOPIA