Kaffihus Hringur ร้านกาฟฟีฮุส ฮริงกูร์ by Yuting Zhang

Kaffihus Hringur ร้านกาฟฟีฮุส ฮริงกูร์ by Yuting Zhang is a highly esteemed winner of the very prestigious 2023 A' Design Award ระดับทองแดง in การออกแบบสถาปัตยกรรม อาคาร และโครงสร้าง Competition Category.

ทองแดงสถาปัตยกรรม· 2023

Kaffihus Hringur ร้านกาฟฟีฮุส ฮริงกูร์

by Yuting Zhang

Client: Studio Re+N

A' Design Award ระดับทองแดง Winner in สถาปัตยกรรม Category

11,964
Verified Award Winner
Verify Award Status for #150960

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Kaffihus Hringur ร้านกาฟฟีฮุส ฮริงกูร์

ร้านกาฟฟีฮุส ฮริงกูร์ เป็นร้านกาแฟที่ตั้งอยู่ใกล้กับปากปล่องภูเขาไฟเฮอร์ฟยัลล์ในประเทศไอซ์แลนด์ อาคารทรงกลมได้รับแรงบันดาลใจจากรูปทรงของภูเขาไฟรูปกรวยทัฟฟ์ ทำหน้าที่ให้บริการนักเดินป่าทั้งก่อนและหลังการปีนเขา ลานโล่งกลางอาคารประดับด้วยสวนสไตล์ไอซ์แลนด์ตั้งอยู่ ณ จุดศูนย์กลาง โดยรอบแบ่งออกเป็นสี่ส่วน ประกอบด้วยบาร์กาแฟ ห้องสุขา พื้นที่จัดแสดงนิทรรศการ และระเบียงชมวิวแบบมีหลังคาคลุมที่มองเห็นทัศนียภาพของทะเลสาบมิวาทน์ โครงสร้างไม้แบบโมดูลาร์หุ้มด้วยไม้ซีดาร์สีเทาเข้มที่ผ่านการเผาผิว ระบบปั๊มความร้อนใต้พิภพ กระจกสามชั้น และระบบกักเก็บน้ำฝาน ช่วยให้อาคารสามารถทำงานได้อย่างอิสระจากระบบสาธารณูปโภคหลัก โดยใช้พนักงานดูแลเพียงจำนวนน้อย

The Recognition

About the A' Design Award ระดับทองแดง

Kaffihus Hringur ร้านกาฟฟีฮุส ฮริงกูร์ เป็นผู้ชนะ A' Design Award ระดับทองแดง ซึ่งเป็นการยอมรับอันทรงเกียรติอย่างยิ่งที่มอบให้แก่ผลงานออกแบบที่โดดเด่นด้วยความคิดสร้างสรรค์ ความช่างคิด และความเฉลียวฉลาด ผู้ชนะระดับทองแดงเป็นชิ้นงานที่ชำนาญและสร้างสรรค์อย่างน่าทึ่ง ซึ่งยืนยันประสบการณ์อันกว้างขวาง จินตนาการ และไหวพริบของนักออกแบบ Kaffihus Hringur ร้านกาฟฟีฮุส ฮริงกูร์ คาดหมายว่าจะเป็นสิ่งของที่ได้รับการยกย่อง ชื่นชม และทะนุถนอม ซึ่งเป็นมืออาชีพและมีนวัตกรรมอย่างโดดเด่น ผลงานออกแบบที่ชนะ A' Design Award ระดับทองแดงนี้ผสานแนวปฏิบัติที่ดีที่สุดในศิลปะ วิทยาศาสตร์ การออกแบบ และเทคโนโลยี และยอดเยี่ยมในความใส่ใจรายละเอียด Kaffihus Hringur ร้านกาฟฟีฮุส ฮริงกูร์ ตอบสนองความต้องการอย่างงดงาม สัมผัสความปรารถนา สะกดความรู้สึก และดึงดูดความอยากรู้

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: The coffee shop is inspired by the Hverfjall Crater in Iceland. The circular building features an open courtyard and four quadrants for coffee, restrooms, exhibition space, and a covered observation terrace. The structure employs a modular wood frame and sustainable features such as geothermal heat pumps, triple-pane glass, and rainwater capture. It is designed to be minimally staffed and operate off-grid, offering a holistic storytelling experience that complements the Hverfjall hike.
Dimensions & Packaging: The coffee shop has a simple and efficient modular wood frame structure. Large-format storefronts provide courtyard views, and the building's exterior features a charred, dark gray cedar facade. The interior has warm, exposed cedar juxtaposed with rough stone furnishings and copper-toned metal highlights.
Tags: Architecture Design, Landscape Design, Coffee Shop, Iceland, Hverfjall Crater
Production Technology: The coffee shop at Hverfjall Crater is constructed with a modular wood frame structure and features an inward-facing pitched roof. The exterior facade is clad in charred, dark gray cedar that relates to the black basalt grounds of the site. The interior features warm, exposed cedar juxtaposed with rough stone furnishings and copper-toned metal highlights. Sustainable features include the use of underground geothermal heat pumps for electric and heating needs, low-E triple-pane glass, rainwater capture for storage and use, dry composting toilets, and the use of used coffee grounds for fertilizer. The coffee shop is designed to be minimally staffed and operate off-grid with little maintenance, complementing the Hverfjall hike with a comprehensive sensory experience.
Design Challenge: The sustainable and modular coffee shop is inspired by the Hverfjall Crater in Iceland. It offers a respite for hikers before and after their pilgrimage up to the crater's edge, with a circular form and inward-facing pitch roof paying homage to the volcano's structure. Divided into four quadrants, it provides a unique function along the visitor journey: coffee shop, restrooms, exhibition space, and a covered observation terrace. Sustainability features include underground geothermal heat pumps, triple-pane glass, and rainwater capture. The coffee shop is minimally staffed and operates off-grid, offering a holistic storytelling experience that complements the Hverfjall hike.
Research: The Hverfjall Crater inspired a sustainable coffee shop with an open courtyard and four quadrants for coffee, restrooms, exhibition space, and a covered observation terrace. The circular building employs a modular wood frame and sustainable features such as geothermal heat pumps, triple-pane glass, and rainwater capture. With minimal staffing and off-grid operation, it offers a holistic storytelling experience that complements the Hverfjall hike. Offering volcanic soil coffee beans, it creates a comprehensive sensory experience. By reducing environmental impact with sustainable technologies and locally sourced materials, it provides a unique and memorable experience for visitors.
Inspiration: The Hverfjall Crater trek is a microcosm of the Icelandic experience, offering a breathtaking, panoramic landscape. Our coffee shop was inspired by the form and experience of the tuff cone volcano, functioning as a rest stop for weary hikers before and after their pilgrimage up to the crater's edge. The circular form reflects the circumambulation of the crater, while the inward-facing pitch roof pays homage to the volcano's form.
Project Duration: The project started in March 2022 in Iceland.
Operation Flow: The coffee shop is centered around an open courtyard that features an Icelandic garden with views of a volcano in the distance. Divided into four quadrants, the building provides a coffee shop, restrooms, exhibition space, and a covered observation terrace. Visitors can enter the structure at an open corner and move left to use restrooms and seating or right to enter the coffee house. The coffee shop has an elegant coffee bar and a wood-toned interior for hikers to relax with hot coffee and light snacks while enjoying the garden views. Visitors can then move to the exhibit space, which tells the story of the site's geology, and exit onto the covered terrace for expansive views of Lake Myvatn and its surroundings.
Image Credits: Yuting Zhang & Edbert Cheng