Oita Soho ร้านอาหารญี่ปุ่นสมัยใหม่ by Mika Kanayama

Oita Soho ร้านอาหารญี่ปุ่นสมัยใหม่ by Mika Kanayama is a highly esteemed winner of the very prestigious 2024 A' Design Award ระดับเงิน in การออกแบบพื้นที่ภายในและนิทรรศการ Competition Category.

เงินภายใน· 2024

Oita Soho ร้านอาหารญี่ปุ่นสมัยใหม่

by Mika Kanayama

Client: Muzo

A' Design Award ระดับเงิน Winner in ภายใน Category

23,656

Verified Award Winner

Verify Award Status for #151700

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Oita Soho ร้านอาหารญี่ปุ่นสมัยใหม่

Oita Soho ได้รับการออกแบบเพื่อสร้างพื้นที่ที่หรูหราและผ่อนคลายพร้อมอิทธิพลญี่ปุ่น พร้อมทั้งสืบทอดเอกลักษณ์บางส่วนจากร้านอาหาร Oita แห่งแรกที่มีบรรยากาศไม่เป็นทางการและเขียวชอุ่มไปด้วยต้นไม้ทั่วทั้งพื้นที่ การออกแบบพื้นที่นี้ต้องการมากกว่าแนวทางการออกแบบญี่ปุ่นสมัยใหม่แบบมินิมัลลิสต์ทั่วไป เพื่อนำเสนอประสบการณ์ที่โดดเด่นและน่าประทับใจซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างองค์ประกอบทางสุนทรียศาสตร์และวัฒนธรรม ผลงานนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากบทความของทานิซากิเรื่อง "In Praise of Shadows" ที่กล่าวถึงการใช้งาน ความหมาย และสุนทรียศาสตร์ของความมืดและเงาในศิลปะ การออกแบบ และสถาปัตยกรรมญี่ปุ่น

The Recognition

About the A' Design Award ระดับเงิน

Oita Soho ร้านอาหารญี่ปุ่นสมัยใหม่ เป็นผู้ชนะ A' Design Award ระดับเงิน ซึ่งเป็นการยอมรับอันทรงเกียรติอย่างยิ่งที่มอบให้แก่ผลงานออกแบบระดับสูงสุดที่งดงามและน่าประทับใจ ผู้ชนะระดับเงินเป็นผลงานที่เปล่งประกายและสร้างสรรค์อย่างยิ่ง แสดงความเชี่ยวชาญ พรสวรรค์ และความเฉียบแหลมอันโดดเด่นของนักออกแบบ Oita Soho ร้านอาหารญี่ปุ่นสมัยใหม่ คาดหมายว่าจะเป็นผลงานอันวิเศษและเป็นตัวอย่างที่เป็นมืออาชีพอย่างโดดเด่นและมีนวัตกรรมอย่างลึกซึ้ง ผลงานออกแบบที่ชนะ A' Design Award ระดับเงินนี้เป็นสิ่งประดิษฐ์ที่น่าสังเกตและได้รับการชื่นชม ซึ่งให้ประโยชน์และผลักดันขอบเขตของศิลปะ วิทยาศาสตร์ การออกแบบ และเทคโนโลยี Oita Soho ร้านอาหารญี่ปุ่นสมัยใหม่ เป็นสรรพสิ่งที่ผู้คนอิจฉาอย่างยิ่ง ซึ่งกระตุ้นความปรารถนา นำความรู้สึกเชิงบวก และจุดประกายความอัศจรรย์ใจและความพิศวง

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: It was designed to create a sophisticated, relaxing space with Japanese influences, and carrying some of the identity established in Oita's first restaurant, informal and verdant with plants throughout the space. The space required more than the conventional approaches of minimalistic modern Japanese design to deliver a distinct, remarkable experience that is a synthesis of aesthetic and cultural elements.

The space required more than the conventional approaches of minimalistic modern Japanese design, to deliver a distinct, remarkable experience that is a synthesis of aesthetic and cultural elements.Backlit paper parasols are placed overlapping in a flowing pattern that follows the stairs creating a feature wall to surprise and delight leading visitors to the upper level. The warm light of the parasols is accentuated in the dark. Lighting is careful and muted throughout relying on position and shades. Two mirrors placed parallel in opposite directions reflect the lights infinitely in their depths, adding to the glow and mystery of the space.
Dimensions & Packaging: The area of project is
Ground Floor - 67sqm
First Floor - 69sqm
Tags: Japanese restaurant design, muzo, Oita, interior design, restaurant design, Japanese design, chinatown
Production Technology: Grade II Listed Building
Material: Fire retardant timber & veneered oak MDF throughout.
Design Challenge: As it was a Grade II listed building, the history of the premises was researched in depth prior to work. Great consideration was given at design stage and fit-out work was carried out carefully. Any finishes that needed repairing was matched to the original finish.
Research: The space is abundant with plants and botanical imagery bringing a sense of exotic night garden or conservatory. Artworks by Imao Keinen featuring birds in seasonal settings with plants and flowers feature throughout, furthering the theme, Keinen’s masterful use of colours is utilised to play with the décor palette introducing flashes of bright colour that are echoed elsewhere, harmonising with the greenery and midnight shades to effect a unique, spectral contrast. The effect has almost the feeling of Japanese lacquerware artwork made real where living forms are presented luminously against the deep dark of lacquer surfaces.
Inspiration: The work was inspired by the Tanizaki essay 'In Praise of Shadows' which discusses the use, meaning and aesthetics of darkness and shadows in Japanese art, design and architecture.
Project Duration: The project was completed in January 2023 in London.
Operation Flow: Backlit paper parasols are placed overlapping in a flowing pattern that follows the stairs creating a feature wall to surprise and delight leading visitors to the upper level. The warm light of the parasols is accentuated in the dark.
Lighting is careful and muted throughout relying on position and shades.
Two mirrors placed parallel in opposite directions reflect the lights infinitely in their depths, adding to the glow and mystery of the space.
Patents: Copyrights belong to Muzo, 2023
Image Credits: Image #1: Photographer Sara Hibbert
Image #2: Photographer Sara Hibbert
Image #3: Photographer Sara Hibbert
Image #4: Photographer Sara Hibbert
Image #5: Photographer Sara Hibbert