ผลงาน Freshmore อาหาร โดย Shanghai Finc Bio-Tech Inc. เป็นผู้ชนะอันทรงเกียรติยิ่งของรางวัล 2024 A' Design Award ระดับทอง ในหมวดหมู่การแข่งขัน การออกแบบอาหาร เครื่องดื่ม และศิลปะการทำอาหาร
ทองศิลปะการทำอาหาร· 2024
Freshmore อาหาร
โดย Shanghai Finc Bio-Tech Inc.
ลูกค้า: Shanghai Finc Bio-Tech Inc
ผู้ชนะ A' Design Award ระดับทอง ในหมวดหมู่ ศิลปะการทำอาหาร
ผู้ชนะรางวัลที่ได้รับการยืนยัน
ตรวจสอบสถานะรางวัลสำหรับ #152012ผลงานการออกแบบ
เกี่ยวกับ Freshmore อาหาร
โครงการนี้เกี่ยวข้องกับเห็ดกินได้ชนิดสด (เห็ดปู เห็ดหยกขาว) โดยโครงการได้พิจารณาความต้องการของตลาดอย่างครอบคลุม ทั้งด้านรูปลักษณ์ ความสด รสชาติ คุณค่าทางโภชนาการ ระยะเวลา ต้นทุน ความสะดวกในการดำเนินงาน และความง่ายต่อการทำระบบอัตโนมัติ ผ่านการออกแบบผสมผสานพันธุ์หลากหลายรูปแบบ การทดสอบสายพันธุ์ใหม่อย่างมากมาย โดยใช้วิธีการคัดเลือกและจับคู่อย่างเข้มข้นเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม การวิจัยและพัฒนาทั้งหมดมุ่งเน้นการรักษารสชาติของอาหารและส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ พร้อมทั้งยึดมั่นในแนวคิดการพัฒนาที่ยั่งยืน
การยกย่อง
เกี่ยวกับ A' Design Award ระดับทอง
Freshmore อาหาร เป็นผู้ชนะ A' Design Award ระดับทอง ซึ่งเป็นการยอมรับอันทรงเกียรติอย่างยิ่งที่มอบให้แก่ผลงานออกแบบชั้นหนึ่ง วิเศษ และโดดเด่น ผู้ชนะระดับทองเป็นผลงานที่มีนวัตกรรมสูง มีวิสัยทัศน์ และงดงามเจิดจ้า สะท้อนอัจฉริยภาพ ปัญญา และความสามารถของนักออกแบบ Freshmore อาหาร คาดหมายว่าจะเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ได้รับการยกย่องสูง เป็นผู้นำกระแส และยิ่งใหญ่ ซึ่งมอบคุณค่าอย่างไม่เคยมีมาก่อน ผลงานออกแบบที่ชนะ A' Design Award ระดับทองนี้เป็นโครงการที่น่าตื่นตาและได้รับความนับถือ ซึ่งให้ประโยชน์อย่างยิ่งและผลักดันขอบเขตของศิลปะ วิทยาศาสตร์ การออกแบบ และเทคโนโลยี Freshmore อาหาร สร้างความรู้สึกปรารถนาอย่างรุนแรง ปลุกเร้าอารมณ์ ส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์ และหลงใหลเรา
เบื้องหลังการออกแบบ
ชุดสื่อมวลชน
เครดิต สมาชิกทีม และรายละเอียดทางเทคนิคที่จัดทำโดยนักออกแบบ
- คุณสมบัติเฉพาะ
- Finc-B-8031 and finc-W-247 are new edible mushroom varieties developed by Shanghai Finc Bio-tech through independent research and development. They are respectively the Crab Mushroom and White Jade Mushroom. The development of these new varieties was accomplished through conventional breeding methods, molecular-assisted breeding, RAPD-SCAR identification, SSR identification, and MNP identification techniques.
- ขนาดและบรรจุภัณฑ์
- The packaging specifications of this product include the following types Depth 155 × Width75 × Height 75mm,Depth 185 × Width125 × Height 95mm,Depth 175 × Width105 × Height 35mm,Depth 200 × Width120 × Height 90mm
- แท็ก
- Health, Sustainability, Edible Mushrooms, Balanced Diet, Alutamic acid,Aspartic acid
- เทคโนโลยีการผลิต
- In the process of product development, we aimed to meet the market demands for appearance, freshness, taste, and nutritional value, while also considering factors such as cultivation cycle and cost-effectiveness for large-scale cultivation. We conducted numerous breeding experiments and continuously tested new strains, employing a trial and error approach to select and match the most suitable ones. As a result, we identified finc -B- 8031 for Crab Mushroom and finc-W-247 for White Jade Mushroom, which best met the desired criteria.
- ความท้าทายในการออกแบบ
- The new varieties of Crab Meat Mushroom and White Jade Mushroom have been developed to maintain a thick meat-like texture and a loose structure to absorb the broth for a richer overall flavor. The enhancement of nutritional content is also one of the important concepts of this research and development. The Crab Meat and White Jade mushrooms are rich in protein, containing not only 18 essential amino acids, but also vitamins and trace elements, the most unique of which is vitamin D, which is almost absent in other general vegetables.
- การวิจัย
- In order to facilitate the successful implementation of this research and development, we have established an intelligent factory system. This system allows for real time data collection, providing timely insights into the production and quality status of the workshop. The execution of production plans is promptly fed back to the Enterprise Resource Planning system, eliminating the black box of the production process and achieving transparency.
- แรงบันดาลใจ
- In 2000, an investment team with a vision of contributing to the industry and scientists reached a consensus to collaborate and establish a factory. They successfully transformed the research achievements on Shiitake mushrooms into high-quality agricultural products with a strong market presence, achieving a breakthrough in the industrial cultivation of Shiitake mushrooms in China. The endeavor also led to deeper exploration and advancements in scientific research and development in the field of Shiitake mushrooms.
- ระยะเวลาโครงการ
- The project started in 2020 in China and finished in 2023
- ขั้นตอนการดำเนินงาน
- In terms of sustainable development, we utilize agricultural organic waste such as crop straw, corn cobs, cottonseed shells, sawdust, cow dung, and chicken manure as raw materials for the production of edible mushroom products.
- สมาชิกทีม
- Quanquan Chen, Yang Liao
- เครดิตภาพ
- Quanquan Chen
สนับสนุน
สำรวจนอกเหนือจาก Designers.org
ค้นพบผลิตภัณฑ์ บริการ และโอกาสจากพันธมิตรโฆษณาของเรา
สำรวจเพิ่มเติม
ผลงานออกแบบที่เกี่ยวข้อง
สำรวจผลงานออกแบบที่ได้รับรางวัลเพิ่มเติมจากหมวดหมู่เดียวกัน คัดสรรตามคุณภาพ
