Kaisen Viking Iroha ภายในร้านอาหาร โดย Daiki Inoshita

ผลงาน Kaisen Viking Iroha ภายในร้านอาหาร โดย Daiki Inoshita เป็นผู้ชนะอันทรงเกียรติยิ่งของรางวัล 2026 A' Design Award ระดับเงิน ในหมวดหมู่การแข่งขัน การออกแบบพื้นที่ภายในและนิทรรศการ

เงินภายใน· 2026

Kaisen Viking Iroha ภายในร้านอาหาร

โดย Daiki Inoshita

ลูกค้า: H.I.S. Co., Ltd.

ผู้ชนะ A' Design Award ระดับเงิน ในหมวดหมู่ ภายใน

17,995

ผู้ชนะรางวัลที่ได้รับการยืนยัน

ตรวจสอบสถานะรางวัลสำหรับ #180341

ดูที่ A' Design Award ข่าวประชาสัมพันธ์ ตรารางวัล

สี

ผลงานการออกแบบ

เกี่ยวกับ Kaisen Viking Iroha ภายในร้านอาหาร

Kaisen Viking Iroha คือร้านอาหารบุฟเฟต์ความจุสูงที่นิยามการรับประทานอาหารใหม่ให้เป็นประสบการณ์เชิงพื้นที่และเชิงเมือง เคาน์เตอร์บุฟเฟต์ที่ตั้งอยู่ตรงกลางจัดระเบียบการสัญจรให้เป็นวงหมุนเวียนต่อเนื่อง ช่วยลดความแออัดพร้อมทั้งเพิ่มความชัดเจน การออกแบบผสานทัศนียภาพแบบพาโนรามาของ Tokyo Dome City ให้เป็นองค์ประกอบที่มีชีวิตชีวาของพื้นที่ภายใน เปลี่ยนเมืองให้กลายเป็นฉากหลังที่เต็มไปด้วยพลวัต หินธรรมชาติและไม้แบบ end-grain นำเสนอความทนทานและความลึกเชิงวัสดุ โครงการนี้ยกระดับการรับประทานอาหารบุฟเฟต์ให้กลายเป็นระบบเชิงพื้นที่ที่ดื่มด่ำอย่างเต็มรูปแบบ

การยกย่อง

เกี่ยวกับ A' Design Award ระดับเงิน

Kaisen Viking Iroha ภายในร้านอาหาร เป็นผู้ชนะ A' Design Award ระดับเงิน ซึ่งเป็นการยอมรับอันทรงเกียรติอย่างยิ่งที่มอบให้แก่ผลงานออกแบบระดับสูงสุดที่งดงามและน่าประทับใจ ผู้ชนะระดับเงินเป็นผลงานที่เปล่งประกายและสร้างสรรค์อย่างยิ่ง แสดงความเชี่ยวชาญ พรสวรรค์ และความเฉียบแหลมอันโดดเด่นของนักออกแบบ Kaisen Viking Iroha ภายในร้านอาหาร คาดหมายว่าจะเป็นผลงานอันวิเศษและเป็นตัวอย่างที่เป็นมืออาชีพอย่างโดดเด่นและมีนวัตกรรมอย่างลึกซึ้ง ผลงานออกแบบที่ชนะ A' Design Award ระดับเงินนี้เป็นสิ่งประดิษฐ์ที่น่าสังเกตและได้รับการชื่นชม ซึ่งให้ประโยชน์และผลักดันขอบเขตของศิลปะ วิทยาศาสตร์ การออกแบบ และเทคโนโลยี Kaisen Viking Iroha ภายในร้านอาหาร เป็นสรรพสิ่งที่ผู้คนอิจฉาอย่างยิ่ง ซึ่งกระตุ้นความปรารถนา นำความรู้สึกเชิงบวก และจุดประกายความอัศจรรย์ใจและความพิศวง

เบื้องหลังการออกแบบ

ชุดสื่อมวลชน

เครดิต สมาชิกทีม และรายละเอียดทางเทคนิคที่จัดทำโดยนักออกแบบ

คุณสมบัติเฉพาะ: Kaisen Viking Iroha reinterprets the conventional buffet by synchronizing spatial composition, circulation, and urban context. A centrally positioned buffet counter organizes movement, while the surrounding panoramic views of Tokyo Dome City establish a continuous dialogue between interior and exterior.

The design shifts the buffet from a purely functional dining system into a layered experience where guests engage with food, space, and city simultaneously. Material selections such as natural stone and end-grain wood reinforce durability while expressing the passage of time, creating a tactile and atmospheric depth rarely achieved in high-turnover dining environments.
ขนาดและบรรจุภัณฑ์: Restaurant interior project featuring a centrally positioned buffet counter, fixed seating zones, and integrated bar functions. Materials include natural stone, end-grain wood, metal framing, and indirect lighting systems. The layout was designed to accommodate high guest turnover while maintaining clear circulation and efficient staff access within a large-scale dining environment.
แท็ก: Restaurant Interior, Buffet Restaurant, Japanese Contemporary Design, Interior Architecture, Material Expression, Dining Experience, Spatial Circulation, Urban Dining Experience
เทคโนโลยีการผลิต: The interior was realized through close coordination between spatial planning, custom-built buffet counters, and integrated lighting systems. Natural stone surfaces and end-grain wood elements were precisely fabricated to withstand intensive daily use. Layered indirect lighting enhances material depth while supporting operational clarity. The project balances craftsmanship with efficiency through detailed construction management and material selection.
ความท้าทายในการออกแบบ: The primary challenge was to integrate high operational efficiency with a meaningful spatial identity that connects the dining experience to its urban surroundings. This required balancing durability, circulation clarity, and visual openness without compromising comfort or atmosphere.
การวิจัย: Type of Research: Spatial and operational design research.
Research Objectives: To elevate the buffet dining experience through spatial quality.
Methodology: Analysis of circulation, material durability, and user behavior.
Results: Enhanced operational efficiency and a redefined dining experience that integrates urban context as a spatial asset. The project demonstrates that high-turnover restaurants can achieve both performance and experiential depth by aligning circulation, materiality, and environmental integration.
แรงบันดาลใจ: The project redefines the buffet as an urban dining experience, integrating the surrounding Tokyo Dome Cityscape into the interior as an active spatial component. Inspired by the Japanese concept of borrowed scenery, the design captures the energy, light, and temporal shifts of the city, transforming them into an integral part of the dining experience.

Rather than isolating the interior from its context, the project embraces the city as a dynamic backdrop, allowing guests to experience both the immediacy of food and the evolving presence of the urban environment simultaneously.
ระยะเวลาโครงการ: The project was designed and completed in 2025 in Tokyo Dome City, Tokyo, Japan.
ขั้นตอนการดำเนินงาน: Guests enter through a defined entrance sequence and naturally circulate around the central buffet counter. Seating areas offer multiple dining options, while staff workflows are optimized through clear zoning and direct access to service areas.
สิทธิบัตร: Copyrights belong to the project owner, 2025.
เครดิตภาพ: Image #1: Photographer Satoru Umetsu (Nacása & Partners Inc.), Kaisen Viking Iroha, 2025.
Image #2: Photographer Satoru Umetsu (Nacása & Partners Inc.), Kaisen Viking Iroha, 2025.
Image #3: Photographer Satoru Umetsu (Nacása & Partners Inc.), Kaisen Viking Iroha, 2025.
Image #4: Photographer Satoru Umetsu (Nacása & Partners Inc.), Kaisen Viking Iroha, 2025.
Image #5: Photographer Satoru Umetsu (Nacása & Partners Inc.), Kaisen Viking Iroha, 2025.