Casa Teppanyaki การออกแบบภายในร้านอาหาร by Minyi Zhang

Casa Teppanyaki การออกแบบภายในร้านอาหาร by Minyi Zhang is a highly esteemed winner of the very prestigious 2020 A' Design Award ระดับเงิน in การออกแบบพื้นที่ภายในและนิทรรศการ Competition Category.

เงินภายใน· 2020

Casa Teppanyaki การออกแบบภายในร้านอาหาร

by Minyi Zhang

Client: Qianzhiyu teppanyaki restauarnt

A' Design Award ระดับเงิน Winner in ภายใน Category

18,026

Verified Award Winner

Verify Award Status for #95737

View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Casa Teppanyaki การออกแบบภายในร้านอาหาร

Casa Teppanyaki เป็นร้านอาหารเทปปันยากิสไตล์ญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่ในเมืองซูโจว ประเทศจีน พื้นที่เชิงพาณิชย์ครอบคลุม 220 ตารางเมตร แบ่งออกเป็นโต๊ะเทปปันยากิ 5 โต๊ะ และห้องรับประทานอาหารส่วนตัว 1 ห้อง เพดานมีความสูงถึง 5 เมตร และช่องแสงบนหลังคานำแสงธรรมชาติเข้าสู่ภายในได้ลึก แผ่นเหล็กสำหรับปรุงอาหารถูกออกแบบเป็นรูปครึ่งวงกลมเพื่อลดน้ำหนักทางสายตาของอุปกรณ์ วัสดุที่ใช้ประกอบด้วยกระเบื้องปูพื้นลายหินอ่อนสีขาว โครงสร้างเหล็ก และหินอ่อนสีเทา ผนังตกแต่งด้วยการพ่นเคลือบผิวและเส้นไม้ช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับพื้นที่

The Recognition

About the A' Design Award ระดับเงิน

Casa Teppanyaki การออกแบบภายในร้านอาหาร เป็นผู้ชนะ A' Design Award ระดับเงิน ซึ่งเป็นการยอมรับอันทรงเกียรติอย่างยิ่งที่มอบให้แก่ผลงานออกแบบระดับสูงสุดที่งดงามและน่าประทับใจ ผู้ชนะระดับเงินเป็นผลงานที่เปล่งประกายและสร้างสรรค์อย่างยิ่ง แสดงความเชี่ยวชาญ พรสวรรค์ และความเฉียบแหลมอันโดดเด่นของนักออกแบบ Casa Teppanyaki การออกแบบภายในร้านอาหาร คาดหมายว่าจะเป็นผลงานอันวิเศษและเป็นตัวอย่างที่เป็นมืออาชีพอย่างโดดเด่นและมีนวัตกรรมอย่างลึกซึ้ง ผลงานออกแบบที่ชนะ A' Design Award ระดับเงินนี้เป็นสิ่งประดิษฐ์ที่น่าสังเกตและได้รับการชื่นชม ซึ่งให้ประโยชน์และผลักดันขอบเขตของศิลปะ วิทยาศาสตร์ การออกแบบ และเทคโนโลยี Casa Teppanyaki การออกแบบภายในร้านอาหาร เป็นสรรพสิ่งที่ผู้คนอิจฉาอย่างยิ่ง ซึ่งกระตุ้นความปรารถนา นำความรู้สึกเชิงบวก และจุดประกายความอัศจรรย์ใจและความพิศวง

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: The ceiling of this case is 5 meters high, so in the original concept, the designer figured out how to highlight the height advantage. In addition, the equipment of teppanyaki restaurant is more structured, so she made the iron plate into a semicircle, which weakens the sense of huge volume.
Dimensions & Packaging: The project is a Japanese teppanyaki restaurant with a commercial area of 220 square meters. The whole space is divided into 5 teppanyaki tables and a VIP dining room.
Tags: Authentic experience, Japanese, teppanyaki , leisure, party, restaurant
Production Technology: The teppanyaki table of iron plate eat is relative more than other dining-room, the designer chooses materials is clean as far as possible convenient material: imitate white marble floor tile of fish belly, steel frame structure, ancient castle gray marble. The designer avoid the feeling of the space is too cold, metope used spray, log line.
Design Challenge: Floral and ceiling patios were key design elements. "Courtyard"; is the special element of traditional Chinese style old house. It makes the space form the first highlighted space, light and shadow create dreamlike visual effects. In the light of the sky, the space appears infinite magnification, as if the customer place oneself in the old old house, cause the kind of love that her external mother-in-law.
Research: The design environment of high-end catering projects should be pure and simple. However, at present most restaurants are complex and ordinary. In the face of this situation, the designer adhere to the restraint, mature, simple, practical design principles. This project design fully embodies the enterprise's spiritual strength, aesthetic value and business philosophy.
Inspiration: Home - is the design of the case. The restaurant's business philosophy is to create a personal personal chef, the core of the service is the freshness of the ingredients, the purpose of service is to provide each customer with healthy and fresh dishes. Therefore, the concept came into being. Home is bright, quiet, private, warm; With high ceilings, pitched roofs and bright skylights, the designer recalls the days when she lived with her grandmother as a child and cooked delicious meals with her.
Project Duration: The project started in July 2018 in Suzhou of China and finished in December 2018 in Suzhou, and open.
Operation Flow: The restaurant has good views and light. Concrete walls and wooden tables set the tone for the rural setting. The light above the table is adjusted to soften any harsh shadows. All Spaces are carefully considered for vegetation and outdoor landscape. The warm color dominates the space, and the comfortable feeling is fixed by the fireplace in the middle.
Team Members: Minyi Zhang
Wing Sun
Image Credits: Image #1: Photographer Minyi Zhang, 2018.
Image #2: Photographer Minyi Zhang, 2018.
Image #3: Photographer Minyi Zhang, 2018.
Image #4: Photographer Minyi Zhang, 2018.
Image #5: Photographer Minyi Zhang, 2018.