Suggestions Pangunahing Gamit: Kagamitan sa Hapag-kainan ni Gemma Bernal

Ang disenyo na Suggestions Pangunahing Gamit: Kagamitan sa Hapag-kainan ni Gemma Bernal ay isang lubhang iginagalang na nagwagi ng napaka-prestihiyosong 2020 A' Design Award na Pilak sa Kategoryang Paligsahan na Disenyo ng Panghinurno, Kagamitang Panghapag, Pang-inom at Pangluto.

PilakKagamitang Pangkusina· 2020

Suggestions Pangunahing Gamit: Kagamitan sa Hapag-kainan

ni Gemma Bernal

Kliyente: RAK Porcelain

Nagwagi ng A' Design Award na Pilak sa Kategoryang Kagamitang Pangkusina

38,041

Na-verify na Nagwagi ng Parangal

I-verify ang Katayuan ng Parangal para sa #97860

Bisitahin ang Site Tingnan sa A' Design Award Press Release Badge ng Parangal

Mga Kulay

Ang Disenyo

Tungkol sa Suggestions Pangunahing Gamit: Kagamitan sa Hapag-kainan

Ang Suggestions ay isang koleksyon ng porselanang kagamitan sa hapag-kainan na ginawa para sa mga propesyonal na kusina. Bawat piraso ay tumutugon sa isang praktikal na pangangailangan sa paghahain sa halip na sa isang pormal na ideya. May isang pinggan na naglalaman ng yelo sa ibabaw ng isang nakatagong lalagyan, kaya't ang natunaw na tubig ay nananatiling malayo sa pagkain. Ang pangalawang bersyon ay naglalaman ng dry ice upang palamigin ang mga pagkain tulad ng sushi at maglabas ng magaan na singaw. May isa pang bagay na nagpapanatili ng caviar sa yelo nang hindi naghahalo ang dalawa. Ang mga plato na may hindi regular na tekstura ng tuldok ay naghihiwalay ng katas ng karne mula sa pagkain. Ang maliliit na porselanang bandehado ay nagpapahintulot sa mga bisita na kumain nang komportable habang nakatayo. May mga reactive na glaze na binuo para sa koleksyong ito.

Ang Pagkilala

Tungkol sa A' Design Award na Pilak

Ang Suggestions Pangunahing Gamit: Kagamitan sa Hapag-kainan ay nagwagi ng A' Design Award na Pilak, isang pambihirang prestihiyosong pagkilalang iginagawad sa mga disenyong nasa pinakamataas na antas, nakabibighani at kahanga-hanga. Ang mga nagwagi ng Pilak ay mga likhang lubhang makinang at napakamalikhain na naglalarawan sa pambihirang kadalubhasaan, talento at talas ng isip ng kanilang mga tagapagdisenyo. Inaasahang ang Suggestions Pangunahing Gamit: Kagamitan sa Hapag-kainan ay isang kahanga-hangang likhang huwaran na kapansin-pansing propesyonal at malalim na makabago. Ang disenyong ito na nagwagi ng A' Design Award na Pilak ay isang lubhang kapansin-pansin at hinahangaang imbensyon na nakikinabang at nagpapaunlad sa mga hangganan ng sining, agham, disenyo at teknolohiya. Ang Suggestions Pangunahing Gamit: Kagamitan sa Hapag-kainan ay isang likhang labis na kinaiinggitan na gumigising ng mga hangarin, nagdadala ng positibong damdamin at nagpapasiklab ng pagkamangha at pagkabighani.

Sa Likod ng Disenyo

Press Kit

Mga kredito, miyembro ng koponan at teknikal na detalye na ibinigay ng taga-disenyo.

Mga Natatanging Katangian: This collection focuses on solve the needs of chefs. It's a very extensive collection where you can find items made for sharing on a center table. And items that solve specific situations like the water drops of melted ice. Keep the fresh of caviar on the table. Hide the mess while eating shells like mussels, escargots... and mimic the color finishes with the shells colours. Items for making a buffet more dynamic, easy and enjoyable with little lilies made of porcelain that allow to eat stand up in a comfortable way. When eating a nice meat piece, on each cut you can see the fluids acumaled at the bottom of you plate, we solve that problem with a nice irregular dot texture wich separates the fluids from your meat. In short; a collection were each piece have a reason and it's not all about shapes.
Mga Sukat at Packaging: not relevant. Each item have their own size and package. Lot's of different items all inside a "normal" sizes for any haute cuisine tableware.
Mga Tag: Tableware, porcelain, gastonomic, chefs
Teknolohiya sa Produksyon: A tableware collection made of Porcelain with all kind of different production tecnologies such as isostatic press, high preasure injection also we used reactive glazes taylor made developed for this project.
Hamon sa Disenyo: Investigation about real necesities of the chefs needs. And provide a good tool for improve the creativity on gastronomic services.
Pananaliksik: Our research was focused on talking with chefs for understand the needs and lacks about serving the gastronomic creations. We were focused on provide a tool that suggests creativity, and allow the chefs create unique gastronomic pieces.
Inspirasyon: This project it's inspired by chefs for chefs. We want to provide a tool that suggest to chefs how to improve their gastonomic creations. Platforms that enhance the creations. With Suggestions, chefs can express his creations, and the costumer can enjoy each service as a little piece of art.
Tagal ng Proyekto: One year and a half designed in Barcelona and produced in UAE by RAK.
It was released at Ambiente 2019 in Frankfurt.
Daloy ng Operasyon: The main quality of this tableware is show the chef creations as good as possible and also keep this food in optimal conditon for best expirience of the final user.
One perfect example is the amaze, this dish keeps the ice separated from the melted water. Then the ice keep his frozen form more time and the food never gets soaked. Also in amaze we find a version that you can put carbonic ice in the inside keeping the food (sushi for example) cool and giving a nices fresh smoke that makes a new whole experience. We also find the chill, this items are made for serving caviar on ice but with total secury of not mixing it.
At the same time this collection plays with the senses of the final uses, the vision with nice and unexpected presentations. Smell with the possibility of introduce aromas, and finally the touch, with items made to be hold and enjoy eating with the dish on your hands.
Mga Miyembro ng Koponan: [CEO] Renu Oomen
[Technical Manager] Senthil Kumar
[Marketing Manager] Bertrand Lecante
[Sales manager] Svend Bodry
[Europe manager] Claude Peiffer