John Whelan - GSL tarafından tasarlanan Maison Francois Ana İşlev: Restoran

John Whelan - GSL tarafından tasarlanan Maison Francois Ana İşlev: Restoran, Konaklama, Rekreasyon, Seyahat ve Turizm Tasarımı Yarışma Kategorisinde son derece prestijli 2021 A' Design Award Gümüş Ödülü ödülünün saygın bir kazananıdır.

GümüşKonaklama· 2021

Maison Francois Ana İşlev: Restoran

tasarımcı: John Whelan - GSL

Müşteri: The Guild of Saint Luke

Konaklama Kategorisinde A' Design Award Gümüş Ödülü Kazananı

50,988

Doğrulanmış Ödül Kazananı

#123843 için Ödül Durumunu Doğrula

Siteyi Ziyaret Et A' Design Award'da Görüntüle Basın Bülteni Ödül Rozeti

Renkler

Tasarım

Maison Francois Ana İşlev: Restoran Hakkında

Maison Francois, çıplak beton bir kabuğun içinde yaratılmış 500 metrekarelik bir restorandır. Kaset tavan, cilalı beton zeminle uyum sağlaması için sahte çimento rengine boyanmış akustik malzemeden yapılmıştır. Üst kısımlarında gizlilik camı bulunan kavisli ceviz banketler krem keten döşemeyle kaplanmış olup, zeminden tavana uzanan krem keten perdeler terakota sıva ve ayna kemerlerini dengelemektedir. Ahşap işçiliği, patinalı pirinç ve nikel metal işlerle birlikte ceviz ve maun malzemeden oluşmaktadır. Merkezî ada geçişi, mekânın odak noktasını oluşturarak mutfağı yemek alanına bağlamaktadır.

Tanınırlık

A' Design Award Gümüş Ödülü Hakkında

Maison Francois Ana İşlev: Restoran, A' Design Award Gümüş Ödülü kazananıdır; bu, göz alıcı, yüce ve etkileyici birinci sınıf tasarımlara verilen olağanüstü prestijli bir tanınırlıktır. Gümüş kazananlar, tasarımcılarının olağanüstü uzmanlığını, yeteneğini ve keskin zekasını gösteren son derece parlak ve çok yaratıcı eserlerdir. Maison Francois Ana İşlev: Restoran, harika, örnek gösterilen, dikkat çekici derecede profesyonel ve derinlemesine yenilikçi bir eser olması beklenir. A' Design Award Gümüş Ödülü kazanan bu tasarım, sanat, bilim, tasarım ve teknolojinin sınırlarına fayda sağlayan ve onları ilerleten oldukça dikkat çekici, beğenilen bir buluştur. Maison Francois Ana İşlev: Restoran, büyük kıskançlıkla bakılan, arzuları uyandıran, olumlu duygular getiren ve şaşkınlık ve hayranlık uyandıran bir yaratımdır.

Tasarımın Perde Arkası

Basın Kiti

Tasarımcı tarafından sağlanan jenerik, ekip üyeleri ve teknik detaylar.

Benzersiz Özellikler: Initially, the concrete shell was taken as the starting point, creating a Brutalist ceiling coffering and laying down a polished concrete floor. Once the framework was established, ensuing elements were designed to create that elusive warmth and intimacy. Curved walnut banquettes with privacy glass uppers are upholstered in a resistant cream linen that are tactile and inviting. They correspond with floor-to-ceiling cream linen curtains that offset the grandeur of the imposing terracotta stucco and mirror arches.
Boyutlar ve Ambalaj: 500 square metres floor space
Etiketler: Restaurant, Brasserie, London
Üretim Teknolojisi: The coffered ceiling was realised in phonic material and painted in faux-cement to match the polished concrete floor. Joinery is in walnut and mahogany, with patinated brass and nickel metalwork. Upholstery and drapery is in cream linen.
Tasarım Zorluğu: The main challenge was the space that was inherited from the landlord. A far cry from the warm and welcoming environment desired by the client, it was a cavernous concrete shell with no discernible features of interest. The façade offered little more by way of inspiration, being part of a somewhat generic new build. It was therefore necessary to think carefully about how the large volume could be animated, and how to create visibility from the street.
Araştırma: Much of the research that went into this project had been conducted over several years, working on restoring and re-designing historic brasseries in France. Everything that was learned by the studio during this period was applied to the project, but this knowledge was infused with more contemporary reference points such as Postmodernism and Brutalism in order to evolve the genre.
İlham: Rather than taking the more tried and tested route of looking to the Art Deco period for inspiration, the design looked at successful residential conversions of Brutalist spaces, such as Ricardo Bofill’s, La Fabrica. What interested the team was how the designers managed to create a sense of intimacy and warmth despite their imposing concrete surrounds. The solution was to find the right dosage of these ideas, within a more traditional brasserie framework.
Proje Süresi: The project started in September 2019 and opened in September 2020
İşleyiş Akışı: Bringing the kitchen into direct conversation with the room was key to creating a vibrant atmosphere, and so the central island pass became the focal point of the room. It sits underneath a monumental Rado inspired clock flanked by a lambs-tongue mahogany and bevelled mirror canopy that recalls the windows of the Ismaili Centre. Metals range from patinated nickel to burnished brass, all heavy on texture and designed to warm up the space.
Ekip Üyeleri: Designer: John Whelan for The Guild of Saint Luke
Görsel Kredileri: Photography by Oskar Proctor