Che Yung Kung tarafından tasarlanan In Between Octaves Japon Ramen Restoranı

Che Yung Kung tarafından tasarlanan In Between Octaves Japon Ramen Restoranı, İç Mekan ve Sergi Tasarımı Yarışma Kategorisinde son derece prestijli 2025 A' Design Award Bronz Ödülü ödülünün saygın bir kazananıdır.

Bronzİç Mekan· 2025

In Between Octaves Japon Ramen Restoranı

tasarımcı: Che Yung Kung

Müşteri: Synergy Collective Catering Ltd.

İç Mekan Kategorisinde A' Design Award Bronz Ödülü Kazananı

12,469

Doğrulanmış Ödül Kazananı

#162476 için Ödül Durumunu Doğrula

Siteyi Ziyaret Et A' Design Award'da Görüntüle Basın Bülteni Ödül Rozeti

Renkler

Tasarım

In Between Octaves Japon Ramen Restoranı Hakkında

Bu, doğu unsurlarını batılılaşmış bir alışveriş merkezine entegre eden bir tasarım projesidir. Genel mekan renk sistemi ağırlıklı olarak beyaz ve ahşap dokulardan oluşmaktadır. El yazısı kaligrafi fenerlerinden oluşan bir dizi, açık mutfak ve yemek alanlarını bir müzik partitürü gibi çerçevelemek için kullanılmıştır. Ramen şefleri Isshokenmei ruhuyla pişirirler. Sıraya girdikleri andan yemeklerinin sonuna kadar konuklar, mekanda yankılanan güzel bir melodi gibi, ramen ve Tsukemen'e olan sevgilerini sergilerler. Notalar, mekansal partitürler arasındaki ses parçalarıyla çağdaş Japon mekanını sürekli olarak icra eder.

Tanınırlık

A' Design Award Bronz Ödülü Hakkında

In Between Octaves Japon Ramen Restoranı, A' Design Award Bronz Ödülü kazananıdır; bu, yaratıcılık, buluş gücü ve kurnazlıkla öne çıkan olağanüstü tasarımlara verilen son derece prestijli bir tanınırlıktır. Bronz kazananlar, tasarımcılarının engin deneyimini, hayal gücünü ve becerikliliğini doğrulayan fazlasıyla yetenekli ve çarpıcı biçimde yaratıcı nesnelerdir. In Between Octaves Japon Ramen Restoranı, çok itibar gören, hayranlıkla izlenen ve sevilen, dikkat çekici derecede profesyonel ve yenilikçi bir nesne olması beklenir. A' Design Award Bronz Ödülü kazanan bu tasarım, sanat, bilim, tasarım ve teknolojideki en iyi uygulamaları bünyesinde barındırır ve ayrıntıya gösterdiği özenle mükemmeldir. In Between Octaves Japon Ramen Restoranı ihtiyaçları muhteşem biçimde karşılar, arzulara dokunur, duyguları büyüler ve merakı çeker.

Tasarımın Perde Arkası

Basın Kiti

Tasarımcı tarafından sağlanan jenerik, ekip üyeleri ve teknik detaylar.

Benzersiz Özellikler: In a westernized shopping mall, we incorporate oriental elements into the space.
Through architectural manipulation technique, a grid sequence is created where the central axis runs through the space, creating a relationship between the new and old parallel axes. An array of hand-written calligraphy lanterns is used to frame the outer kitchen and dining areas like a musical score.
Notes continuously perform the contemporary Japanese space with sound tracks between the spatial scores.
Boyutlar ve Ambalaj: Space area 74 square meters
Etiketler: Isshokenmei, Ramen, Japanese, Japan, 03dimensionsdesign, Octaves, Note, melody, Tsukemen, Issyokemen
Üretim Teknolojisi: We made the following attempts to visualize the spatial atmosphere we want to convey:
1. Open kitchen bar with sliding window
2. Wooden trusses with atmospheric lighting
3. Stainless steel square expanded mesh to add details to the truss facade
4. Facade metal grille and wooden grille
5. Long wall tiles extend against textured white wallpaper
6. Long linear wall washer
7. Handwritten Japanese calligraphy lantern
8. The looming floor-to-ceiling glass
9. Brand logo styling lamp with clear details
Tasarım Zorluğu: We must complete the construction within 45 days to catch up with the Christmas events in the area where the restaurant is located.
Araştırma: The ramen shop owner insists on using natural ingredients such as pork bones to cook the secret soup every week, in order to let gourmets taste the delicious soup.
The owner told us, when we think back to eating ramen in Japan, we remember how lucky we were to get seats at the counter. The way they shook the noodles, accompanied by their spirited shouts, made us even more excited for the ramen to be served.
How to make this space reflect the focused spirit of ramen chef is our goal.
İlham: When we think back to eating ramen in Japan, we remember how lucky we were to get seats at the counter. From there, we could closely observe the ramen artisans meticulously preparing each bowl. The way they shook the noodles, accompanied by their spirited shouts, made us even more excited for the ramen to be served.
Proje Süresi: The project was designed in October 2022.
The project began construction in November 2022.
The restaurant had a trial operation in December 2022.
The restaurant officially opened in January 2023 in New Taipei City, Taiwan.
İşleyiş Akışı: When customers enter the store, you can observe the ramen chef's preparation process due to the open kitchen. The sound of the ramen chef shaking the noodles and his spirited shouting make people look forward to the ramen being served.
The inner and outer kitchens form an O-shaped circulation line through two food delivery ports, allowing for smooth execution of food preparation, soup making, meal delivery, recycling, and cleaning.