Yu Ting Liu and Ling Ling Xiao - NI Space Design tarafından tasarlanan Takumi Restoran İç Mekânı

Yu Ting Liu and Ling Ling Xiao - NI Space Design tarafından tasarlanan Takumi Restoran İç Mekânı, İç Mekan ve Sergi Tasarımı Yarışma Kategorisinde son derece prestijli 2025 A' Design Award Gümüş Ödülü ödülünün saygın bir kazananıdır.

Gümüşİç Mekan· 2025

Takumi Restoran İç Mekânı

tasarımcı: Yu Ting Liu and Ling Ling Xiao - NI Space Design

Müşteri: NI Space Design

İç Mekan Kategorisinde A' Design Award Gümüş Ödülü Kazananı

38,345

Doğrulanmış Ödül Kazananı

#164239 için Ödül Durumunu Doğrula

A' Design Award'da Görüntüle Basın Bülteni Ödül Rozeti

Renkler

Tasarım

Takumi Restoran İç Mekânı Hakkında

Takumi, açık kare ızgarada yemek pişirmeye dayanan Japon robatayaki yöntemi çevresinde kurgulanmış bir restoran iç mekânıdır. Yerleşim düzeni bir tiyatro sahnesi gibi düzenlenmiştir. Eğrisel hatlar ve yüksek tavanlar mekâna biçim verirken, kaydırmalı oturma düzeni her konuğa şefin tezgâhını net biçimde görme imkânı sunar. Metal file, mozaik karolar, cam tuğlalar ve terrazzo zemin kaplaması mekâna şeffaflık ve derinlik katar. Turuncu-kırmızı tonlar ateşin sıcaklığını çağrıştırırken, gri tonlar kompozisyonu dengeler. Yarı açık yemek alanları ve özel bölmeler mahremiyeti güçlendirir. Mekân toplam 264,4 metrekarelik bir alanı kaplar.

Tanınırlık

A' Design Award Gümüş Ödülü Hakkında

Takumi Restoran İç Mekânı, A' Design Award Gümüş Ödülü kazananıdır; bu, göz alıcı, yüce ve etkileyici birinci sınıf tasarımlara verilen olağanüstü prestijli bir tanınırlıktır. Gümüş kazananlar, tasarımcılarının olağanüstü uzmanlığını, yeteneğini ve keskin zekasını gösteren son derece parlak ve çok yaratıcı eserlerdir. Takumi Restoran İç Mekânı, harika, örnek gösterilen, dikkat çekici derecede profesyonel ve derinlemesine yenilikçi bir eser olması beklenir. A' Design Award Gümüş Ödülü kazanan bu tasarım, sanat, bilim, tasarım ve teknolojinin sınırlarına fayda sağlayan ve onları ilerleten oldukça dikkat çekici, beğenilen bir buluştur. Takumi Restoran İç Mekânı, büyük kıskançlıkla bakılan, arzuları uyandıran, olumlu duygular getiren ve şaşkınlık ve hayranlık uyandıran bir yaratımdır.

Tasarımın Perde Arkası

Basın Kiti

Tasarımcı tarafından sağlanan jenerik, ekip üyeleri ve teknik detaylar.

Benzersiz Özellikler: Robatayaki refers to a cooking method where food is grilled on a square, open grill, with people gathered around to watch and enjoy. Building on this imagery, the designers broke away from traditional Japanese frameworks, using curves and high ceilings to create a theatrical effect. The interwoven arcs create diverse scenes. With the robatayaki bar as the core, seating is layered and staggered, providing the depth of a stage. The freely flowing curves overlap within the space. Glass brick walls add an illusionary element, transforming the restaurant into a grand performance venue.
Boyutlar ve Ambalaj: The total area of the venue, excluding the kitchen, is 264.4 square meters, encompassing the chef's counter (itamae) area, VIP booths, open seating area, booths, and waiting area.
The first impression is created by the waiting area, which also serves as a photo spot. The area features a main visual element of a flaming washi paper artwork, connecting with the image of a grill. As one moves to the right and enters the restaurant, the staggered layout ensures that every seating area has a clear view of the robatayaki grilling at the chef's counter (itamae).
Etiketler: Robatayaki, Modern Aesthetics, Dramatic Space, Orange-Red Tone, Visual Feast
Üretim Teknolojisi: Metal mesh, mosaic tiles, glass bricks, and terrazzo flooring create a sense of transparency and modernity, while also enhancing openness and interaction. Departing from the traditional Japanese palette of light beige, the design primarily uses orange-red tones to evoke the warmth and vibrancy of fire. Gray tones are incorporated to balance the intensity of the overall color scheme, making the space more visually appealing and expressive. The VIP booths are particularly highlighted for their uniqueness and luxury.
Tasarım Zorluğu: Challenges included differences in material selection and construction standards. Since the site is located in Shanghai, known as the 'fashion capital,' the design had to be impeccably eye-catching. Due to regional differences in materials, some ideas could not be fully realized as originally planned, leading to the need to replace certain design elements. Fortunately, the final adjustments resulted in a high-standard, high-quality presentation. The designers preserved the aesthetic and functionality of the project, demonstrating adaptability and innovative thinking in the face of challenges.
Araştırma: The space is designed like a theater, with curves and high ceilings creating a layered seating arrangement. Every seat offers a perfect view of the chef's culinary artistry while also enhancing privacy. The orange-red tones and reflective materials recreate the robatayaki cooking process, with metal mesh and glass bricks interwoven into the details. As the aroma of fresh ingredients fills the air, dinners can experience a sensory journey. The remodeling project undoubtedly allows the brand to once again capture the market's favor, this time with an even more innovative and modern flair.
İlham: Inspired by traditional Japanese cuisine, robatayaki is a sensory cooking method where ingredients are arranged around a brick grill. It offers diners an exquisite dining experience, which is also one of the brand's distinctive features. In the past, the design concept often focused on restoring classic Japanese elements. However, the owner wanted this restaurant to have a different style. The designers combined a dramatic layout with semi-open dining areas to enhance privacy and visual appeal.
Proje Süresi: The project finished in January 2024 in Shanghai.
İşleyiş Akışı: The renovated restaurant enhances the brand's image while increasing the venue's appeal. Moreover, the restaurant's reopening during the post-pandemic recovery period saw a noticeable increase in per-customer spending, indicating that the restaurant's market positioning and renovation strategy successfully attracted a more upscale clientele. The service model, which combines specialty cuisine with interior design, further solidified the restaurant's position in the local culinary scene, bringing in a new and loyal customer base.
Ekip Üyeleri: Yu-Ting Liu, Ling-Ling Xiao
Görsel Kredileri: NI Space Design