Gin And Chuan Дизайн інтер'єру ресторану by Chen Zilong

Gin And Chuan Дизайн інтер'єру ресторану by Chen Zilong is a highly esteemed winner of the very prestigious 2023 Бронзова нагорода A' Design Award in Інтер'єр Competition Category.

БронзаІнтер'єр· 2023

Gin And Chuan Дизайн інтер'єру ресторану

by Chen Zilong

Бронзова нагорода A' Design Award Winner in Інтер'єр Category

11,043

Verified Award Winner

Verify Award Status for #149274

Visit Site View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Gin And Chuan Дизайн інтер'єру ресторану

Текст: Gin and Chuan — це дизайн інтер'єру ресторану, розташованого в центрі району Східний Хунцяо, Шанхай, Китай. Проєкт охоплює площу 2000 квадратних метрів і включає десять приватних обідніх кімнат із місцями для 200 осіб. Дизайн поєднує сучасний швейцарський міжнародний стиль із керамічним мистецтвом Цзіндечженя. Індивідуальні керамічні вироби виготовляються вручну в Цзіндечжені та обпалюються при температурі 1400 градусів, тому кожен виріб є унікальним. Інтер'єр звертається до культури Башу та сичуанської кухні, поєднуючи цю кулінарну традицію з віскі. Дизайн було завершено у 2022 році.

The Recognition

About the Бронзова нагорода A' Design Award

Gin And Chuan Дизайн інтер'єру ресторану є переможцем Бронзової нагороди A' Design Award — надзвичайно престижного визнання, що присуджується видатним дизайнам, які вирізняються креативністю, винахідливістю та кмітливістю. Переможці Бронзової нагороди — це вкрай вправні та вражаюче креативні артефакти, що засвідчують великий досвід, уяву та знахідливість своїх дизайнерів. Очікується, що Gin And Chuan Дизайн інтер'єру ресторану буде високо цінованим, улюбленим і обожнюваним об'єктом, помітно професійним та інноваційним. Цей дизайн-переможець Бронзової нагороди A' Design Award втілює найкращі практики в мистецтві, науці, дизайні й технологіях і чудовий своєю увагою до деталей. Gin And Chuan Дизайн інтер'єру ресторану чудово задовольняє потреби, торкається бажань, зачаровує почуття та привертає цікавість.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: “Gin and Chuan”restaurant project is located in the center of Shanghai East Hongqiao. It connects many business circles such as Tianshan Hongqiao and Gubei, and its geographical location is unique. Relying on the Great Hongqiao Hub, “Gin and Chuan”Restaurant has superimposed the dual empowerment of Hongqiao Central Business District and Changning District. This is bound to become the new top class.
Dimensions & Packaging: Covering an area of 2,000 square meters, there are 10 boxes, which can accommodate 200 people.
Tags: Restaurant design, Sichuan, Ceramic culture, Interior design
Production Technology: The designer visited Sichuan to explore the local Bashu culture and Sichuan cuisine. Sichuan cuisine tastes both fresh, mellow and rich. It is famous for its good use of spicy seasoning. It can reach the standard of a state banquet, and it can also be close to the human fireworks in the streets and alleys. Sichuan cuisine draws on the strengths of many families, is inclusive, and enjoys a good reputation both at home and abroad.
Design Challenge: The oriental gourmet Sichuan cuisine and Jingdezhen ceramic culture, which has influenced the world, are reinterpreted, presenting the high grade of "variable seasonings and equal emphasis on mellowness". A fusion of Eastern and Western fusion of Sichuan cuisine and whiskey. This is the challenge that Gin and Chuan restaurant wants to explore culture.
Research: The "Chuan" in “Gin and Chuan ”restaurant represents Bashu culture and Sichuan cuisine. Sichuan cuisine tastes both fresh and mellow, and is famous for its good use of spicy seasoning. With its casual and free cooking methods and strong local flavors, it combines the characteristics of the southeast, north, and west. It can be held at the state banquet level, and it can be seen in the world fireworks in the streets and alleys. Sichuan cuisine draws on the strengths of many families, is inclusive, and enjoys a good reputation both at home and abroad.
Inspiration: The "Scenery" in “Gin and Chuan” restaurant is inspired by Jingdezhen. It combines the western modern design represented by Swiss internationalism design style with Jingdezhen ceramic art, and explores the "East Porcelain and West Charm" international aesthetic expression paradigm restaurant that contains the essence of ceramic art and has an international aesthetic style.
Project Duration: Completion of design in Shanghai, China in 2022.
Operation Flow: Custom-made exclusive ceramic handicrafts from Jingdezhen, each product is hand-made and unique, and is fired at a high temperature of 1400 degrees.
Image Credits: Creator：Yinluo Du；
Creator：Huang Xin；
Creator：Yang Chao.