Робота Sushi Koji Ресторан авторства дизайнера Ryuji Kojo and Toshihiro Obata є високошанованим переможцем престижної нагороди 2024 Бронзова нагорода A' Design Award у конкурсній категорії Інтер'єр.
БронзаІнтер'єр· 2024
Sushi Koji Ресторан
автор: Ryuji Kojo and Toshihiro Obata
Клієнт: Sushi koji
Переможець нагороди Бронзова нагорода A' Design Award у категорії Інтер'єр
Підтверджений переможець
Перевірити статус нагороди для #152864Дизайн
Про Sushi Koji Ресторан
Цей суші-ресторан використовує велику кількість натуральних матеріалів. Дизайн був натхненний теплою особистістю власника та його ставленням як майстра. Стійка виготовлена з деревини гінкго та падука, розпиляна спеціальним лезом і відшліфована до гладкості країв, а залишки були використані для дошок для суші. Стільці з місцевого кипарису були спроектовані так, щоб підкреслити текстуру деревини. Васі на стінах виготовлено з обробленої шовковиці, а органічні візерунки створені шляхом нанесення гофуну на папір під час процесу виробництва паперу. Ці елементи створюють атмосферу, яку можна відчути лише тут.
Визнання
Про Бронзова нагорода A' Design Award
Sushi Koji Ресторан є переможцем Бронзової нагороди A' Design Award — надзвичайно престижного визнання, що присуджується видатним дизайнам, які вирізняються креативністю, винахідливістю та кмітливістю. Переможці Бронзової нагороди — це вкрай вправні та вражаюче креативні артефакти, що засвідчують великий досвід, уяву та знахідливість своїх дизайнерів. Очікується, що Sushi Koji Ресторан буде високо цінованим, улюбленим і обожнюваним об'єктом, помітно професійним та інноваційним. Цей дизайн-переможець Бронзової нагороди A' Design Award втілює найкращі практики в мистецтві, науці, дизайні й технологіях і чудовий своєю увагою до деталей. Sushi Koji Ресторан чудово задовольняє потреби, торкається бажань, зачаровує почуття та привертає цікавість.
За лаштунками дизайну
Прес-кіт
Відомості про авторів, учасників команди та технічні деталі, надані дизайнером.
- Унікальні властивості
- The sushi restaurant was designed using natural materials. There is only an 8-seat counter where guests can enjoy the sushi while watching the chef's work. The scrap ginkgo wood used for the countertop was utilized for the sushi board and cutting board. Chairs designed with the grain of the wood in mind, walls covered with original Washi, and signboards made of maple plates dyed by iron mordant not only reduce the waste of resources, but also create a healing effect with the use of solid wood.
- Розміри та упаковка
- Floor space 24 m2
- Теги
- Interior, Restaurant, Sushi, Material, Japan, Fukuoka
- Технологія виробництва
- Avoiding the use of industrial products as much as possible, original handmade Washi and solid wood were used as the main materials. Washi on the walls was made by processing mulberry, and organic patterns were created by pouring gofun (Japanese powdered pigment) during the papermaking process. The countertops were cut with a custom blade to smooth the edges, and the chairs made of local cypress were joined with double mortise and tenon to ensure high strength and durability.
- Дизайнерський виклик
- The challenge was to efficiently arrange the seats without making it feel cramped. We placed great importance on the design of "ma", a uniquely Japanese aesthetic that is expressed in Japanese architecture and art. The fan-shaped counters and ceiling design give the impression of spreading endlessly. On the walls with minimal decoration, a single-flower vase is placed, creating a relationship in which the flowers and the blank space enhance each other. People can feel more expansive than area.
- Дослідження
- In working on the project, we considered "design as a brand". We extended the owner's worldview and spatial experience by directing a wide range of tools to communicate the store (brand), such as signage, business cards, and thank-you letters, using a space design approach and some of the materials used.
- Натхнення
- Client is a sushi chef who has worked at many famous restaurants. In designing a sushi restaurant that would open when he became independent, we were inspired by him. To embody his warm personality and his attitude as a craftsman who brings out the flavor of ingredients, we created a space that gently envelops guests with soft materials. The space, created while taking advantage of the original characteristics of materials, will grow in depth with time, fostering an atmosphere only felt here.
- Тривалість проєкту
- Completed in December 2022, Fukuoka city, Japan
- Робочий процес
- In order to create the maximum number of seats, the counter is designed fan-shaped. By doing this, creating a space around the entrance that separates it from the seating area, and also creating a gently changing scene in a space of only 24 m2. Guests pass through the door covered with cedar planks, change their minds at the entrance, and arrive at the seating area as if guided by the curved wall. They can enjoy sushi without worrying about the outside or the comings and goings of people.
- Патенти
- Copyrights belong to STUDIO MOUN, 2023
- Учасники команди
- Creative Director : STUDIO MOUN
Architect : Ryuji Kojo + Toshihiro Obata / STUDIO MOUN
Constructor : Yasutsunegumi
Branding Director : Hanae Yoshizaki / H Branding Works
Graphic Designer : Natsuko Saka / TSUTO
Calligrapher : Mikiko Kayama
Lighting Designer : Ryohei Koyama / ModuleX
Washi : Kamisukishikoushitsu
Bespoke Chair : Wataru Sakai - Авторство зображень
- Image #1-4 : Photographer Toshihisa Ishii / Blitz Studio
Image #5 : Photographer Airi Inoue
Спонсоровано
Досліджуйте за межами Designers.org
Відкривайте продукти, послуги та можливості від наших рекламних партнерів.
Більше для огляду
Пов'язані дизайни
Ознайомтеся з іншими нагородженими дизайнами з тієї ж категорії, відібраними за заслугами.
