Slow Bakery Дизайн інтер'єру торговельного простору by Jing Ting Wu

Slow Bakery Дизайн інтер'єру торговельного простору by Jing Ting Wu is a highly esteemed winner of the very prestigious 2025 Срібна нагорода A' Design Award in Інтер'єр Competition Category.

СріблоІнтер'єр· 2025

Slow Bakery Дизайн інтер'єру торговельного простору

by Jing Ting Wu

Срібна нагорода A' Design Award Winner in Інтер'єр Category

19,350

Verified Award Winner

Verify Award Status for #170257

View at A' Design Award Press Release Award Badge

Colors

The Design

About Slow Bakery Дизайн інтер'єру торговельного простору

Slow Bakery — це інтер'єр роздрібної пекарні, створений у приміщенні колишнього гаража в місті Магонг, повіт Пенху, Тайвань. Натуральні деревні відтінки та фактурні бетонні поверхні надають простору теплого й професійного характеру. Дерев'яні вхідні двері у формі буханця хліба з латунною ручкою відображають ідентичність бренду. Прилавок із тераццо та стіни з перфорованих панелей додають функціональності й порядку. Відновлена деревина та шпоновані панелі підтримують принципи сталого розвитку. Ретельне просторове планування покращує рух клієнтів і гігієну, а весь інтер'єр відображає відданість ремісничому пекарству.

The Recognition

About the Срібна нагорода A' Design Award

Slow Bakery Дизайн інтер'єру торговельного простору є переможцем Срібної нагороди A' Design Award — надзвичайно престижного визнання, що присуджується першокласним дизайнам вищого ґатунку, чарівним і вражаючим. Переможці Срібної нагороди — це надзвичайно блискучі та вкрай креативні роботи, що ілюструють видатну експертизу, талант і проникливість своїх дизайнерів. Очікується, що Slow Bakery Дизайн інтер'єру торговельного простору буде чудовою, взірцевою роботою, надзвичайно професійною та глибоко інноваційною. Цей дизайн-переможець Срібної нагороди A' Design Award — дуже помітний, шанований винахід, що приносить користь і розсуває межі мистецтва, науки, дизайну й технологій. Slow Bakery Дизайн інтер'єру торговельного простору — це творіння, якому дуже заздрять, яке розбурхує бажання, приносить позитивні почуття та викликає здивування й подив.

Behind the Design

Press Kit

Credits, team members and technical details provided by the designer.

Unique Properties: Slow Bakery is a warm, modern space transformed from the owner’s garage. Natural wood tones and textured concrete create an inviting yet professional ambiance. The bread shaped wooden door and brass handle reflect the brand’s identity, while a terrazzo counter and pegboard walls add function and style. Thoughtful spatial planning enhances customer flow and hygiene. Every detail embodies the owner’s passion for artisanal baking, sustainability, and his deep connection to his hometown.
Dimensions & Packaging: Precise technical planning and detailed CAD drawings informed the project. Custom elements were scaled for optimal spatial flow, exemplified by the bread inspired door and ergonomic counters. Furniture and fixtures were dimensioned to ensure fluid circulation and functionality. Sustainable materials and modular fabrication techniques were employed to balance aesthetic appeal, structural integrity, and environmental responsibility.
Tags: Bakery Design, Bakery Interior, Interior Design, Retail Store Design, spatial planning, commercial space design, Retail space design, showroom Design, showcase design
Production Technology: Slow Bakery was realized through precise spatial planning and expert craftsmanship. Overcoming the constraints of a former garage, the design integrates sustainable materials reclaimed wood, veneer panels, terrazzo countertops, and textured concrete finishes. Modern production techniques combined with traditional methods ensured accurate dimensions and material cohesion. Innovative detailing, including the bread inspired door, reinforces the brand identity and technical excellence.
Design Challenge: The greatest creative challenge was transforming a constrained, repurposed garage into a vibrant, functional bakery that honors local heritage. Internally, capturing the owner’s dream and cultural narrative required innovative spatial planning and material selection. Externally, navigating strict building codes, production limitations, and technology constraints pushed us to blend historical context with modern design solutions, ensuring both functionality and aesthetic appeal.
Inspiration: The owner, a skilled baker, pursued his dream of returning home to open a bakery after years in Taipei’s hotel industry. Inspired by his journey, the design embodies craftsmanship and nostalgia. The bread shaped entrance symbolizes his passion, while reclaimed materials reinforce sustainability. The space blends tradition with modernity, inviting customers to experience the warmth of home and dedication to artisanal baking.
Project Duration: The project commenced in June 2022 in Magong, Penghu County, Taiwan and was completed on September 15, 2022. Over a focused period of more than three months, a former garage was transformed into Slow Bakery an adaptive reuse project that blends modern design with local heritage, showcasing the owner's passion and artisanal spirit.
Operation Flow: Slow Bakery’s design creates an inviting, easy to navigate experience. The standout bread inspired door welcomes customers and guides them into a naturally flowing space. Inside, well-placed displays and counters allow for effortless browsing and smooth transactions. Clear sightlines and intuitive touchpoints ensure that every interaction feels warm, efficient, and enjoyable.